湘西鹤盛2026-2029年食堂餐饮服务（2026.09-2029.08）-变更公告

原招标文件商务部分“人员配置取证”评分标准为：

现修改招标文件商务部分“人员配置取证”评分标准为：

1、项目厨师团队中，持有人社部门颁发的三级/高级及以上中式烹调师证书的，每人计3分，最多计12分。

2、项目配备的消防安全管理人员，持有人社部门颁发消防设施操作员（中级及以上）职业资格证书的，计4分。

3、项目配备的面点师，持有人社部门或备案的第三方评价机构颁发的高级及以上中式面点师证书的，计4分。

注：以上人员持证情况不重复计分，以最高得分项进行计分。所有人员均需提供投标截止时间前3个月的投标人为其缴纳的社保缴纳证明（或劳动用工合同及工资流水）、对应证书原件扫描件，并附技能人才评价证书**联网查询平台（zscx.****.cn/） 或官方可查的有效截图并加盖投标人公章；未提供或材料不全的，对应项不计分。标书代写

1、项目厨师团队中，持有人社部门或经人社部门备案的第三方评价机构颁发的三级/高级及以上中式烹调师证书的，每人计3分，最多计12分。

2、项目配备的专/兼职消防安全管理人员，持有人社部门颁发消防设施操作员（初级及以上）职业资格证书的，计4分。

3、项目配备的面点师，持有人社部门或经人社部门备案的第三方评价机构颁发的高级及以上中式面点师证书的，计4分。

注：以上人员持证情况不重复计分，以最高得分项进行计分。所有人员均需提供投标截止时间前3个月的投标人为其缴纳的社保缴纳证明（或劳动用工合同及工资流水）、对应证书原件扫描件，并附技能人才评价证书**联网查询平台（zscx.****.cn/） 或官方可查的有效截图并加盖投标人公章；未提供或材料不全的，对应项不计分。标书代写

原招标文件第五章 发包人要求：

现修改招标文件第五章 发包人要求：

（4）设备设施要求

1.食堂现有设备设施由中标人使用，日常维护维修由中标人自行负责。合同结束后，所交付的设备设施均能正常使用交还招标人。招标人在签订合同前，双方建立设备设施及易耗品交接清单；

（8）服务人员配置要求

1.配置项目经理1人、采购员1人、面点师1人、厨师长1人、厨师5人；

4）设备设施要求

1.食堂场地及现有设备实施（含消防设施及器材）由中标人使用及管理，日常维护维修由中标人自行负责。合同结束后，所交付的设备设施均能正常使用交还招标人。招标人在签订合同前，双方建立设备设施及易耗品交接清单；

（8）服务人员配置要求

1.配置项目经理1人、采购员1人、面点师1人、厨师长1人、厨师5人、专/兼职消防安全管理人员1人；