【采购公告】西乌珠穆沁旗高日罕高勒幼儿园食堂大宗食材定点供应商遴选公告

1.大米、小米、面粉、各类杂粮，每批次须提供国标合格检验报告，大米重点核查黄曲霉毒素、镉等食品安全关键指标。所有食用油须提供非转基因国标合格检测报告，并在报告及产品标签中明确标注非转基因属性。严禁供应散装食用油、散装食盐，全部使用预包装合规产品。

2.畜禽肉类产品每批次必须附带有效动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，肉类新鲜、色泽正常、无注水、无变质、无异味、无病死肉、无过期冷冻肉。

3.蔬菜水果新鲜完好、洁净无杂质、无腐烂霉变、无虫蛀，农残指标严格符合国家标准。优先选用本地无公害、绿色、时令农产品，供应商可主动提供承诺达标合格证或日常农残快检记录备查。

4.各类乳制品每批次须提供出厂合格检验报告，全程严格落实冷链运输、温控储存标准，杜绝断链、常温存放。鸡蛋新鲜完整、无破损、无散黄、无变质，每批次提供同批次合格证明材料。

5.所有调味品、预包装食品、豆制品等包装完整、标识规范清晰、生产日期及保质期明确，具备有效SC生产许可资质，无胀袋、漏气、沉淀、异味等质量问题，完全符合对应品类食品安**家标准。

6.供应商须配备专用密闭厢式食品运输车辆，专车专用、专食专运，严禁与有毒、有害、异味、非食品类物品混装混运。生鲜肉类、乳制品、果蔬全程配备保温、冷藏、保鲜设施，严格温控运输，食材全程密闭不外露，严禁敞篷运输。

7.配送车辆在每次配送前、配送后均需规范清洗、消杀、通风，建立消杀台账、留存消杀记录，做到可查可溯。所有食材按品类分区、分类、离地、离墙存放运输，严格杜绝交叉污染，每日按照园方规定时间、固定路线送达食堂指定验收区域。

8.所有现场配送人员必须持有有效健康证明、参加食品安全岗前培训并考核合格。供应商须自行核查从业人员背景，确保无食品安全违法犯罪记录、无严重食品安全失信记录。配送人员上岗着装整洁规范、操作合规文明，积极配合园方日常核查与管理。