为满足新学期扩容后师生用餐需求,提升食堂供餐能力与食品安全保障水平,我校拟对食堂厨房设备实施集中采购,采购品类覆盖烹饪加工、清洗消毒、储存保鲜、餐具配套、通风及传菜辅助设备,所有设备需符合校园食堂运营规范、食品安**家标准。
1. 1.预算金额:人民币(待核定),报价为全包价,包含设备货款、运输到校、卸货、安装调试、辅材耗材、人工、检测、操作培训、税费、质保售后等全部费用,采购人无需额外支付任何费用。
2. 2.项目实施地点:****校内食堂指定区域
3. 3.供货及验收周期:合同签订后15日历天内完成全部设备送货、安装、调试并通过校方验收。
4. 4.质保服务要求(1)传菜梯整机及零配件免费质保1年;其余全部采购设备免费质保1年;(2)设备报修后3小时内售后人员到场维修,质保期内非人为损坏零部件免费更换、维修;(3)质保期满后提供终身优惠维保服务。
5. 5.材质通用标准:所有直接接触食品的设备、餐具必须采用食品级 304 不锈钢材质,规格、功率、尺寸、工艺严格匹配采购参数要求。
表格
| 序号 |
设备名称 |
单位 |
数量 |
详细技术参数要求 |
单台报价(元) |
合价(元) |
备注 |
| 1 |
切肉机 |
台 |
1 |
切肉产能 400KG/H,绞肉产能 180KG/H,电压 220V,功率 1.5KW |
|||
| 2 |
多功能鸡鸭切块机 |
台 |
1 |
外形尺寸 ****00750mm,支持一次成型 / 二次成型鸡鸭切块 |
|||
| 3 |
电磁大炒炉 |
台 |
4 |
功率 30KW、电压 380V,适配 1.2 米大锅 |
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| 4 |
48 盘蒸饭柜 |
台 |
1 |
内外封板 1.0mm、插槽 1.2mm,整体发泡隔热保温;水箱自动进水,配耐高温密封胶条;380V,双组 12KW 功率,可满足 500-600 人供餐 |
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| 5 |
不锈钢高温消毒柜 |
台 |
1 |
热风循环结构,整机发泡隔热,密闭门封;配备可调温控器、定时功能,高温热风循环杀菌 |
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| 6 |
长龙式高温洗碗机 |
台 |
1 |
整机 304 不锈钢,台面加厚 1.2mm,其余板材 1.0mm;结构包含一主洗、一漂洗、一烘干段 |
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| 7 |
商用鼓泡清洗机 / 超声波洗碗机 |
台 |
1 |
两种机型任选其一供货 |
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| 8 |
洗碗槽 |
台 |
1 |
食品级 304 不锈钢一体成型 |
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| 9 |
收糠台 |
台 |
1 |
食品级 304 不锈钢材质 |
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| 10 |
2 层 2 站 2 门传菜梯(含证) |
台 |
1 |
含设备、运输、安装、当地市场监管备案取证;整机零配件免费质保 1 年 |
含验收备案证书 |
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| 11 |
不锈钢餐盘 |
个 |
1500 |
规格 36.****.8cm,板厚 1.0mm,食品级 304 不锈钢 |
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| 12 |
2 号尖不锈钢调羹 |
个 |
1500 |
食品级 304 不锈钢材质 |
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| 13 |
多功能切菜机 |
台 |
1 |
商用多功能蔬菜切割设备,适配食堂大批量加工 |
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| 14 |
20 寸轴流风机 |
台 |
2 |
20 寸商用通风轴流风机,配套厨房排烟排风使用 |
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| 15 |
多功能洗菜机 |
台 |
1 |
商用全自动食材清洗设备 |
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| 16 |
冷库 |
间 |
1 |
配套进口品牌制冷机组,满足食材长期低温储存 |
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| / |
合计总价(人民币大写) |
/ |
/ |
/ |
/ |
1. 1.所有电气设备需具备3C认证,漏电、过热、防干烧等多重安全保护;
2. 2.设备到货提供产品合格证、检测报告、材质证明等全套资质文件;
3. 3.中标供应商负责现场安装、管路电路接驳、整机调试,并对食堂操作人员开展设备操作、日常保养、安全使用专项培训;
4. 4.安装布局符合食堂卫生、消防、环保相关管理规定,油烟、排水等配套设施达标。
1. 5.具备独立法人资格,营业执照经营范围包含厨房设备销售 / 生产;
2. 6.具备校园食堂同类设备供货安装业绩;
3. 7.本地设有售后服务网点,保障3小时到场维修响应时效;
4. 8.本项目不接受联合体投标,不得转包、分包项目。
1. 1.到货核对设备型号、数量、材质、参数,与采购清单完全一致方可进场安装;
2. 2.全部设备安装完成后连续试运行检验,各项功能、制冷、加热、消毒性能达标;
3. 3.试运行无故障、资料齐全、培训完成后,双方签署验收合格单;验收不合格供应商须限期免费整改更换至达标。
采购单位:****
联系人:欧老师 联系电话:157****9712
地址:****
****
2026 年6月28日
一审:刘科
二审:欧水新
三审:李汉强