第35届北京国际燕京啤酒文化节 商户招商公告

第35届**国际燕京啤酒文化节

商户招商公告

一、活动基本信息

活动名称：**国际燕京啤酒文化节

活动地点：国展二期

活动周期：2026.7.10－2026.7.19

二、两大经营分区**模式

本次所有入驻商户无摊位基础租金，采用【经营流水抽成】**模式，经营水电费用全部由商户自行缴纳。

（一）国际美食区

业态要求：西式料理、日韩料理、东南亚小吃、异域特色小吃、网红环球美食、进口风味小吃等

流水抽成比例：抽取商户总流水30%

费用细则：商户全额承担摊位经营水费、电费。

（二）**本土特色区

业态要求：**属地非遗美食、**本地老字号、**乡土家常菜、属地特色烧烤、本土面点小吃

流水抽成比例：抽取商户总流水25%

费用细则：商户全额承担摊位经营水费、电费

三、商户入驻条件

有效期内营业执照（经营范围包含对应餐饮食品售卖类目）

有效期内食品经营许可证

现场所有从业人员有效期内健康证

食材供货商资质、食材质检溯源凭证

信用合规要求：商户及法人无食品安全违法处罚记录、无市场监管失信记录、无重大消费纠纷败诉记录，诚信合规经营。

经营设备要求：自备合规餐饮加工设备、油烟净化设备、灭火消防器材，严禁明火违规作业、违规大功率用电。

四、统一履约管理规则（全域商户通用）

1、保证金制度

所有商户入驻签约需缴纳经营履约保证金，活动结束核验无违规、无欠费、无客诉、无设备损坏后，7个工作日内无息全额退还；若出现食品安全违规、欠费、破坏场地、私自外兑摊位、私自调价乱象，主办方有权扣除保证金、终止**清退离场。

2、流水核算规则

本次活动全域统一收银、统一台账记账，所有经营收入进入主办方统一账户，每日对账核算，扣除对应分区流水抽成、当期水电费用后，剩余营收于活动结束后7个工作日内结算划转至商户账户，透明对账、日清隔日结。商户严禁私收现金、私收转账、绕开统一收银经营，一经发现直接清退，扣除全部保证金。

3、场地与运营权责

主办方提供固定经营摊位、公共区域保洁、全域安保、全域宣传引流、活动氛围搭建、客流推广、统一物价监管；

商户自负经营盈亏，自行负责食材采购、人员薪酬、摊位内部保洁、餐厨垃圾清运、餐具耗材采购；

4、经营禁令条款

严禁售卖三无食品、过期变质食材、违禁烧烤食材；

严禁哄抬物价、强制消费、与顾客争执斗殴；

严禁私自转租、分租、转让经营摊位，严禁私自更改经营品类；

严禁违规私拉电线、私自改装水电设施，违者承担全部安全责任。

五、报名递交资料清单

商户法人身份证正反面复印件

营业执照、食品经营许可证复印件（加盖门店公章）

全员从业人员健康证复印件

入驻经营品类菜品清单、特色产品介绍

六、报名甄选流程

意向咨询：致电对接招商负责人，确认意向入驻分区、经营品类

资料提报：提交全套入驻资质资料，主办方资质初审

线下核验：工作人员上门核验商户线下实体门店真实性

品类筛选：主办方统筹把控业态差异化，避免同品类扎堆内卷

签约缴费：审核通过后签订正式入驻协议，缴纳履约保证金，确定摊位

七、报名联系方式

招商对接人：黄依鑫

联系电话：159****8933

报名截止时间：2026年6月30日（摊位有限，招满即止）标书代写

八、其他补充说明

主办方拥有两大分区业态最终审核、摊位排布、商户清退决定权，优先甄选口碑优质、出品稳定、门店资质完善的优质商户入驻；

因不可抗力、政府管控导致活动暂停、延期，双方互不追责，按实际经营天数核算流水抽成及水电费用；

本公告最终解释权归****所有。

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2026年6月25日