索普集团员工餐服务项目招募供应商采购

****员工餐服务项目招募供应商采购

****集团****公司公开招募合格供应商文件

为进一步优化后勤餐饮服务，提升员工就餐品质，改革现有的供餐模式，通过补贴升级、模式革新、服务提质、监管优化，全方位升级职工餐饮保障体系。我公司现对 ****员工餐服务项目 招募合格的供应商，特邀请贵单位参与。

一、项目概况：

（一）项目名称：****员工餐服务项目 ；

（二）服务时间： 2026年7月1日-2027年6月30日 ；

（四）供应商文件送达截止时间为2026年 6 月 18 日 9:30 时（**时间）；标书代写

（五）评审地点：****集团****公司****工作室

（六）供应商需要现场勘查，时间定为2026年 6 月 15 日 14:00 时（**时间），未进行现场勘查的单位无参与资格。

二、项目内容：

（一）项目基本情况

一、项目内容

1、本项目是员工餐服务项目。

2、服务地点：**省**市**区求索路101号

3、服务期限：2026 年7月1 日- 2027年6 月 30日（服务期一年）。如在一年服务期内3次员工满意****公司要求，且双方自愿的情况下，采购人有权决定该项目是否续签一年。

二、服务内容

1、就餐人数：周一至周五：午餐500人左右。周六至周日：午餐200人左右。其他时间根据实际情况而定。

2、工作日午餐开餐时间：每天11:30-12:30，若因季节更换和特殊情况依照采购人通知。

3、供应商按合同要求安排人员，自行采购、加工，自负盈亏。

4、采购人提供固定刷卡机和移动刷卡机，供应商承担保管及日常维护费用，同时承担移动刷卡机的网络费用。

5、供应商必须定期对固定售卖场所进行防鼠、灭蝇、灭蟑有效措施并达到卫生部门有关标准。固****集团餐厅、醋酸餐厅。

6、供应商工作人员必须自行准备统一工作着装及劳防用品。

7、供应商每天的餐厨垃圾须摆放至采购人指**放点，废弃油脂及餐厨垃圾由采购人统一处理，费用由采购人承担。

8、固定售卖场所的能源补贴（水、电、蒸汽）由采购人支付。

9、供应商必须接受采购人的定期考核评价。

10、供应商所有外送业务不允许超出****厂区范围。

11、本项目要求供应商负责项目的整体实施(不得转包或分包)。

12、供应商必须按照采购人规定，按时填报食品原材料溯源信息，餐厨垃圾处理情况。

13、未经采购人同意，供应商不得进行第三方产品或服务的宣传、推广及销售。

14、****公司为化工企业，生产区域送****公司管理要求的运输车辆，供应商自行解决运输车辆及驾驶员的相关费用。

三、餐饮服务

供应商根据合同规定提供基础午餐的供应，基础午餐（10元/份）：午餐标准为：一大荤、一小荤、二蔬菜、米饭足量、汤免费。为满足员工多样化就餐需求，同步增设13元/份、16元/份自选套餐，菜品品类、荤菜配比、食材规格逐级升级，供员工自愿选择。各种套餐的供应量将根据员工的需求和与供应商谈判的实际情况进行调整，优先保障刚需就餐需求。供应商配合履约管理，提前制定并报送整月固定菜谱，荤素合理搭配、菜品每日不重样、营养均衡适配。明确公示所有大荤菜品制作标准（含食材品类、分量规格、烹饪工艺、配料配比）。同步列明各类大荤菜品每月上线频次，合理轮换、避免长期重复，保障就餐口感与营养多样性。

菜品须做到2周内不重复。蔬果品种须做到1周内不重复。

日常员工餐

确保每周 7天（周一至周日，法定假日除外）为采购人提供每日午餐餐饮服务。在法定节假日时，如需要提供服务，采购方另行通知。

午餐配送范围：我公司午****中心厨房统一制作，制作好后由****公司****餐厅，****集团餐厅（约200人就餐）、醋酸餐厅（约110人就餐），共2个餐厅。流动送餐线路三条（约230人就餐）。以上人数均为预计人数。

四、服务要求

供应商需提供专业化的管理，制定一系列规章制度及操作程序，确保管理服务工作高质量运转。

供应商需提供有经验的员工进行菜品制作服务，并配备足够数量的合格的服务人员以确保服务的顺利进行。

供应商需负责对所有工作人员进行监督、指导、管理和培训。

****教育所属员工注意安全，防止安全事故的发生，一旦发生意外伤害，供应商应承担相应责任。

供应商应事先规定其员工被允许的活动区域，为确保安全起见，供应商员工只能在规定区域内活动而不进入其它区域，采购人有权利控制和实施活动区域的进入权限。

为确保现场服务的顺利进行，供应商应指派 1 名项目经理作为现场总代表。供应商现场代表的职责：

-代表供应商执行本合同。

-在现场确保本合同服务的执行质量。

-管理日常运营并监督供应商的工作人员。

-处理日常事务，包括与采购人代表之间的沟通和协调。

供应商将负责所有食品原材料、调味料及用具的采购。

供应商将负责选择食品原材料供应商并严格确保所送货品质量符合执行本合同所描述的菜品制作的要求。

供应商将负责对采购食品的质量和卫生状况进行监督和检查以确保按本合同要求提供高质量的配餐服务。

供应商将对每餐食品进行留样，样品将在冷藏室内保存 48 小时。引起病原性传播或食物中毒,经政府部门检测属于报价人责任的,一切责任由供应商负责并承担相应的法律和经济责任。

供应商与采购人应共同清点采购人提供的设备与器具，并由双方授权代表在设备清单上签字确认。

在本合同执行的第一个月，供应商将对采购人提供的设备进行测试，如有问题及时通知采购人，并由采购人负责对损坏设备进行修理或更换。

当结束本合同的工作时，双方应再次清点，差异应按本合同规定的双方的责任予以解决。

若因供应商员工故意损坏或非正确操作而造成设备毁损，供应商应对毁损部分予以更换或修理。

供应商应负责设备的清洁和日常维护。

****餐厅的厨房设备进行定期巡查。若发现任何问题，应及时通知采购人，除因供应商员工故意损坏或非正确操作造成设备毁损或故障外，采购人应及时对设备进行更换或维修。

未经采购人同意，供****餐厅内的设备设施布局及使用功能，如确因管理工作需要，须报经采购人书面同意后方可实施。

供应商将根据采购人内部规定和严****餐厅区域的清洁工作。

供应商在食品处理、准备、存储及服务过程中将遵守国家卫生标准。

供应商保证食品卫生安全和环境卫生达标，严格执行安全责任制和安全生产操作规程，杜绝人为失职造成的恶性事故，如发生因供应商原因所引起的食物中毒，供应商应承担全部责任。

****餐厅区域包括地面和器皿的日常清洁所需的清洁用品及工具材料和专用洗涤剂。

供应商自行负责日常使用的消耗品，用完及时更换，如：餐巾纸、牙签等。

（1）供应商在履行该项目前，应先将50000元保证****集团****公司账户。

（2）供应商严格遵守采购人的用餐时间规定,保证午餐按时正点开餐,食堂在开餐前10-15 分钟确保所有饭菜品全部摆放到位,开餐前 5 分钟所有服务人员站立到指定岗位等待开餐。

（3）用餐期间供应商必须保证食品菜肴不断档,数量充足,不可出现就餐人员无餐可用, 供应商必须保证就餐人员在用餐时间内饭菜温热,坚决社绝冷饭、冷菜现象。

（4）合同期内, 供应商应负责食品安全卫生及固定供应场所水电气的使用安全。如因供应商责任,发生火灾、食品安全等事故,由供应商依法负全部责任并承担相应的法律和经济责任,采购人有权立即解除本合同,如若发生事故,在事件解决完毕前,采购人可暂停支付与供应商责任相当金额的餐费。

（5）供应商不得直接收取就餐人员现金,供应商及其员工不得偷盗采购人的生产原材料、辅料、设施设备等,上述现象一经发现,采购人有权扣除供应商保证金（1000 元/次）, 且供应商应配合对责任人进行处罚（500 元/次）。

（5）供应商须爱护采购人的公共财物,正确使用各类厨房设备,如供应商的原因造成的财产损失由供应商承担，产生的费用在其保证中扣减。如因增加服务项目添置设备，相关费用由采购人负责。

（6）采购人在与中选供应商履行合同一个月后组织首次职工餐饮满意度调查，此后每季度至少开展一次职工满意度调查，调查选项分为非常满意、基本满意、不太满意和很不满意四个档级。考核结果要求基本满意及以上的比例不低于70%。对实际考核结果不能达到以上要求，第一次出现扣除中选供应商保证金5000元，第二次出现扣除中选供应商保证金10000元，一年内出现三次，采购人有权立即无条件解除合同。

五、其它要求

1、固定供应场所的水、电、蒸汽，由采购人支付

2、所使用的蔬菜、肉类、粮油、以及干货调料等食材需由正规单位供货，中选供应商承担购买食材而引起的一切费用。

3、餐费：按刷卡机实际金额票到30工作日内现汇付款。

4、本合同委托项目内容外的费用，经双方确认后另行结算。

6、由中选供应商向采购人开具符合国家规定的增值税普通发票。

7、双方以刷卡机数据按月结算。每月26日由****公司核对，核对无误后供应商开具增值税发票，票到30工作日内付款，付款方式为现汇。若中选供应商对结算数据有异议，应在收到结算费用后10个工作日内向采购人提出书面申诉，过期不提视为无异议。

（二）评审方式

本次供应商遴选分为现场勘察入围和职工代表评审打分两个阶段，通过层层筛选确定最终**供应商，具体评审规则及时间要求如下：

1. ****公司相关职能部门组建5人专家评审组，****中心厨房开展现场勘察，根据勘察结果确定入围供应商名单，现场勘察暂定时间为2026年6月22日—6月23日。

2. 参与资格要求：一是供应商须在2026年6月15日14:00，前往****完成统一现场勘察，未参与本次勘察的供应商，自动丧失本次项目参选资格；二是距离****25公里范围内（以高德地图直线距离为准），无中心厨房的供应商，不具备参选资格。两项条件缺一不可。

所有意向供应商须在2026年6月18日9:30前，将供应商文件以现场送达或邮寄方式提交至****项目联系人处，逾期视为无效。

1. 文件内容：供应商文件仅需提供企业相关资质证明及供餐方案；

2. 提交规范：文件一式三份，整体密封完整后提交。

1. 评审组织：****工会牵头，选取20名****小组，对入围供应商的供餐方案、快餐样品进行评审及试吃测评，具体试吃、评审时间以采购人通知为准。

2. 匿名评审：本次评审全程匿名，所有入围供应商统一以A、B、C代号（以此类推）替代单位名称，杜绝人为干扰，保障评审公平公正。

3. 评分规则：职工代表结合供餐方案合理性、快餐样品口味等维度自主评判，对所有参与供应商进行排名。计分标准为：第一名计10分、第二名计9分、第三名计8分（以此类推），排名超过10名的不得分。

4. 结果确定：统计20名职工代表的全部打分，累计得分最高的供应商，确定为本次项目最终**供应商。

三、供应商资质与要求：

（一）供应商必须具备中华人民**国境内生产或经营应具备的合法资质；

（二）不接受被列入失信被执行人、重大违法案件当事人参与；

（三）供应商应具备良好的服务能力，要求电话联系后 1 小时内必须给予回复，明确解决方案；

（四） ****公司直线距离25****中心厨房；

（五）不接受被列入****供应商负面清单中的单位报价；

四、税率及付款方式：

（一）本次供应商招募没有服务费，供应商只需要提供税率即可；

（二）付款方式：餐费数据由****公司核对，核对无误后供应商开具增值税发票，票到 30工作日 内付款，付款方式为 现汇 。如供应商不接受采购人提出的付款方式，可在1688网站“交易信息”栏目或线下供应商招募文件中明确能够接受的付款方式及付款时间，评审时作为参考。如有不同请注明。

（三）与本次供应商招募有关的一切往来通讯请密封寄：

公司：****集团****公司

地址：**省**市**区求索路101号

邮编：212006

联系人：吴超鹏

联系电话：159****7192

（五）凡对供应商招募文件条款有疑义的，请在评审前按以下方式联系：

联系单位：******集团办公室

地址：**省**市**区求索路101号，邮编：212006

联系人：吴超鹏 159****7192

五、评审、试吃流程：

（一）评审

1.评审人员为20名职工代表：集团本部员工代表10人、股份公司员工代表10人，覆盖一线操作工、技术岗管理岗位。合格供应商抽签确定试吃顺序。

2.职工代表自行评判。

3.****中心厨房现场制作10元、13元、16元套餐各5份，留存加工视频、食材凭证、留样记录。如有其他要求听采购人通知。

4.统一时间配送至指定试吃点位，20名评委独立打分，评分表专人保管。配送时间和配送要求听采购人通知。

（二）评定

1、在能够满足采购人技术要求及服务要求的供应商中选择职工代表评分最高的一家作为中选供应商。

2、请各供应商保持通讯畅通，****小组在评审现场电话联系。

3、评审小组不得泄露各供应商的各类信息。

（三）无效评审

1、采购人如发现本次供应商招募过程中如有任何试图通过不正当手段影响本次供应商招募结果的行为（如供应商之间私下协商、与采购方串通等扰乱采购人经营秩序的恶劣情况，****小组评定可作无效文件处理，并可将相关供应商列入供应商负面清单，一年内不再接受参与供应商招募活动。

2、凡供应商不具备经营资质的，或相关文件填写不完整、有空项的，或不符合技术要求条款的，或者存在其他不符合采购人有关要求的问题，****小组评定，可作无效文件处理。

3、供应商应如实提供符合市场规律和自身成本的快餐试吃样品。如果供应商提供的试吃样品与市场价格明显偏离并因此影响了本项目的公正合理性，损害了采购人的正当利益，****小组评定，可作无效行为处理。

六、其他注意事项：

（一）违约责任：

（一）如供应商不能正常履约，对采购人生产经营活动造成影响的，根据《****供应商负面清单管理规定(2025年修订版)》（详见附件1），采购人有权对违反规定的供应商进行考核扣分，对列入负面清单的供应商，********公司将不接受其商业行为，产生严重影响的，采购人将依法追究供应商法律责任。****供应商负面清单的公示地址为：www.****.cn。

（二）采购人对本次供应商招募所引起的知识产权方面的纠纷，由供应商承担一切后果，采购人不承担任何责任。

（七）供应商应详细阅读本次供应商招募文件，参与提供文件即视为对本次供应商招募文件所列之条款均表示接受。

（八）本次供应商招募解****集团****公司商务**部所有。

（九）本次供应商招募中选信息公示网址：/list/91-93.html。

****集团****公司：

(供应商单位全称)授权(全权代表姓名)(职务、职称)为全权代表，参加贵方组织的供应商招募活动，并提供相关资料。

1、本项目税率 %；

2、服务时间： 2026年7月1日-2027年6月30日

3、我公司已详细审查全部供应商招募文件，包括补充文件（如有）。我公司完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利，同时完全接受文件所有条款。如果文件有相互矛盾之处，我公司同意按贵方的解释处理；

4、我公司****集团****公司提供任何与该项目有关的数据、情况和技术资料，完全理解贵方的服务要求；

5、对供应商招募文件的不接受项：

我公司郑重承诺：****集团****公司供应商招募文件中的全部规定，评定后及时签订合同,并承担合同规定的责任和义务；在报送文件过程中将严****集团****公司供应商招募文件的各项管理要求；****公司共同参与竞争情况，不发生围标、串标、陪标情况；所提供信息真实、准确、合法、有效，不存在****集团****公司有关要求采取的变通行为。上****公司将承担法律责任，****集团****公司相关管理规定接受处理。我公司将严****集团****公司对供应商管理的要求，无条件接受****集团****公司或其委托的有关机构进行的与上述内容相关的核查与审计。

全权代表（签字）：

联系电话：

报价单位（盖章）：

日期：

附件1

****供应商负面清单管理规定

（2025年修订版）

第一章 总则

第一条 凡按国家标准及相关准则或规定组织生产销售的物资供应商、服务提供商或施工承包商，其资质证照齐全且满足我司采购要求，均可参与我司组织的招标及比价采购等商务活动。

第二条 本制度适用于****本部各部门，各单位须参照本规定要求，制定本单位供应商负面****集团商务**部审核通过后实施。

第三条 职责分工

1.使用部门：负责提供技术参数或提出服务要求，对采购物资或服务的质量进行验收，对供应商所供货物在使用效果、产品质量、服务质量等方面进行评价。

2.管理部门：负责监管使用过程，对标的物样品或试供原料的质量进行检验，****公司所需的技术要求。

3.采购部门：负责通过线上或线下途径不断开发有能力、满足公司所需物资或服务的供应商，对目标供应商所提供的材料完整性、交货期、价格等作为筛选的依据进行资格初审，收集供应商资料并建立档案。

4.监管部门：负责对采购流程的合规性进行监督。

第二章 供应商负面清单确定流程

第四条 供应商负面清单管理工作由商务**部全面负责，其他职能部门在使用或监管过程中产生的供应商考核意见应报商务**部统一汇总管理。具体确定流程如下：

供应商评审负面清单制度流程

第三章 供应商积分考核和管理

第五条 供应商的积分考核主要包括供货质量、交货周期、售后服务、资质信誉等方面，每项各10分。使用部门、专业管理部门、采购部门、监管部门均可提出书面考核意见。商务**部负责对各相关部门提出的考核意见进行收集汇总，并根据综合扣分情况将供应商分为合格供应商或负面清单供应商。凡被列入负面清单的供应商，自被考核当日****公司进行**；凡未被列入负面清单的供应商一年后当年考核扣分自动清零。

1.合格供应商：供应商一年内累计考核扣分介于0-9分之间，可作为合格供应商继续开展**。

2.负面清单供应商：供应商单次供应考核扣分或一年内累计考核扣分达到10分以上（含10分），须列入负面清单供应商，至少于一年内停止与其产生新的**。

第六条 供应商考核方法

1.质量方面

（1）所供产品出现质量问题，****公司造成影响，单次扣1-3分。

（2）所供产品出现质量问题，对公司造成了一定影响，单次扣3-5分。

（3）所供产品出现质量问题，对公司造成了严重影响，单次扣5-10分。

2.交货方面

（1）交货时无质检报告或合格证等必要资料的，单次扣1-3分。

（2）交货时未按规定包装的，单次扣1-3分。

（3）延期交货，****公司造成影响，单次扣1-3分；造成一定影响，单次扣3-5分；造成严重影响，单次扣5-10分。

（4）交货过程中存在故意隐瞒质量缺陷或以次充好，单次扣5-10分。

（5）运输单位未能按要求完成运输任务，单次扣1-3分。

3.售后方面

（1****公司的售后服务要求不能及时响应，单次扣1-3分；已造成一定影响，单次扣3-5分；造成严重影响，单次扣5-10分。

（2）售后人员不能及时解决问题，单次扣1-3分。

（3）在质保期之内，拒绝按合同提供售后服务，单次扣5-10分。

4.资信方面

（1）中标之后因报价、参数错误等原因，经双方协商终止合同的签订，单次扣1-3分。

（2）中标之后拒绝签订合同或拒绝履行合同，单次扣5-10分。

（3）无正当理由未及时开具发票给我方，单次扣1-3分。

（4）未按合同约定价格开票，单次扣1-3分。

（5）注册信息及基本资质证书不属实，单次扣5-10分。

（6）因知识产权引起纠纷，单次扣5-10分。

第七条 供应商发生以下情况，将直接列入负面清单，情节严重的，甚至可以直接永久性停止**：

1.涉及弄虚作假、欺诈、故意隐瞒、冒名顶替等行为的。

2.出现串标、围标、陪标，或者以损害其他诚实竞争者的利益谋求中标的。

3.供应商通过恶****公司****法院裁定为败诉的。

4.****政协议，滋生腐败现象的。

第八条 关于无效投诉的处理办法

根据****招标管理制度，投标人如对投标结果存有异议，可向监管部门提起投诉。但为了维护招标工作的严肃性，投标人所****公司认定为无效投诉，单次扣除投诉人3分；如果投标人仍不接受解释且采取重复投诉，甚至出现捏造事实、无理取闹、聚众围堵、恶****公司生产经营秩序的恶劣行为，可再扣除投诉人5-10分；投标人对同一事件的无效投诉或一年内累计无效投诉的次数达到三次以上（含三次），均直接列入供应商负面清单，情节严重的，也可以永久性停止**。

第四章 负面清单供应商的消除

第九条 已被列入负面清单的供应商通过自身完善、整改等措施，其产****公司要求，原则上自考核满一年以后，供应商可提出书面申请，经供应商能力确认流程鉴定后方可从负面清单中消除。具体流程如下：

1.供应商提出负面清单消除的书面申请以及针对考核项的整改措施、效果等相关文件材料；

2.商务**部牵头组织相关部门对供应商提供的文件材料进行确认，必要时组织现场考察；

3.商务**部根据材料确认及考察情况提出建议，经****集团分管领导批准以后方可完成负面清单供应商的消除工作。

第五章 附则

第十条 各部门、各单位应努力按照公开、公平、公正的原则，做好供应商负面清单的考核和管理工作。

第十一条 供应商负面清单的加入和消除总体采取谁加入谁消除的独立自主处置原则，不同单位对同一供应商一年内的考核扣分累计达到15分以上，由集团商务**部将其列为负面清单供应商。

第十二条 各部门、各单位对负面清单供应商的加入和消除均****集团商务**部，并由集团****公司指定公告栏中进行公示。对已被某一单位列入负面清单的供应商，其他单位在同一时期一律不得再与其开展新的**；对所有已被累计两次加入负面清单的供应商，各部门、各单位一律永久性停止与该供应商的**。

第十三条 本规定自颁发之日起生效，由集团商务**部负责解释，原《****供应商负面清单管理规定（试行）》（苏索企字〔2020〕165号）同时废止。

附件2

供应商考核表

时间： 年 月 日

序号

企业名称

供货产品

考核扣分

扣分时间

总体评估

备注

质量

交货

售后

资信

其他

累计

合格供应商

列入负面清单

2026年****员工餐服务项目招募合格供应商文件.doc