重庆睿勤后勤服务有限公司食堂档口委托加工服务项目招商公告

****（以下简称“竞谈人”）食堂档口委托加工服务项目拟通过竞争性磋商，欢迎符合条件的单位（以下简称“竞价人”）积极报名参加。

一、竞谈单位：****

二、竞谈地点：****学院致远楼二楼会议室。

三、档口情况：

****学院校内学生食堂。

优先重点引进各类特色米饭主食类项目，包含特色盖浇饭、精品套餐饭、风味拌饭、特色卤饭、杂粮主食等大众接受度高、出餐高效、营养均衡、适配师生正餐消费的优质餐饮品类；适度择优引进特色风味小吃、健康简餐、地方特色美食等。食堂原有业态不重复设置，鼓励创新特色菜品。严禁****市场监管局要求的业态。

禁止经营：油炸重油烟、高污染异味、网红临时爆品、无证半成品加工、不符合校园食品安全管理规定的品类。商户进场后严禁私自增设、更改经营品类及经营项目。

四、资格要求：

1、独立法人或个体工商户，持有效营业执照（经营范围含餐饮服务），开设对公账户（资格后审）；

2、近三年无食品安全、经营违规记录，自主承诺。

3、经营者身体健康，持有有效健康证，无传染病史、无不良从业记录，服从学校统一管理。高校食堂或同类校园餐饮项目运营经验、拥有连锁加盟品牌引流优势者优先择优考虑。

4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

5、法律、行政法规规定的其他条件。

6、不接受联合体报名。

五、经营管理要求

1、****学校食品安全、卫生、消杀、留样、晨检等各项管理制度，****学校智慧食安系统管理要求，台账齐全、操作规范。

2、菜品定价合理、平价**，明码标价，接受学校及师生监督，严禁私自涨价、缺斤少两、劣质食材加工等违规行为。

3、所有食材来源可溯源，严禁使用三无、过期、变质、不合格食材，严格落实食品留样、卫生消杀、岗前晨检制度。

4、工作人员统一着装、文明服务、规范上岗，保持档口及责任区域环境卫生整洁。

5、严禁转包、分包、转租档口，一经发现立即终止合同、取消经营资格。

6、因学校整体规划、政策调整等不可抗力需调整档口布局的，经营者须无条件配合。

五、可提供条件：

1、所有报名的竞价人，须现场考察档口，熟悉档口的基础设施情况。

2、竞谈人只提供特色档口现有基本设施设备如燃气灶、货架、售饭台、卡机、排烟系统、洗手池；特殊设备商家按需自购。提供每个档口的基本的水、电、燃气。花车需竞价人自备。

六、报名方式：

（一）报名时间：自本公告发布之日起至2026年7月14日下午17:30止（上班时间：上午8:00-12:00，下午2:30-5:30，节假日除外）。

（二）报名方式：接受现场和邮件两种报名方式，按本公告及竞谈人要求提供报名资料。报名资料详见附件1。

邮件报名：联系人： 姜老师，电话：151****3887，邮箱：****@minshengedu.com， 邮件报名请填写报名表。

现场报名：****学院致远楼二楼214办公室。

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2026年7月6日

附件1:

****报名登记表