关于鼎湖区公园天下幼儿园食堂食材供应商遴选公告

一、供应商资格要求

二、供应商供商类别

三、食堂食材质量要求

1.严格遵守国家法律法规和食品安全标准。

2.食品原料须保证新鲜，禁止提供转基因食材，供货方需提供质监部门出具的质量检验报告。

（一）粮油、干货类

1.大米符合GB/T 1354-2018标准，提供具备镉、铅等指标的第三方检验报告。

2.食用花生油符合GB/T 1534-2017标准，制造工艺为压榨一级并拥有SC食品质量安全认证。提供具备黄曲霉素等指标的第三方检验报告。

3.散装的干货需提供生产日期和保质期。

（二）肉菜水果类、水产类

1.肉类要求为6小时内屠宰，必须具有同批次肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、非洲猪瘟检验报告单；肉类制品必须具有肉类制品的检验合格证明。

2.时令蔬菜、水果要求绿色、新鲜，无破损、无污染、无变质现象，抽检符合国家标准。蔬菜、水果必须具有同批次农药残留检测合格报告。

3.水产类要求鲜活、颜色气味正常，非冷藏或冷冻。

（三）蛋类

必须保证新鲜，无破损，在保质期内。

（四）牛奶及奶制品

奶制品微生物指标（菌落数、大肠菌群、致病菌等）必须符合相应产品国家标准；学生奶必须符合国家学生奶的标准包装。

以上标准随国家或相关部门进行调整而更改。

四、配送时间和方法

1.食堂在每周周五前提供下周所需食材清单及要求。

2.大米、食用油、调料品及干货等在每周五经验收、清点后，直接送到仓库储存备用。

3.蔬菜、水果、新鲜猪肉及肉制品、新鲜鸡肉及活鱼、豆制品及奶制品等食品原料供应商每周一至周五应在规定时间内，安全准****幼儿园食堂验货区，供货商应****幼儿园相关人员验收签字确认。

4.若遇有特殊情况，根据幼儿园要求，必须在预定时间内配送到位。

五、参与遴选供货商需提交的资料

1.单位简介，营业执照、食品经营许可证（或食品流**可证）等各种资质证书复印件一式四份，加盖公章。

2.单位法人的有效身份证件复印件一式四份并加盖公章。

3.公对公账户详细信息（一式三份，加盖公章）

4.送货人员的有效体检合格证复印件。

5.对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

6.食材样品的检验报告，原件与复印件。

7.业绩材料：正在履行的食材配送合同、售后服务承诺、应急方案、食品安全保险等相关证明内容。

8.提供近三个月供应项目的报价清单。

9.相关冷藏及配送设备，应附文字材料及照片。

10.供货地点具体定位截图及联系方式。

11.认为有必要提供的其他材料。

六、报名流程

1.报名时间：2026年6月27日-7月3日。

2.以上资料均用A4打印纸打（复）印，所有资料均盖公章按照资料顺序装订，牛皮文件袋密封提交(密封处需加盖公章)。一经提交不可更改。

3.请符合条件的商户把相关材料送到**市****办公室或发送扫描件至邮箱****@163.com。（扫描件需打包并备注经营者名称）

4.逾期提交资料的将取消遴选资料格。

5.联系人及电话：叶老师 135****1682

初审资格通过后，将通过电话通知供应商后续相关事宜。

七、注意事项

1.供应商必须保证提供的相关材料真实性，凡提供虚假信息，一经查实，将取消相关资格并承担相应的法律责任。

2.经遴选后符合条件的供应商，不得转包经营，一经发现终止合同。

3.本公告最终解释权归**市****。