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峡山春年新增年产500吨白酒项目

审批

山东-潍坊-坊子区

发布时间： 2026年06月29日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
913********698581P	杨仁江
杨仁江	******经济开发区
省市峡山区王家庄街道赵戈村

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

峡山春年新增年产500吨白酒项目	****

2021版本:025-	C1512-白酒制造
	****经济开发区省**市峡山区王家庄街道赵戈村
经度:119.382290 纬度: 36.479300	**保护局**开发区分局
	2025-05-14
潍峡环表字〔2025〕09号	913********698581P002U
2025-05-14	500
60	****
913********698581P	******公司
913********919587E	****公司
****0703MACFMBAG79	2026-03-20
2026-04-01	2026-06-30
2026-05-27	2026-06-24
	生态环境公式网

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

改扩建	改扩建
无变化

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目建成后新增产能500吨，全厂可达年产600吨的白酒生产能力。	项目建成后新增产能500吨，全厂可达年产600吨的白酒生产能力。
无变化

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1、制曲：（1）润料：原料麸皮采用新鲜水进行浸泡，麸皮将水分吸收，达到一定的含水率。（2）发酵：将浸泡好的麸皮与菌种混合，置于酒曲发酵池上的篦子进行堆积发酵，同时采用吹风机使其保持空气流通。（3）成型：将发酵好的酒曲放入模具中挤压成型，储存备用。 2、制酒：（1）粉碎：将高粱、小麦和大米放入粉碎机粉碎，粉碎后储存备用。本工序产生的污染物为：粉碎废气G1。（2）润料：粉碎的高粱、小麦和大米采用新鲜水进行浸泡，浸泡时间12~18小时，粮食将水分吸收，含水率达到40~50%。（3）蒸粮：将润好的粮食放入甑锅中，通入蒸汽进行蒸煮，蒸汽与粮食直接接触，常压蒸煮45～55分钟，温度控制在95~100℃，蒸煮要做到“熟而不黏，内无生心”。蒸粮蒸汽由蒸汽锅炉产生。本工序产生的污染物为：锅底废水W1、天然气燃烧废气G7。（4）掺曲：将曲块放入粉碎机中粉碎，粉碎后与出甑的粮食经凉茬机混合、搅拌后自然冷却，灭尽疙瘩，保证原料内外温度一致。本工序产生的污染物为：粉碎废气G1、出甑冷却废气G2。（5）发酵：将混合、冷却好的酒醅放入发酵池进行发酵，发酵时间为45天，上盖保温材料，保持温度在45~55℃，气温高时，可适当进行踩醅。发酵池周围清理干净，防止杂菌污染。每天对发酵池进行查看，查看温度变化，掌握发酵情况，对发酵池周边进行压实，防止空气进入，检查池底水，防止淹缸。本工序产生的污染物为：发酵废气G3、发酵废水W2。（6）蒸酒：发酵完成的酒糠放入甑锅中进行蒸馏，蒸馏采用蒸汽直接接触加热，产生的酒气经风冷冷却器冷却后形成原酒。蒸酒应“缓气蒸酒、大汽追尾”，流酒速度控制在3～4公斤/分钟、流酒温度控制在25～35℃，酒精含量应保持在62度以上。并根据酒的质量掐头去尾生成原酒。本工序产生的污染物为：蒸馏废气G4、天然气燃烧废气G7、锅底废水W1、酒糟S1。（7）原酒储存：原酒使用酒坛、酒罐密封保存，储存于酒库中备用，酒库须达到安静、通风、干燥，避免直接阳光照射和高温高湿。（8）勾调：贮存的原酒加入纯水，按照不同度数芝麻香型白酒的口感质量要求，按标签次、复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增陈年老酒并记录、复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类、种类酒相互调和混为一体，勾兑成型。本工序产生的污染物为：勾调废气G5。（9）灌装：先将包装瓶（桶）进行冲瓶晾干，然后将勾调好的白酒通过灌装线进行灌装、封口、贴签、包箱。本工序产生的污染物为：灌装废气G6、冲瓶废水W3、废包装材料S2。（10）入库：包装完成的产品白酒存入成品库待售。	1、制曲：（1）润料：原料麸皮采用新鲜水进行浸泡，麸皮将水分吸收，达到一定的含水率。（2）发酵：将浸泡好的麸皮与菌种混合，置于酒曲发酵池上的篦子进行堆积发酵，同时采用吹风机使其保持空气流通。（3）成型：将发酵好的酒曲放入模具中挤压成型，储存备用。 2、制酒：（1）粉碎：将高粱、小麦和大米放入粉碎机粉碎，粉碎后储存备用。本工序产生的污染物为：粉碎废气G1。（2）润料：粉碎的高粱、小麦和大米采用新鲜水进行浸泡，浸泡时间12~18小时，粮食将水分吸收，含水率达到40~50%。（3）蒸粮：将润好的粮食放入甑锅中，通入蒸汽进行蒸煮，蒸汽与粮食直接接触，常压蒸煮45～55分钟，温度控制在95~100℃，蒸煮要做到“熟而不黏，内无生心”。蒸粮蒸汽由蒸汽锅炉产生。本工序产生的污染物为：锅底废水W1、天然气燃烧废气G7。（4）掺曲：将曲块放入粉碎机中粉碎，粉碎后与出甑的粮食经凉茬机混合、搅拌后自然冷却，灭尽疙瘩，保证原料内外温度一致。本工序产生的污染物为：粉碎废气G1、出甑冷却废气G2。（5）发酵：将混合、冷却好的酒醅放入发酵池进行发酵，发酵时间为45天，上盖保温材料，保持温度在45~55℃，气温高时，可适当进行踩醅。发酵池周围清理干净，防止杂菌污染。每天对发酵池进行查看，查看温度变化，掌握发酵情况，对发酵池周边进行压实，防止空气进入，检查池底水，防止淹缸。本工序产生的污染物为：发酵废气G3、发酵废水W2。（6）蒸酒：发酵完成的酒糠放入甑锅中进行蒸馏，蒸馏采用蒸汽直接接触加热，产生的酒气经风冷冷却器冷却后形成原酒。蒸酒应“缓气蒸酒、大汽追尾”，流酒速度控制在3～4公斤/分钟、流酒温度控制在25～35℃，酒精含量应保持在62度以上。并根据酒的质量掐头去尾生成原酒。本工序产生的污染物为：蒸馏废气G4、天然气燃烧废气G7、锅底废水W1、酒糟S1。（7）原酒储存：原酒使用酒坛、酒罐密封保存，储存于酒库中备用，酒库须达到安静、通风、干燥，避免直接阳光照射和高温高湿。（8）勾调：贮存的原酒加入纯水，按照不同度数芝麻香型白酒的口感质量要求，按标签次、复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增陈年老酒并记录、复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类、种类酒相互调和混为一体，勾兑成型。本工序产生的污染物为：勾调废气G5。（9）灌装：先将包装瓶（桶）进行冲瓶晾干，然后将勾调好的白酒通过灌装线进行灌装、封口、贴签、包箱。本工序产生的污染物为：灌装废气G6、冲瓶废水W3、废包装材料S2。（10）入库：包装完成的产品白酒存入成品库待售。
无变化

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

废气：项目破碎工序产生的破碎废气由集气罩收集，收集后由布袋除尘器处理后经15m排气筒P1有组织排放；蒸汽锅炉产生的天然气燃烧废气通过15m排气筒P2有组织排放。出甑冷却废气、发酵废气、蒸馏废气、勾调废气、灌装废气、酒糟废气通过车间通风，厂区绿化措施，无组织排放;污水站产生的氨、硫化氢、臭气浓度采取污水站加盖密闭，厂区绿化措施，无组织排放。废水：项目生活污水经厂区化粪池处理，定期清掏堆肥，不外排；生产废水排入厂区内污水处理设施处理后经罐车运往市公司污水处理厂进一步处理，处理达标后排入北胶。噪声：本项目运营过程中主要噪声源为生产设备产生的噪声。要选用低噪声设备，对生产机械设备采取减振、隔声等措施，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类（昼间≤60dB(A)、夜间≤50dB(A))标准以下。固废：项目固废主要为职工生活垃圾由环卫部门定期清运；酒糟、废包装材料、除尘器收尘、废酵泥外售综合利用;废反渗透膜由厂家回收；污泥委托专业单位处置。	废气：项目破碎工序产生的破碎废气由集气罩收集，收集后由布袋除尘器处理后经15m排气筒DA001有组织排放；蒸汽锅炉产生的天然气燃烧废气通过15m排气筒DA002有组织排放。出甑冷却废气、发酵废气、蒸馏废气、勾调废气、灌装废气、酒糟废气通过车间通风，厂区绿化措施，无组织排放;污水站产生的氨、硫化氢、臭气浓度通过才采用密闭设一体化处理机及厂区绿化措施，无组织排放。废水：项目生活污水经厂区化粪池处理，定期清掏堆肥，不外排；生产废水排入厂区内污水处理设施处理后经罐车运往市公司污水处理厂进一步处理，处理达标后排入北胶。噪声：本项目运营过程中主要噪声源为生产设备产生的噪声。建设时选用低噪声设备，对生产机械设备采取减振、隔声等措施，厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类（昼间≤60dB(A)、夜间≤50dB(A))标准以下。固废：项目固废主要为职工生活垃圾由环卫部门定期清运；酒糟、废包装材料、除尘器收尘、废酵泥外售综合利用；废反渗透膜由厂家回收；污泥委托专业单位处置。
无变化

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

加强环境风险防范，制定突发环境事件应急预案，落实各项环境风险防范措施，防止发生环境事件和污染危害；定期对环保设施开展安全风险评估，认真做好环保设施的安全生产，采取得力措施避免安全事故发生。在启动生产设施或者在实际排污之前依据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》规定申请办理排污许可证，严格按排污许可规定排放污染物。	加强环境风险防范，已制定突发环境事件应急预案，落实各项环境风险防范措施，防止发生环境事件和污染危害；定期对环保设施开展安全风险评估，认真做好环保设施的安全生产，采取得力措施避免安全事故发生。项目已依据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》规定申请办理排污许可证，并严格按排污许可规定排放污染物。
无变化

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

953	953	953
0.205	0.205	0.205
0.01	0.01	0.01
0	0	0
0	0	0
0	0	0	/
0	0	0	/
0.015	0.015	0.015	/
0.032	0.032	0.032	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

一体化污水处理设施

**市****公司污水处理厂废水接收协议标准

一体化污水处理设施

验收监测期间，处理后废水中pH（无量纲）监测值在7.2~7.4之间，化学需氧量、总氮、总磷、悬浮物、氨氮、生化需氧量、色度（倍）日均浓度最大监测值分别为215mg/L、26.9mg/L、0.53mg/L、59mg/L、7.67mg/L、93.9mg/L、60。可见，处理后废水中主要污染物均能够满足**市****公司污水处理厂协议标准。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	布袋除尘器+排气筒P1	《区域性大气污染物综合排放标准》（DB37/2376-2019）	布袋除尘器+排气筒DA001	根据检测结果可知，排气筒DA001出口颗粒物最大排放浓度为2.6mg/m3，最大排放速率为2.4×10-2kg/h
2	低氮燃烧+排气筒P2	锅炉大气污染物排放标准》（DB37/2374-2018）表2中重点控制区相关限值要求及《关于印发＜“决胜2020”污染防治攻坚方案＞的通知》中的要求	低氮燃烧+排气筒DA002	DA002出口颗粒物最大排放浓度为3.4mg/m3，最大排放速率为7.1×10kg/h；二氧化硫未检出；氮氧化物最大排放浓度为28mg/m3，最大排放速率为5.9×10-3kg/h；烟气黑度最大排放浓度<1。

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

要选用低噪声设备，对生产机械设备采取减振、隔声等措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）；《声环境质量标准》（GB3096-2008）

要选用低噪声设备，对生产机械设备采取减振、隔声等措施

厂界噪声昼间监测最大值为53.7dB（A），满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的2类功能区标准要求；****小学噪声昼间监测最大值为51.4dB（A），满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准要求。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

项目固废主要为职工生活垃圾由环卫部门定期清运；酒糟、废包装材料、除尘器收尘、废酵泥外售综合利用;废反渗透膜由厂家回收；污泥委托专业单位处置。

项目固废主要为职工生活垃圾由环卫部门定期清运；酒糟、废包装材料、除尘器收尘、废酵泥外售综合利用；废反渗透膜由厂家回收；污泥委托专业单位处置。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

事故池55m3×1座及配套管网、切换装置。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程