生产事业部精制五车间枣片生产设备项目招标公告

生产事业部精制五车间枣片生产设备项目招标公告

根据项目建设规划，****事业部精制五车间枣片生产设备采购项目

已完成前期调研、方案确认，资金已落实，具备公开招标条件。依据《中华人

民**国招标投标法》《中华人民**国招标投标法实施条例》等相关法律法

规，本着公开、公平、公正、择优、诚实信用的原则，现就本项目设备采购进

行公开招标，欢迎符合资格条件的单位前来报名投标。

一、项目基本信息

（一）项目名称

生产事业部精制五车间枣片生产设备采购项目

（二）项目概况

****集团****基地，为精制五车间枣片自动化生产线技改项

目。****公司核心自研产品，工艺对标果丹皮类制品，以红枣、苹

果、山楂等为主要原料，整体工艺流程：原料进料→脱膜→人工分拣→多级清

洗→切瓣→螺旋输送→连续蒸制→打浆制泥→浓缩→自动刮片摊铺→烘干→

揭片→切片→成品包装。本项目分为A、B、C、D、E四个分包，各分包可独

立投标，招标人按分包分别评审、分别确定中标单位。

（三）项目地点

**省**市****华北路199号****厂区内

（四）资金来源及落实情况

企业自筹资金，资金已足额到位。

（五）供货、安装及工期要求

1.供货周期：合同签订、技术方案最终确认且收到定金后30个工作日内设备全

部制造完成并送达项目现场；

2.安装调试周期：设备到货后，中标人在7个工作日内进场安装、调试、联动

试车；

3.整体交付：整线空载、带料连续试运行达标后完成整体交付，满足24小时不

间断连续生产要求。

二、招标内容及详细技术要求

本次招标划分为A、B、C、D、E五个分包，各分包设备明细、功能、初

步参数、工艺标准、材质规范如下：

（一）A包：红枣苹果预处理+连续蒸制生产线（1套，产能：2吨/小时）

全线设计产能原料进料2吨/小时，可兼容红枣、苹果、山楂等多类果蔬原

料，支持24小时连续化稳定生产，整套设备包含：进料提升机、脱膜机、目

检输送分拣台、两道气泡清洗机、切瓣机、螺旋提升机、连续单螺旋蒸制机及

配套管路、支架、辅件、电控系统。

1.进料提升机

1.功能：自动输送干枣、苹果等原料，匹配2吨/小时产能，输送平稳，无撒

料、无挤压损伤果实；

2.结构要求：料斗加大加宽设计，有效防止红枣、苹果滚落；设备底部配置可拆卸式接渣盘，用于收集碎果、杂质，便于清理；

3.材质：食品接触部位采用SUS304不锈钢，网带运行平稳，速度变频可调。

2.脱膜机

1.功能：专门去除外购苹果外包装套膜，同步清理果实表面浮尘、残杂；

2.性能指标：套膜去除效率≥95%，作业过程不划伤、不挤压果实；

3.结构：多通道作业设计，腔体底部设置排污、排杂接口。

3.目检输送分拣台（单层结构）

1.功能：人工在线剔除虫蛀、霉变、腐烂、畸形果及树叶、石子等硬质杂质；

2.技术参数：输送皮带采用食品级PU材质，电机功率2.2kW，输送速度变频

可调；整机尺寸结合现场车间布局优化设计；

3.配套要求：输送带两侧加装柔性挡边，防止物料滚落；设备高度符合人体工学，

标配充足照明系统，分拣视野无遮挡。

4.气泡清洗机（共2台，粗洗+精洗两级配置）

1.一级粗洗：去除原料表面泥沙、灰尘、果柄、残留附着物；二级精洗：深度洁

净，出料物料洁净度符合GB14881食品生产通用卫生规范；

2.材质标准：槽体采用2mm厚SUS304不锈钢板，设备框架采用SUS304不

锈钢方管，输送板链厚度1.5mm，网带有效宽度800mm；

3.功能配置：标配自动补水、水位自动控制系统；气泡发生均匀，水流柔和，杜

绝果实破皮、果肉流失；清洗槽两端设置大口径排污口，可快速排放污水、沉

淀杂质；

4.整机尺寸根据现场布局定制。

5.切瓣机

1.功能：对清洗完成的苹果、红枣进行对半切瓣，切瓣均匀，无整果漏切、无严

重碎果现象，满足后端蒸制、打浆工艺要求；

2.附加配置：切瓣工位下方设置物料、果汁预收集槽，统一收集掉落物料与汁液，

减少损耗、保持现场整洁；

3.刀具采用食品级不锈钢，可拆卸、易打磨更换。

6.螺旋提升机

1.功能：实现各工序间物料密闭输送，衔接切瓣、蒸制等工段，输送顺畅，无堵

料、无返料；

2.专项要求：筒体整体密封，防止果汁外溢、糖分粘连筒壁；内部螺旋叶片做食品级防粘处理，拆装便捷，便于停机清洗。

7.连续单螺旋蒸制机（核心设备）

1.功能：对枣瓣、苹果瓣进行连续蒸制，实现杀菌、果肉软化、纤维分解，出料

物料无夹生、无过度煮烂，满足制泥、成型工艺标准；

2.结构形式：单螺旋结构，蒸汽夹层加热，蒸汽分布均匀，内置冷凝水自动排放

装置；整机做全保温处理，降低热损耗；

3.工艺参数：蒸煮温度可调范围70℃~98℃，常规生产温控区间85℃~95℃；蒸

煮时间通过变频调速控制，可调范围5min~30min；

4.防粘适配：针对红枣、苹果高糖分、易焦化特性，筒体内壁、螺旋叶片做强化

防粘处理；腔体支持快速开盖，方便清理糖垢、残留果皮。

（二）B包：双效强制循环浓缩设备（1套）

1.适用物料：红枣苹果打浆后果浆，设备整体物料接触材质为SUS304食品级不

锈钢。

2.产能参数：物料进料量3.5t/h，出料量2.6t/h；蒸发量以水为计算基准，采用双

效强制循环蒸发结构。

3.核心配置与功能（1）计量检测：配备进料流量计、进口遮光仪，实时监测进

料流量、物料浓度/色度；（2）温控系统：采用自动温控系统，实现全程

自动控温，控温精准、运行稳定；（3）辅助系统：配套CIP在线清洗系统，

满足食品车间清洗消杀要求；配置独立冷凝水收集罐，冷凝液配套专用冷凝液

泵自动输送、自动排水；（4）控制系统：整机采用全自动PLC控制系统，

搭载西门子品牌触摸屏，参数可视化、一键操作、数据可存储追溯，具备故障

自动报警功能。

4.电气控制柜要求（1）柜体材质：整机控制柜采用SUS304不锈钢制作；（2）

附加配置：控制柜内置工业空调，保证电气元件在车间工况下稳定运行、散热

良好。

5.通用要求：设备密封性能优良，无跑料、漏液、跑汽现象；整体结构紧凑，适

配食品车间布局，支持24小时连续运行。

（三）C包：自动刮片机（2套）

1.整体功能：集成料车自动上下模具、物料自动摊铺、定量刮片一体化功能，自

动化程度高，减少人工干预；

2.工艺要求：刮片厚度均匀、摊铺平整，适配枣片连续生产节拍，与前后端设备

运行速度匹配；

3.材质与卫生：物料接触部位全部采用SUS304食品级不锈钢，结构易拆卸、

易清洗，无卫生死角；

4.控制要求：接入整线PLC控制系统，运行参数可设定、可存储，具备故障报

警功能。

（四）D包：枣片专用烘干房（3套）

1.功能：针对摊铺完成的枣片进行恒温烘干，烘干温度、风速、湿度分区可控，

成品干湿均匀、色泽一致；

2.结构要求：密闭保温结构，热风循环均匀，节能降耗；内部采用食品级材质，

耐腐蚀、无异味；

3.控制要求：独立温控、时控系统，可联动整线控制系统，支持参数一键设定、

数据追溯；

4.清洁与安全：内部通道便于人工清洗，配置温湿度监测、超温报警、防火安全

装置。

（五）E包：枣片揭片机（2套）

1.功能：对烘干后的枣片进行自动化揭片作业，揭片完整、无撕裂、无破损，匹

配生产线连续节拍；

2.结构设计：输送、剥离机构运行平稳，易损件便于更换；物料接触部位为

SUS304不锈钢及食品级柔性材质；

3.联动控制：变频调速，可与烘干、切片设备速度联动，接入整线电控系统，具

备故障提示功能。

（五）通用技术、材质、电气及安全强制要求（全分包通用）

1.材质与食品卫生要求（强制执行）

1.所有设备主体及直接接触食品的腔体、料斗、网带、叶片、管道、磨体、输送

带、模具等部件，全部采用食品级SUS304不锈钢，板材、型材厚度不低于

本次招标对标苹果泥生产线配置；严禁使用碳钢、普通铁皮等非食品级材质。

2.密封及辅助配件：食品接触密封件采用食品级硅胶、聚四氟乙烯；输送皮带、柔性配件采用食品级PU/橡胶，全部符合《GB4806食品接触材料及制品》

系列国家标准。

3.清洗结构：所有设备腔体、料槽、输送通道设计为易拆卸、易冲洗结构，无卫

生死角，支持人工冲洗及简易CIP清洗；设备焊缝全部抛光处理，排水通畅，

杜绝物料残留、霉变。

4.安全防护：所有转动、传动部件加装牢固可拆卸的安全防护罩/防护栏；全

线标配急停按钮、声光报警装置，符合食品机械安全规范。

2.电气与控制系统要求

1.整线采用知名品牌PLC集中控制，配套主流品牌变频器、断路器、接触器等

低压电器，元器件选用行业头部品牌；系统支持参数存储、整线一键启停、分

段独立启停、故障自动报警及故障代码显示。

2.蒸制、烘干等温控工段配置高精度数显温控模块，控温精度±1℃；温度、运行

速度、工艺时间均可在触摸屏手动设定、自动恒温，系统支持历史运行数据查

询、追溯。

3.线路敷设：电缆、桥架排布规整，具备防水、防油、防腐蚀性能；电气控制柜

密封防尘，内置过载、短路、漏电多重保护功能。

4.拓展性：全线预留标准对接接口，可后续无缝衔接切片机、包装机等后端设备，支持整线自动化升级拓展。

3.通用性能要求

1.能耗：单机及整线能耗稳定，蒸汽、电力消耗不高于同规格行业平均标准；蒸制、烘干设备强化保温设计，有效降低热损耗。

2.噪音：设备正常连续运行工况下，单机运行噪音≤75dB，整体车间噪音符合工业厂区噪音标准。

3.传动部件：电机、减速机、轴承等核心传动件选用国内一线品牌，设备连续运行故障率低；易损件标准化、通用化，市场采购便捷。

4.防腐防粘：针对红枣、苹果高糖分、高果酸特性，不锈钢接触面统一做防粘、防腐蚀强化处理，长期使用无生锈、渗漏、物料粘连问题。

三、投标人资格要求

本项目采用资格后审方式，投标人须同时满足以下全部条件，否则视为无效

投标：

1.主体资格：投标人须为在中华人民**国境内依法注册、具有独立法人资格的设备生产制造企业，持有有效的营业执照，工商、税务、社保等手续齐全合法。

2.信用要求：投标人未被列入“信用中国”失信被执行人名单、重大税收违法失信主体，****政府采购严重违法失信行为记录名单，近三年内无重大质量事故、安全事故及违法违规经营记录。

3.行业实力：投标人专注食品深加工设备制造领域，企业综合规模、技术实力、****分行业前列；具备独立完成本项目工艺方案设计、设备制造、安装调试、技术培训、售后维保的全套能力。

4.业绩要求：近三年（2023年—2026年）具有果蔬蒸煮、果泥、枣制品、休

闲食品生产线同类项目供货及安装业绩（需提供合同复印件、验收证明等佐证

材料）。

5.履约能力：具备充足的生产场地、加工设备、专业技术团队及售后服务团队，能够保证供货周期、安装调试及后期维保服务。

四、招标报名及资料提交

（一）报名时间

2026年6月10日至2026年6月20日每日受理时间：上午

9:00—11:00，下午14:00—17:00（节假日正常休息，不予受理）

（二）报名地点

**省**市****华北路199号****总部大楼106室精益创新部

（三）报名需提交资料（电话沟通，资料发送至邮箱地址****@hxnvip.com）

1.企业法人营业执照副本复印件；

2.法定代表人身份证复印件；

3.法定代表人授权委托书（原件）及被授权人身份证复印件（授权报名须提供）；

4.企业简介、组织架构、生产场地、主要加工设备介绍；

5.近三年同类食品生产线业绩清单及合同、验收报告等佐证材料；

6.企业资质、荣誉、检测报告、食品接触材质报告、体系认证（ISO9001、食品机械相关认证等）复印件。

（四）其他说明

1.招标人针对A、B、C、D、E四个分包接受单独报名、单独投标；报名期间，

投标人可就设备技术参数、工艺方案、现场布局等内容与招标人进行技术交流；

2.报名资料审核通过后，招标人统一发放技术图纸、详细技术要求等资料，具体开标、投标截止时间另行书面通知。标书代写

五、评标原则标书代写

1.本次评标采用综合评分法，综合考量投标报价、设备技术方案、产品质量、材质标准、企业业绩、生产能力、安装工期、售后服务、维保方案、付款方式等因素；标书代写

2.坚持公平、公正、择优原则，优先选择技术成熟、匹配工艺、性价比高、售后完善的投标人；

3.各分包独立评审、独立定标。

六、质保、售后及服务要求

1.质保期：整套设备整体免费质保不少于1年，自设备安装调试合格、双方签

署验收报告之日起计算；质保期内非人为损坏的零部件、配件由中标人免费维

修、免费更换。

2.售后服务：质保期及质保期外，中标人须提供终身技术支持及配件供应；接到故障报修后4小时内响应，24小时安排技术人员到场维修。

3.安装培训：中标人负责免费现场指导安装、整机调试、整线联动试车；免费为招标人操作、维修人员开展实操培训、日常保养培训、故障排查培训，确保我方人员可独立操作。

4.技术资料：设备交货时，同步提供全套设备图纸、操作手册、维修手册、电气原理图、零部件清单、材质检测报告、产品合格证等完整技术资料。

七、联系方式

招标人：****地址：**省**市****华北

路199号联系人：刘峰强联系电话：182****8847

八、公告发布

本招标公告在招标人内部公告栏、企业官方平台发布，公告期限同报名期限。

****2026年06月10日