东莞市麻涌镇古梅第一小学2026-2027学年学生校园餐配送服务项目遴选公告

（一）项目名称：****2026-2027学年学生校园餐（午餐）服务遴选项目。

（二）服务地点：****校内（麻涌镇新太路25号）。

（三）服务对象：****在校午餐学生约1200人。

（四）服务期限：合同期限为一年（自2026年9月1日至2027年8月31日）。

（五）服务内容：

1.负责学校学生午餐的食材采购、加工制作、留样管理、餐具清洗消毒、食堂环境卫生保洁、餐厨垃圾规范处理等全流程服务；

2.根据学生年龄特点、膳食营养标准，科学制定每周食谱，做到荤素搭配、营养均衡、品种多样，定期更新菜品；

3.严格落实校园食品安全各项管理制度，做好食材溯源、台账登记、人员管理、卫生消杀等工作；

4.配合学校完成食品安全检查、专项督查、满意度调查、应急处置等各项工作。

（六）服务规模：根据学校在校学生实际人数动态调整，预计日常供餐人数1200人，节假日、****学校通知执行。

参与本次遴选的供应商须同时满足以下全部条件，缺一不可，所有资质材料真实有效，弄虚作假者一经查实，立即取消参选及入围资格：

1.具有独立法人资格，能够独立承担民事责任，持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮服务、集体用餐配送等相关内容，不接受个人、挂靠单位参与遴选。

2.持有有效的食品经营许可证，具备集体用餐服务资质，餐饮服务量化分级评定达到A级标准，具备3****小学、幼儿园校园餐饮服务经验。

3.企业信誉良好，近3年内经营活动无重大食品安全事故、无行政处罚记录、无失信违法记录，未被“信用中国”“中国政府采购网”列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信名单。

4.拥有固定的食材采购渠道、完善的食材溯源体系、标准化的加工操作流程，具备充足的人力、物力、设备保障校园常态化供餐。

5.从业人员持证上岗，食堂管理人员、主厨、营养师等核心岗位人员具备相应从业资质、健康证及多年校园餐饮从业经验，无传染病及不良从业记录。

6.具备完善的食品安全管理制度、应急预案、售后服务体系，****学校管理要求，妥善处置餐饮服务突发问题。

7.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同企业，不得同时参与本次遴选活动。

1.食品安全标准：严格遵守《中华人民**国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，所有食材新鲜合规、来源可溯，杜绝过期、变质、三无食材，严格落实食品48小时留样制度、餐具消杀制度、环境卫生消杀制度，全程保障食品安全。

2.膳食营养标准：遵循学生生长发育规律和膳食指南要求，科学搭配食谱，低盐、低糖、少油、健康营养，兼顾口味与营养，每周公示带量食谱，严禁售卖高油、高糖、辛辣刺激等不适宜学生的食品。

3.价格收费标准：每餐≤16元，菜品（两荤两素，含水果或牛奶）定价合理透明、质价相符，贴合校园公益属性，公示各类餐品价格，接受学校、师生及家长监督，未经学校允许不得擅自涨价、变相收费。

4.服务管理标准：****学校各项规章制度，服从学校后勤、德育及食品安全管理，保持食堂整洁卫生、秩序规范，工作人员着装统一、文明服务，定期开展员工食品安全培训。

5.应急处置要求：建立食品安全突发事件应急预案，若出现食材问题、就餐投诉、食品安全隐患等情况，须第一时间响应处置，****学校做好调查、整改、善后工作。

（一）公告公示期

2026年6月15日—2026年6月21日

（二）报名及材料截止时间标书代写

2026年6月24日17:00前（逾期不予受理）

（三）提交材料清单（全部加盖企业公章，装订成册，一式三份，同时提交电子版）

1.遴选报名申请表（本公告页面末尾页处自行下载填写、盖章）；

2.企业营业执照、食品经营许可证、餐饮服务量化分级评定达到A级标准证书复印件；

3.法定代表人身份证复印件、授权委托书及授权代表人身份证复印件；

4.企业信用查询报告（信用中国、政府采购网无失信记录截图）；

5.近3年校园餐饮服务**合同、业绩证明、荣誉资质证书；

6.核心从业人员资质证书、健康证、从业简历；

7.完整的校园餐服务实施方案、食品安全管理制度、应急预案、营养食谱方案；

8.服务承诺书、价格公示方案、售后保障承诺书；

9.学校要求的其他补充材料。

（四）提交方式及地点

1.纸质材料：密封盖章后，现场递交至****后勤管理处，逾期不予受理。

2.电子版材料：打包发送至指定邮箱****@qq.com，邮件命名格式：【校园餐遴选+企业名称】。

1.资质初审：****小组****委员会及家长代表组成）对报名企业提交的材料进行初步审核，筛选出符合资格的3个入围企业，通知进入复审环节。

2.复审环节：

（1）入围企业到校现场进行简介陈述（10分钟内，内容应包括企业概况、服务方案、食品安全保障措施等。）；

（2****小组对入围企业的经营场地、设备设施、食材仓储、后厨环境、人员配置等对照评分标准，结合材料审核、方案答辩情况进行综合打分，择优确定拟入围供应商。

3.公示签约：****学校官方平台公示3个工作日，公示无异议后，正式确定服务供应商，签订年度餐饮服务合同。

本次遴选采用综合评分方式，****小组结合申报材料、现场核查、公司简介陈述等进行综合评审，主要评审维度如下：

1.本次遴选不收取任何报名费用，参选企业自行承担报名、材料制作、现场考察、陈述等所有相关费用。

2.参选企业提交的所有材料必须真实合法，若存在伪造、虚报、隐瞒等情况，一经查实，取消参选资格，列入我校服务黑名单，3年内不得参与我校各类服务遴选。

3.入围供应商在服务期间，学校将实行季度考核，结合师生满意度测评、食品安全检查结果进行综合考评，考核不合格者，学校有权单方面终止合同。

4.本次遴选最终解释权归****所有。

5.联系人：邱老师，电话：135****2936

咨询时间：工作日 上午8:30-11:30，下午14:30-17:00

****

学生校园餐配送服务项目遴选

报名申请表