采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商结果公告

一 、 项目编号 ：****

二 、 项目名称：******局港航分局食堂项目供应商

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：1

供应商名称：****

供应商地址：****军分区住宅区

中标（成交）金额：1,486,000（元）

评审总得分：97.17（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：1

服务类

名称：******局港航分局食堂项目供应商（C****0000餐饮服务）

服务范围：完全满足采购文件需求。 （1******分局******分局食堂、****派出所食堂、****派出所食堂）的经营和管理，提供食材并承担约260人工作日（早、中餐）、32人晚餐食品制作。 （2）工作日每人每天伙食标准为20元，晚餐每人每天20元；涉及一日三餐，按节假日伙食费标准每人每天40元。 （3）对用餐人员验证。 （4）餐厅及厨房卫生保洁。 （5）厨房、餐厅设施、设备的操作、管理和维护。 （6）餐厅用品清洗等

服务要求：完全满足采购文件需求。 ★一、服务人员配备 ****分局：项目经理1人、厨师1人、面点2人、 改刀3人、服务员4人 ****派出所：厨师1人、服务员1人 ****派出所：厨师1人、服务员1人 合计：15人 （1****餐厅工作人员要具有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 （2）服务人员要做到热情、周到服务，坚守岗位，能随时满足加班需求。 （3****餐厅设施设备每天巡检一次，发现问题及时维修。 （4）餐厅、厨房卫生保洁每餐一次，消耗品由成交供应商负责。 （5）餐厅物品每月清洗一次，消耗品由成交供应商负责。 （6）严格遵守每餐留样制度。 （7****餐厅管理办法执行。

服务时间：自签订合同之日起服务期一年。服务期满后，采购单位在需求不变且财政预算有保障的前提下，如供需双方同意可续签（续签合同须每年一签），但不能超过二年。

服务标准：完全满足采购文件需求。 用餐标准具体说明： 1）早餐品类： ①凉拌菜八种 ②粥类：四种（粗、细粮） ③面食类：四种（包子、饼或馅饼、黑米面切糕、饺子、棒馍、粘豆包、油饼、玉米面切糕、油酥饼、红豆饼、南瓜饼、营养饼、鸡蛋葱花饼、油条） ④蛋类：煮鸡蛋或煎蛋、鸡蛋糕 ⑤饮品类：两种（牛奶或豆浆、山药大枣汁、南瓜汁） 2）午餐品类： ①凉拌菜：两道 ②热菜：四荤（有鱼类、肉类、每周保持两次猪肉类主菜） 炖菜或汤品一道 清炒或素炒一道 ③主食：四道 面食：两种或烙、炸、蒸、煮 米饭：一种 水饭：一种 ④水果：两种 ⑤酸奶：每天一次 3）晚餐品类： ①热菜：两荤（有鱼类或肉类） 炖菜一道 清炒或素炒一道 ②汤品一道 ③主食：米饭 4）接待按就餐人数配备工作人员，所需食材成本和人员加班费用由采购人另支。 2.服务要求 （1****餐厅工作人员要具有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 （2）服务人员要做到热情、周到服务，坚守岗位，能随时满足加班需求。 （3****餐厅设施设备每天巡检一次，发现问题及时维修。 （4）餐厅、厨房卫生保洁每餐一次，消耗品由成交供应商负责。 （5）餐厅物品每月清洗一次，消耗品由成交供应商负责。 （6）严格遵守每餐留样制度。 （7****餐厅管理办法执行。 3.服务标准 （1）食材采购标准 1）蔬菜类：外观色泽新鲜、不黄、不蔫、不烂、不抽苔、不糠心； 2）新鲜肉类：表面有干燥外膜，切面呈红色，质地坚实，指压窝迅速复平，气味正常，严禁注水、注胶等现象。鸡肉类：外观淡黄色或黄色，表面干燥，有**，质地坚实，有弹性， 气味正常，严禁注水现象； 3）鲜活水产类：眼珠稍突出，鱼鳞不易脱落，鱼鳃红色，腹部坚实有弹性，肉质紧密有弹性，指压不留指印，气味正常。新鲜、无病毒、不含有害物质； 4）鲜蛋类：达到壳上有一层霜状粉末，蛋壳完整，有**，气味正常； 5）水果类：大小均匀，表面颜色正常，口感正常，没有异味，不得腐烂，不得破损； 6）配菜类：葱花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜类根据市场配菜类情况调整； 7）腌菜类：酸菜、酸豆角、榨菜丝、萝卜干、其它腌菜类根据市场腌菜类情况调整，按国家标准，亚硝酸盐不能超标； 8）干杂类：花生、绿豆、黄豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：产品符合国家质量标准等

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 梁自安、王同刚（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：1

代理服务收费标准及金额：参考国家计委计价格[2002]1980 号文、****办公厅发改办价格[2003]857号文、发改价格[2011]534号文标准。收费按差额定率分档累进法计费，如招标代理服务费低于2000 元，按 2000 元收取。向成交人收取代理服务费金额18,888.00（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地 址：******开发区

联系方式：0427-****851

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**省**市**台区石油大街枫丹白露A区北门东侧

联系方式：133****8802

3.项目联系方式

项目联系人：陈女士

电 话：133****8802

十、附件

采购文件：2026.7.2 【电子-服务-磋商】******局港航分局食堂项目供应商.doc

包组编号：001

包组名称：1

供应商名称：****

1.中小企业声明函：中小企业声明函.png