西安理工大学自营食堂档口引进公告

为进一步丰富校园餐饮品类，满足全校师生多元化就餐需求，提供安全、营养、平价的餐饮服务。本着公平、公正、公**则，****现就金花校区、**校区学生食堂空缺档口面向社会公开引进经营方，现将有关事项公告如下：

一、项目概况

（一）经营地点

金花校区：学生三食堂、学生一食堂、教工食堂；

**校区：****餐厅、****餐厅、三餐厅、五餐厅、教工餐厅。

（二）档口信息

1.金花三食堂6个档口。计划引进品类涵盖麻辣烫、麻辣香锅、早餐（麦香馅饼+杂粮煎饼+稀饭）、快餐、特色小炒、特色老陕面、特色米饭等；

2.****餐厅8个档口。计划引进品类涵盖特色小吃（泡馍、粉类、砂锅类）、特色小炒、特色米饭（猪脚饭、卤肉饭等）；

3.金花校区一食堂、教工食堂，****餐厅、三餐厅、五餐厅、教工餐厅若干档口。

（三）经营期限

合同签订之日起1年，期满综合考核合格可优先续签。

（四）保证金

**方需缴纳食品及消防安全履约保证金，合同到期无违规无息退还。

二、报名资格要求

1. 报名人为自然人，年龄18–60周岁，身体健康，持有有效健康证明、无犯罪记录证明。

2. 具备对应品类餐饮实操经验，有高校食堂经营经历者优先；档口负责人必须在岗实操，不得委托他人全权经营。

3. 无食品安全事故、行政处罚、失信记录，无不良经营纠纷。

4. 严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》****大学食堂管理相关办法。

5. 严禁转包、分包档口；严禁私自涨价、售卖校外外卖、违规引进第三方产品。

三、报名所需材料

1. 《****大学自营食堂档口引进资格报名表》（现场领取或自行下载后打印）；

2. 负责人身份证原件及复印件；

3. 有效健康证原件及复印件；

4. 无犯罪记录证明（**系统开具）；

5. 餐饮从业经验相关证明（过往食堂经营业绩证明等）。

四、引进流程

（一）现场勘察

有意者可提****餐厅负责人实地查看档口，确认水电、厨房设备等。

（二）现场报名

1. 报名时间：2026年7月1日—2026年7月14日（工作日 9:00–12:00，15:00–17:00）

2. 报名地点：金花校区三食堂、****餐厅

（三）综合评审

1. 实操考核：现场制作1–2款主营产品；

2. 面试答辩：经营从业经验、菜品技术与品类适配、经营团队、食品加工方式、专业素养与服务意识等；

3. 综合评分择优确定**方。

（四）评审时间、地点另行通知。

五、其他须知

1. 报名材料必须真实有效，一经发现虚假资质，立即取消评审资格。

2. 本次公开引进不收取报名费；未入选者材料不予退还。

3. 所****学校管控，面向师生平价经营。

4. ****学校公户支付渠道，不接受对私转账。

六、报名联系方式

金花校区食堂 张经理 159****0164

**校区食堂 贺经理 156****1296

周经理 139****9871

七、监督电话

李老师，153****6752

谢老师，186****3808

特别提示：

****大学自营食堂档口引进的报名过程不收取任何费用，不要轻信本通知以外的其他任何报名途径。

附件：****大学自营食堂档口引进资格报名表

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2026年6月30日