广州市白云区石门街社区卫生服务中心饭堂半包外包运营服务项目招标公告

发布时间: 2026年06月19日
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****饭堂半包外包运营服务项目招标公告

****中心饭堂运营管理,提升职工就餐品质,严控运营成本,保障食品安全与服务质量,现就中心饭堂半包外包运营服务项目进行公开招标,欢迎符合资格条件****公司参与投标。

一、项目基本情况

(一)项目名称:中心饭堂半包外包运营服务项目

(二)采购方式:院内招标

(三)服务模式:****中心提供场地、设备;中标方负责食材、人工、耗材、烹制、保洁、消杀、水果配发等全流程餐饮服务与运营成本)

(四)服务期限:一年

(五)服务内容:为中心职工提供中午就餐餐饮服务,含食材采购质检配送、菜品研发烹制、厨工配置管理、后厨保洁、餐具消杀、每周2次水果配发、膳食营养搭配、餐品保温保供、餐厨垃圾规范处置等。

(六)结算标准:按实订餐数统一结算。单价包含食材、人工、运营耗材、水果配发、管理服务等全部费用。

(七)服务要求:****中心就餐管理规定,落实菜品标准、营养搭配、卫生规范与食品安全要求,常态化更新菜品、丰富餐食品类,保障职工就餐体验与饮食安全,法定节假日根据院方要求需正常提供用餐服务。

二、投标人资格要求

(一)符合《****政府采购法》第二十二条规定:具有独立承担民事责任的能力;具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;参加采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

(二)投标人须为在中华人民**国境内依法注册的独立法人,持有合法有效的营业执照。

(三)具有有效的食品经营许可证,****机关/企事业单位食堂服务资质与能力。

(四)具有近3年内机关、企事业单位食堂或团餐服务成功案例,提供合同复印件等证明材料。

(五)拥有稳定专业的餐饮服务团队,厨务人员持有效健康证,具备标准化运营、食材溯源、食品安全管控能力。

(六)未被列入“信用中国”失信被执行人、重大税收违法失信主体,****政府采购严重违法失信行为记录名单。

(七)本项目不接受联合体投标,不允许转包、分包。

三、核心**分工
(一)中****公司)
1. 全权负责食材统一采购、质量检验、冷链配送、台账溯源全流程管理。
2. 负责菜品研发、标准化烹制、膳食营养搭配、餐品分量管控与保温保供。
3. 负责专职厨工、服务人员配置、培训、管理及薪酬发放,全员持证上岗。
4. 负责后厨日常保洁、餐具清洗消杀、餐厨垃圾规范处置、运营耗材保障。
5. 负责落实每周新增 2 次水果配餐福利,自主承担食材、人工、耗材、水果、维保等全部运营成本与食品安全责任。
****中心)

1.提供现有饭堂场地、固定厨具设备及日常运营所需水、电、气配套保障。

2.不承担第三方人员薪资、食材损耗、运营耗材等额外浮动成本。

3.****管理部门牵头建立常态化监管机制,全程监管食材品质、溯源、操作规范、食品安全、菜品质量与服务履约。

四、投标文件提交标书代写

1.获取需提供资料:法定代表人身份证明、授权委托书、营业执照、食品经营许可证、案例证明材料、服务方案提供的每餐定价、食材质量保障、食品安全管控及应急服务方案进行综合评审。(复印件加盖公章)。

2.提交时间:2026年6月18日-6月23日

3.提交地点:**市**区石沙公路800****服务中心

4.逾期送达、未按要求密封或资质不符的投标文件,采购人有权拒收。标书代写

五、联系方式

联系人:林楚娟

联系电话:****4236-8047




****

2026年6月18日



附件:

评分细则表

评审因素

评审标准

分值构成

技术部分30.0分

商务部分30.0分

报价得分40.0分

技术部分(30分)

根据投标人提供的食材质量保障、食品安全管控及应急服务方案进行综合评审。方案科学、详尽、可操作性强,标准高于招标要求得30分;方案完整、合理,能有效满足招标文件的各项要求,得20分;方案基本可行能满足基本供应需求,得10分;不合理的不得分。

商务部分(30分)

供应商同类项目经验

(15分)

投标人2023年1月1日至今(以合同签订日期为准),承接过同类项目注:须同时附上合同关键页(含签订合同双方的单位名称、合同项目名称合同清单/合同概况、与含签订合同双方的落款盖章、签订日期页)扫描件作为评审依据,无提供或提供不全或提供的证明材料不清晰明确,评委无法辨认的,则不得分。

配送服务

质量(15分)

提供明确的节假日人员、车辆、备货安排,方案周密得分,无或不具备则不得分。

报价部分

(40分)

投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格分值【注:满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价。】标书代写


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