毕节市康养事业服务中心（市颐养中心）食堂服务采购项目比选公告

****中心入住服务对象的营养膳食服务质量，结合运营实际，****中心拟通过购买服务方式采购食堂服务。现诚邀各供应商参与报价比选。

一、项目基本情况

1.项目名称：****食堂服务采购项目；

2.服务地点：**市**区双****中心；

3.采购方式：通过公开比选，择优选择一家供应****中心食堂服务；

4.采购预算：16000.00元/月（含税），其中厨师1名，帮厨2名，该费用包含所有提供服务的人员的工资、社保、福利、加班费、工装等全部相关费用，****中心不再额外支付其他费用；

5.服务周期：结合试运营情况，暂定为6个月；

二、采购服务内容及要求

1.服务内容

（1）基础服务：服务方根据养老服务机构营养膳食有关规定制定每周食谱，并结合服务对象意见进行合理调配，每日为用餐人员提供营养均衡的早中晚三餐服务，提供食材加工制作、供餐服务、餐具清洁及场地清洁等服务，提供临时接待用餐及配套服务；负责食堂全区域及后厨操作区内卫生保洁等工作。

（2）营养搭配：做到新鲜可口、花样翻新，根据服务对象的口味及时令制定菜单，制定菜单时要结合老年人的实际推出可口菜品和流食等个性化饮食，注重营养均衡，厉行节约反对浪费。

（3）菜单管理：每周五前提交下周菜单供采购方审核；菜单需满足早餐不单一，中餐、晚餐每餐两荤两素一汤。

（4）食品安全责任：中标方承担全链条食品安全责任，按照《中华人民**国食品安全法》及其他法律法规规定的相关规范、标准，承担服务场所范围内的独立法律责任；造成食品安全事故等其他不良后果的，中标方承担全部经济损失和法律责任。

2.人员要求

供应商派遣工作人员不少于3人；需配备厨师、帮厨（清洁）等相应岗位人员，所有工作人员须身体健康、持有有效健康证，无违法犯罪记录，具备相应岗位操作技能，****中心食堂管理规定及工作安排，接受日常监督与考核。

3.考核要求

食堂综合服务质量以每月考核结果为衡量标准，考核满分为100分，由双方共同制定考核指标，每月动态开展测评。考核指标由采购方依据有关规定、行业标准和具体服务要求制定，作为服务采购合同的组成部分。考核指标体系包含但不限于以下方面：就餐满意率（≥85%）、人员配置达标率、菜单管理与执行、食材成本控制、临时接待响应情况、营养搭配科学性、食品安全与卫生、就餐服务质量、后厨管理、设备操作与维护、库存与收货管理、员工行为规范与纪律、第三方检查情况等。

三、供应商资格要求

1.满足《****政府采购法》第二十二条规定，具备履行采购项目所必须的资质条件、设备和专业技术能力。

（1）具有独立承担民事责任的能力：提供有合法有效的工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一的营业执照）；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供 2024年度或2025年度的财务审计报告；若至开标截止之日成立时间未满1****银行资信证明；加急标书代写

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料（须提供承诺函，格式自拟）；

（4）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供 2025年至开标截止之日任意三个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料，依法免税的供应商须提供相应证明文件、不需要缴纳社保资金的供应商须提供相应证明文件；加急标书代写

（5****政府采购活动前三年内，在经营活动中没有违法违规记录：提供参加本次采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（须提供承诺函，格式自拟）；

（6）诚信资格要求：对列入失信惩戒对象名单的供应商，拒绝其参与投标，提供公告发布当日至投标截止日期内任一时间，在“信用中国”网站查询下载的信用信息报告（时间以报告生成日期为准）；****政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝其参与投标，提供公告发布当日至投标截止日期内任一时间，****政府****政府采购严重违法失信行为记录名单）的查询记录截图；加急标书代写

四、报名需提供以下资料

1.报价表（附件1）；

2.法人营业执照副本，法人或法人授权委托书原件，法人身份证复印件及法人授权人身份证复印件；

3.2024年度或2025年度的财务审计报告，至开标截止之日成立时间未满1****银行资信证明；加急标书代写

4.提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料（须提供承诺函，格式自拟）；

5.近3个月缴纳税收和社会保障资金的证明材料；

6.近三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（或承诺函，格式自拟）；

7.参加政府采购活动前3年内无重大违法记录的书面声明，承诺在“信用中国”“中国政府采购网”等平台中无不良记录；

8.本项目的特定资格要求：具备有效的《食品经营许可证》。

五、费用及结算

1.费用构成

按照厨师、帮厨的实际中标价格，每增加1名厨师或帮厨，根据其对应的中标单价增加相应费用。

2.结算方式

由双方按照每月食堂综合服务质量考核结果、派遣人员数量及时间等按季度核算相关服务费用。

六、无效报价情况：

1.报价文件未盖章签字；

2.报价文件材料递交不全；

3.报价文件未按时送达；

4.供应商报名资格要求审查有违规记录；

5.存在其他违反法律法规规定的情况。

七、文件递交方式加急标书代写

1.递交方式：邮寄或现场递交。

供应商需将报价文件在递交截止时间前按格式要求制作并盖章密封，通过邮寄或现场****中心****办公室。在截止时间以后送达的报价文件，将拒绝接收。加急标书代写

2.递交时间：报送资料递交及邮寄送达截止时间为2026年7月6日17:00。加急标书代写

3.评选方式：采取综合评分方式（详见附件2）。

八、联系方式

联系地址：**市**区双****中心****办公室。

联 系 人：肖女士

联系电话：0857-****616

****服务中心

2026年7月1日

附件1：****食堂服务采购项目报价表.doc

附件2：评分表.pdf