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2026年湖北省重点农业产业链项目申报信息公示
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2026年**省重点农业产业链项目申报信息公示
2026年**省重点农业产业链项目申报信息公示
索引号
****
主题分类
政务公开
发文日期
2026年06月25日 17:00:00
发布机构
****农业农村局
文号
无
根据**省农业产****办公室《关于组织开展2026年重点农业产业链建设项目申报工作的通知》文件精神，按照《2026年**省蔬菜(食用菌、莲、魔芋)产业链专项资金项目申报指南》要求，拟推荐******公司对项目进行申报，现将申报信息予以公示。公示时间:2026年5月25日至5月30日。公示期间如有异议，****农业农村局反映。
监督电话:0719--****552
附:2026年**省重点农业产业链专项资金申报推荐名单
****
2026年6月25日
附件：
2026年**省重点农业产业链专项资金申报推荐名单
| 序号 | 产业链类别 | 申报 单位 | 项目名称 | 建设地点 | 建设内容 | 总投资（万元） | 项目争取资金（万元） | 备注 |
| 1 | 蔬菜（食用菌）产业链 | ******公司 | 食用菌气调锁鲜及冻干脆片商品化开发 | **省**市**区白桑关镇高庙村4组厂房 | 1.食用菌低温-气调耦合保鲜工艺开发：针对食用菌采后代谢旺盛、易褐变损耗问题，开发多气体组分精准配比技术，耦合梯度低温预冷协同调控工艺。通过监测菌体生理品质指标，优化匹配保鲜参数，有效抑制酶促褐变与腐烂变质，大幅降低鲜菇产后损耗。2.食用菌稳态气调贮运标准化技术开发：面向流通场景，开发气调密封稳态控护技术，优化贮运过程防结露、防胀气调控工艺。通过多批次工况验证与品质量化分析，制定适配山地食用菌的保鲜操作规范，解决流通品质不稳定问题。3.食用菌冻干品质定型精制工艺开发：开发食用菌专属预处理品质定型技术，结合正交试验优化分段式真空冻干温度、压力与时长参数，规避高温加工缺陷。稳定保留菌体多糖、氨基酸等活性成分，统一成品酥脆度与色泽品质，解决冻干产品品质参差问题。4.零脂高纤食用菌脆片商品化产品开发：基于食用菌零脂高纤功能属性，开发原料定向改性与精细化配比加工工艺。结合感官品质与营养指标综合评价体系，优化产品配方与成型工艺，破解产品同质化问题，创制高附加值标准化即食脆片商品。 | 400 | 200 |
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2026-06-26
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