沈阳市大东区教育局望花一幼儿园购买师生餐饮食材服务结果公告

一 、 项目编号 ：****

二 、 项目名称：****购买师生餐饮食材服务

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：****购买师生餐饮食材服务

供应商名称：****

供应商地址：**区**市**区东站街57号

中标（成交）金额：85（%）

评审总得分：93.25（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：****购买师生餐饮食材服务

服务类

名称：****购买师生餐饮食材服务（C****0000餐饮服务）

服务范围：****教育局****幼儿园位于**区勤生街16号，****幼儿园食堂食材采购工作规范化和精细化，保障食材质量和用餐安全，现采购师生用餐食材，具体内容为大米、食用油、面粉、肉类、水产类、蔬菜类、水果类、调料费、蛋类、乳制品、豆制品等全部食材。

服务要求：一、基本要求 1、供应商必须具有供货能力、配送能力、仓储能力且信誉良好，具有公益性及非营利性经营服务理念。 2、所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，食材包装标签应符合《食品安**家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容，标签上附有产地、食品安全等溯源信息。 3、供应商不得将中标项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由供应商自行承担。 4、供应商须接受采购人的月度考核，由采购人对食材配送质量、服务、价格等进行督导评议。供应商对评议结果有异议，可提出申诉并提供证据。对确有不合格之处，供应商应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计3个月被评议为不合格的，采购人有权解除合同。双方对确有异议处，****人民法院裁决。 5、食材具体需求量以实际供应前一天食堂采购要求为准。采购金额以实际结算价为准。采购人在任何情况下均不保证供应商在采购周期内供应食材的具体金额，供应商须自行承担由此带来的任何风险。 6、供应商须安排固定专人及配送员（配送人员须持有健康证）与采购人使用单位食堂管理员对接，及时处理解决如下单、加订、提前、延后、质量不符合、缺斤短两等实际问题，如无意外情况，一般不允许更换。同时做好配送人员的教育工作，遵守采购人相关规章制度，服从采购人管理。 7、除不可抗力外，供应商不得因其他任何理由延迟配送。采购人如遇特殊情况需推迟配送，应提前通知供应商。因供应商原因延误配送的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由供应商承担由此产生的一切损失和费用。 8、菜谱由采购人制定。供应商不得随意变更食材，必须严格按招标要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）配送，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。供应商须按配送食材的销售额开具正式发票。 9、供应商在实施食材配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，供应商必须指派相对固定的人员完成食材配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，食材配送人员必须遵纪守法、品行良好。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者方可更换。 10、供应商必须保证所有食

服务时间：履约期限：自合同签订之日起1年内，按采购单位需求进行配送。

服务标准：二、分类质量要求 （一）肉禽水产类 1、每批鲜肉、骨：应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，****政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的动物检疫合格证复印件，分割的牛羊肉每次送货时均提供有牛羊肉分割证，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。 2、冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气、脏污渍等，食品安全可追溯。 3、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱必须完好无破损，无漏气、脏污渍等，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮。 （二）瓜果蔬菜类 1、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、**等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 2、叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，球形完整，表面湿润，不带叶麸，无畸形花。外观干净、新鲜度好、大小均匀、有**、叶子厚肥大、水分足、无磕碰。 3、茄果类：番茄、茄子、甜椒、青椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。番茄，外观颜色红、表面有**、个大圆整、新鲜、带绿蒂。茄子，外观光亮、新鲜度好、大小均匀、有色

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 姚远、王文杰、吕荣文、高荣、董殿文（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：****购买师生餐饮食材服务

代理服务收费标准及金额：本项目代理服务费按照预算金额计算，100万元以内部分按1.5%费率收取，超过100万元部分按1.0%费率收取。向成交人收取代理服务费金额28,437.50（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地 址：**市**区勤生街16号

联系方式：024-****7856

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**市**区青年大街51-1号（1-10-13)

联系方式：024-****5429

3.项目联系方式

项目联系人：丛珊、陈玉凤

电 话：024-****5429

十、附件

采购文件：招标文件（上网版）-****购买师生餐饮食材服务.doc

包组编号：001

包组名称：****购买师生餐饮食材服务

供应商名称：****

1.中小企业声明函：中小企业声明函.png

2.其他：中标候选人公示.docx