贵州华锦铝业有限公司二楼员工食堂招标资格预审公告

****二楼员工食堂招标资格预审公告

一、项目基本概况

1. 项目名称：****（以下简称甲方）二楼员工食堂餐饮服务承包

2. 项目地点：****二楼员工食堂（具体地址：**市**市王庄乡王庄大街321号）

3. 服务期限：2年（试用期3个月）

4. 就餐规模：甲方在职员工760人，承包商200人，日常就餐人数700人，高峰期就餐人数900人，以四餐（早、中、晚、宵夜）为主，可按需提供加班餐、节假日餐、会议工作餐服务。

5. 场地设备：食堂现有厨房操作间、餐厅、就餐桌椅、厨具设备、水电燃气设施等全部由甲方免费提供，厨房设施、设备、器具等的日常维护保养费用中标单位承担，损坏需及时报备并承担维修更换责任。大、中维修项目必须提供书面报告，经现场确认并同意后方可进行修理。

6.免交房屋租金，发生的水电费减半；食堂经营结账方式：月结。

二、投标单位资格要求

所有参与投标的单位必须满足以下全部条件：

1. 主体资质合法：具备独立法人资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证，经营范围包含餐饮服务相关业务，注册资本不低于50万元，成立时间满2年及以上。

2. 运营经验充足：近2年内有2家及以上百人以上企业、国企、工厂食堂承包运营成功案例，无项目中途违约、无故终止**记录，需提供合同复印件、服务证明等佐证材料。

3. 安全资质合规：具备完善的食品安全管理制度、卫生消杀制度、食材溯源制度；企业及法定代表人、项目负责人无食品安全违法记录、无行政处罚、无失信被执行人记录。

4. 无不良记录：近3年内无重大食品安全事故、无消费者投诉重大纠纷、无行业主管部门通报批评记录。

三、服务内容及标准要求

（一）就餐服务保障

1. 供餐时间：严格按照企业作息时间供应早、中、晚餐、宵夜，工作日全天供餐，节假日、加班时段按需供餐，配合企业做好招待就餐，不得擅自提前闭餐、缩减菜品、停餐断供。

2. 餐品品类：早餐品类不少于8种（粥、豆浆、包子、馒头、鸡蛋、面点、小菜、粉面等）；午餐、晚餐实行荤素搭配、营养均衡，每餐不少于10道热菜、1道凉菜、汤品、主食，每日菜品不重样，每周更新菜单。

3. 特色服务：可根据甲方员工需求提供特色餐；配合定制会议（自助餐、加班餐、节日福利餐、春节特色餐食）。

（二）人员管理要求

1. 派驻固定的食堂运营团队，包含项目经理1名（常驻）、主厨2-3名、配菜、保洁、收银若干，人员稳定，不得随意频繁更换核心岗位人员，如需更换需提前7天报备审核。

2. 定期组织员工开展食品安全、服务礼仪、操作技能培训，提升服务质量，杜绝服务态度恶劣、与就餐人员争执、消极怠工等问题。

3. 严格遵守甲方管理制度，服从管理部门日常管理及考核。

四、资格审查方式：资格预审

潜在投标人或者投标人应符合下列条件：

1.具有独立订立合同的权利，员工近半年社保缴纳证明。

2.营业执照、食品经营许可证等资质。

3.具有丰富的食品卫生安全管理、人员安全管理等卫生安全管理经验。

4.近三年无食品安全管理事故承诺书。

5.乙方认为需要提供的其他有利因素证明材料壹份。

6.在**省内有特别优秀的大型食堂经营经验或经营实体均可投递，**市内有大型食堂经营经验、或经营实体的优先考虑。

7. 电子文本递交截止时间：2026年6月26日12:00，逾期送达的或不符合规定的投标恕不接受。加急标书代写

五、其他说明

1. 投递单位必须保证投递资料真实有效，弄虚作假的直接取消投标资格，列入企业黑名单。

2.资格预审通过后将于3个工作日发出招标邀请函，招标前可提前实地踏勘。

3. 本方案未尽事宜，按照国家招投标相关法律法规及企业管理制度执行，招标小组拥有最终解释权。

招标人：****

地 址：**省**市王庄乡****纪委工作部（稽核审计部）

联系电话：张工158****8041

投递邮箱：****@163.com