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| **** | 建设单位代码类型:|
| ****0782MA7HB13L9R | 建设单位法人:马金龙 |
| 张海财 | 建设单位所在行政区划:**省**市**市 |
| **省潍****工业园路79号 |
| ****年产300吨食品项目 | 项目代码:**** |
| 建设性质: | |
| 2021版本:023-调味品、发酵制品制造 | 行业类别(国民经济代码):C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造 |
| 建设地点: | **省**市**市 ****工业园路79号 |
| 经度:119.501070 纬度: 36.055240 | ****机关:****环境局**分局 |
| 环评批复时间: | 2026-02-13 |
| 诸环审报告表〔2026〕6号 | 本工程排污许可证编号:****0782MA7HB13L9R002Y |
| 2026-02-13 | 项目实际总投资(万元):340 |
| 32 | 运营单位名称:**** |
| ****0782MA7HB13L9R | 验收监测(调查)报告编制机构名称:**金****公司 |
| ****0782MA3NLFBP3N | 验收监测单位:******公司 |
| ****0784MADJ51XJ3Y | 竣工时间:2026-05-17 |
| 调试结束时间: | |
| 2026-06-08 | 验收报告公开结束时间:2026-07-06 |
| 验收报告公开载体: | http://www.****.com/news_view_570_147.html |
| ** | 实际建设情况:** |
| 无 | 是否属于重大变动:|
| 年产300吨食品 | 实际建设情况:年产300吨食品 |
| 无 | 是否属于重大变动:|
| (一)火锅料 1、香辛料处理 (1)粉碎:干制香辛料用粉碎机加工成细粉。 (2)煮制:粉碎后的香辛料加水在电加热煮锅中煮制,熬出有效成分。 (3)压榨:煮制后的料液使用压榨机分离出香辛料浓汤,去除残渣。 2、肉类处理 (1)解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 (2)修整:解冻后人工修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 (3)绞肉:解冻后的肉类放入绞肉机绞碎成肉糜,备用。 3、葱、姜、辣椒、花椒等处理 (1)斩拌:将葱、姜、辣椒、花椒等放入斩拌机,通过高速旋转的刀片将其斩碎。 (2)炒制:将斩拌后的葱、姜、辣椒、花椒等放入电加热炒锅,加入豆油、牛油进行炒制,使油脂与物料充分混合,形成风味基底。 4、混合搅拌:将处理好的香辛料基底、肉糜、浓汤及盐、糖、味精等调味料放入搅拌机,充分混合均匀,得到火锅料。 5、包装:将混合好的火锅料使用包装机定量分装至包装袋中,入库待售。 (二)肉串 1、解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 2、修整:解冻后修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 3、斩拌:将解冻后的肉类使用斩拌机通过高速刀片斩碎。 4、滚揉:肉类加入盐、糖、味精、香辛料采用滚揉机正反交替滚揉,使调料液均匀渗透到肉中。 5、穿串:将滚揉后的肉切成长条,人工穿串,保持形状规整,避免松散。 6、速冻:穿串后使用速冻机速冻,确保中心温度快速降至-18℃以下。 7、包装:速冻后用包装机包装,入库待售。 (三)肉丸 1、解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 2、修整:解冻后修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 3、绞肉:解冻后的肉类放入绞肉机绞碎成肉糜,备用。 4、斩拌:将解冻后的肉类加入葱、姜使用斩拌机通过高速刀片斩碎。 5、滚揉:肉类加入盐、糖、味精、香辛料、淀粉采用滚揉机正反交替滚揉,使调料液均匀渗透到肉中。 6、成型:将滚揉后的肉浆采用成型机挤压成规则肉丸,调节速度使丸子饱满溜圆。 7、煮制与蒸制:成型后,部分肉丸进行煮制定型至半熟,再转入蒸线蒸制,得到肉丸。煮制与蒸制均采用蒸汽,由诸****公司供给。部分肉丸进行油炸,肉丸放入油炸机炸至表面呈浅棕色。 8、速冻:蒸制后使用速冻机速冻,确保中心温度快速降至-18℃以下。 9、包装:速冻后用包装机包装,入库待售。 (四)饺子 1、饺子皮制作 将面粉、水按比例加入和面机,制成面团。 2、饺子馅制作 (1)解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 (2)修整:解冻后修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 (3)绞肉:解冻后的肉类放入绞肉机绞碎成肉糜,备用。 (4)蔬菜清洗:人工清洗蔬菜,去除表面的灰尘及杂质。 (5)斩拌:将肉糜加入葱、姜、蔬菜使用斩拌机通过高速刀片斩碎。 (6)滚揉:斩拌后加入盐、糖、味精、香辛料采用滚揉机正反交替滚揉,使调料液均匀渗透到馅中。 3、成型:将面团、饺子馅采用成型机制作成饺子。 4、速冻:饺子立即使用速冻机速冻,确保中心温度快速降至-18℃以下。 5、包装:速冻后用包装机包装,入库待售。 | 实际建设情况:(一)火锅料 1、香辛料处理 (1)粉碎:干制香辛料用粉碎机加工成细粉。 (2)煮制:粉碎后的香辛料加水在电加热煮锅中煮制,熬出有效成分。 (3)压榨:煮制后的料液使用压榨机分离出香辛料浓汤,去除残渣。 2、肉类处理 (1)解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 (2)修整:解冻后人工修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 (3)绞肉:解冻后的肉类放入绞肉机绞碎成肉糜,备用。 3、葱、姜、辣椒、花椒等处理 (1)斩拌:将葱、姜、辣椒、花椒等放入斩拌机,通过高速旋转的刀片将其斩碎。 (2)炒制:将斩拌后的葱、姜、辣椒、花椒等放入电加热炒锅,加入豆油、牛油进行炒制,使油脂与物料充分混合,形成风味基底。 4、混合搅拌:将处理好的香辛料基底、肉糜、浓汤及盐、糖、味精等调味料放入搅拌机,充分混合均匀,得到火锅料。 5、包装:将混合好的火锅料使用包装机定量分装至包装袋中,入库待售。 (二)肉串 1、解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 2、修整:解冻后修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 3、斩拌:将解冻后的肉类使用斩拌机通过高速刀片斩碎。 4、滚揉:肉类加入盐、糖、味精、香辛料采用滚揉机正反交替滚揉,使调料液均匀渗透到肉中。 5、穿串:将滚揉后的肉切成长条,人工穿串,保持形状规整,避免松散。 6、速冻:穿串后使用速冻机速冻,确保中心温度快速降至-18℃以下。 7、包装:速冻后用包装机包装,入库待售。 (三)肉丸 1、解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 2、修整:解冻后修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 3、绞肉:解冻后的肉类放入绞肉机绞碎成肉糜,备用。 4、斩拌:将解冻后的肉类加入葱、姜使用斩拌机通过高速刀片斩碎。 5、滚揉:肉类加入盐、糖、味精、香辛料、淀粉采用滚揉机正反交替滚揉,使调料液均匀渗透到肉中。 6、成型:将滚揉后的肉浆采用成型机挤压成规则肉丸,调节速度使丸子饱满溜圆。 7、煮制与蒸制:成型后,部分肉丸进行煮制定型至半熟,再转入蒸线蒸制,得到肉丸。煮制与蒸制均采用蒸汽,由诸****公司供给。部分肉丸进行油炸,肉丸放入油炸机炸至表面呈浅棕色。 8、速冻:蒸制后使用速冻机速冻,确保中心温度快速降至-18℃以下。 9、包装:速冻后用包装机包装,入库待售。 (四)饺子 1、饺子皮制作 将面粉、水按比例加入和面机,制成面团。 2、饺子馅制作 (1)解冻:将冷冻肉类在常温条件下自然解冻,减少汁液流失。 (2)修整:解冻后修整,剔除筋腱、淋巴等不可食用部分,分割成规定大小。 (3)绞肉:解冻后的肉类放入绞肉机绞碎成肉糜,备用。 (4)蔬菜清洗:人工清洗蔬菜,去除表面的灰尘及杂质。 (5)斩拌:将肉糜加入葱、姜、蔬菜使用斩拌机通过高速刀片斩碎。 (6)滚揉:斩拌后加入盐、糖、味精、香辛料采用滚揉机正反交替滚揉,使调料液均匀渗透到馅中。 3、成型:将面团、饺子馅采用成型机制作成饺子。 4、速冻:饺子立即使用速冻机速冻,确保中心温度快速降至-18℃以下。 5、包装:速冻后用包装机包装,入库待售。 |
| 无 | 是否属于重大变动:|
| 1、项目建设必须严格执行环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的环境保护“三同时”制度。工程竣工后,按规定程序申领排污许可证、组织环境保护设施竣工验收,验收合格后方可正式投入运行。 2、选用高效可行的大气污染防治技术,规范设置排气筒、采样平台及采样口。项目运营期间,炒制、油炸工序产生的废气经静电油烟处理器处理后,通过高于所在建筑物1.5m的排气筒P1排放。 3、按照“雨污分流、清污分流”原则建设厂区给排水系统。项目生活污水经化粪池预处理后,同生产****处理站,经“格栅+隔油沉淀+调节池+气浮+A2O+二沉池+消毒”工艺处理后,通过市政污水管网排入**市****公司深度处理。按相关规范对生产车间、仓库、固废暂存场所等进行硬化、防腐、防渗处理,避免雨淋冲刷和污水渗漏造成环境污染。 4、按照“**化、减量化、无害化”处置原则,做好固体废物综合利用和处置工作。生活垃圾及一般固废按照《中华人民**国固体废物污染环境防治法》相关要求妥善处置。废润滑油、废液压油、废油桶等危险废物应按照《危险废物贮存污染控制标准》(GB 18597-2023)的相关要求委托有资质单位处置。 5、项目运行过程中要对各种生产设备采取减振、消音、隔声等降噪措施,同时进行设备合理布局、加强厂区绿化,确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB 12348-2008)中的2类标准。 6、建立健全环境风险管理体系,对项目及环保设施开展安全风险评估和隐患排查整治,制订《突发环境事件应急预案》报我局备案。完善厂区风险防控系统,建设事故水池及导排管道,雨污排放口设置转换装置并与事故水池相连通,确保事故废水不外排。设置应急物资库,定期对员工进行培训和应急演练,增强风险防范意识。 7、落实报告中提出的环境管理及监测计划,制定环境监测方案。定期对厂内污染排放源开展常规监测,并依法向社会公开监测结果和企业环境信息。 8、项目必须严格按照审批范围和生产工艺组织生产;加强清洁生产管理,减少**浪费和环境污染;加强各类环保设施正常运行,确保各项污染物稳定达标排放。 | 实际建设情况:1、项目建设严格执行环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的环境保护“三同时”制度。工程已竣工并按规定程序申领排污许可证,正组织环境保护设施竣工验收,验收合格后方可正式投入运行。 2、选用高效可行的大气污染防治技术,规范设置排气筒、采样平台及采样口。炒制、油炸工序产生的废气经静电油烟处理器处理后通过13m高排气筒P1排放(车间高7.2m,满足高于所在建筑物顶1.5m要求)。 3、按照“雨污分流、清污分流”原则建设厂区给排水系统。项目生活污水经化粪池预处理后,同生产****处理站,经“格栅+隔油沉淀+调节池+气浮+A2O+二沉池+消毒”工艺处理后,通过市政污水管网排入**市****公司深度处理。按相关规范对生产车间、仓库、固废暂存场所等进行硬化、防腐、防渗处理,避免雨淋冲刷和污水渗漏造成环境污染。 4、按照“**化、减量化、无害化”处置原则,做好固体废物综合利用和处置工作。生活垃圾及一般固废按照《中华人民**国固体废物污染环境防治法》相关要求妥善处置。废润滑油、废液压油、废油桶等危险废物按照《危险废物贮存污染控制标准》(GB 18597-2023)的相关要求委托有资质单位处置。 5、项目运行过程中要对各种生产设备采取减振、消音、隔声等降噪措施,同时进行设备合理布局、加强厂区绿化,确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB 12348-2008)中的2类标准。 6、建立健全环境风险管理体系,对项目及环保设施开展安全风险评估和隐患排查整治,制订《突发环境事件应急预案》并备案。依托**马金****公司事故应急池、事故废水导排管道、转换装置,确保事故状态下废水不外排。设置应急物资库,定期对员工进行培训和应急演练,增强风险防范意识。 7、落实报告中提出的环境管理及监测计划,制定环境监测方案。定期对厂内污染排放源开展常规监测,并依法向社会公开监测结果和企业环境信息。 8、项目严格按照审批范围和生产工艺组织生产;加强清洁生产管理,减少**浪费和环境污染;加强各类环保设施正常运行,确保各项污染物稳定达标排放。 |
| 无 | 是否属于重大变动:|
| 无 | 实际建设情况:无 |
| 无 | 是否属于重大变动:|
| 0 | 0.124 | 0 | 0 | 0 | 0.124 | 0.124 | |
| 0 | 0.045 | 0 | 0 | 0 | 0.045 | 0.045 | |
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| 0 | 0.034 | 0 | 0 | 0 | 0.034 | 0.034 | |
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| 1 | 生活污水经化粪池预处理后,同生产****处理站处理后,通过市政污水管网排入**市****公司深度处理 | 《食品加工制造业水污染物排放标准》(GB46817—2025)》表1间接排放限值及《屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457—2025)表1间接排放限值 | 生活污水经化粪池预处理后,同生产****处理站处理后,通过市政污水管网排入**市****公司深度处理 | 已监测 |
| 1 | 静电油烟处理器 | 油烟执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)表2大型限值(最高允许排放浓度2.0mg/m3),臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表2限值(2000无量纲) | 静电油烟处理器 | 已监测 |
| 1 | 优化平面布局,选用低噪声设备,对主要噪声设备采取减振、隔声、消声、吸声等降噪措施,加强厂区及周边绿化 | 《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准 | 优化平面布局,选用低噪声设备,对主要噪声设备采取减振、隔声、消声、吸声等降噪措施,加强厂区及周边绿化 | 已监测 |
| 1 | 按照“**化、减量化、无害化”处置原则,做好固体废物综合利用和处置工作。生活垃圾及一般固废按照《中华人民**国固体废物污染环境防治法》相关要求妥善处置。废润滑油、废液压油、废油桶等危险废物应按照《危险废物贮存污染控制标准》(GB 18597-2023)的相关要求委托有资质单位处置 | 按照“**化、减量化、无害化”处置原则,做好固体废物综合利用和处置工作。生活垃圾及一般固废按照《中华人民**国固体废物污染环境防治法》相关要求妥善处置。废润滑油、废液压油、废油桶等危险废物按照《危险废物贮存污染控制标准》(GB 18597-2023)的相关要求委托有资质单位处置 |
| 1 | 建立健全环境风险管理体系,对项目及环保设施开展安全风险评估和隐患排查整治,制订《突发环境事件应急预案》报我局备案。完善厂区风险防控系统,建设事故水池及导排管道,雨污排放口设置转换装置并与事故水池相连通,确保事故废水不外排。设置应急物资库,定期对员工进行培训和应急演练,增强风险防范意识 | 建立健全环境风险管理体系,对项目及环保设施开展安全风险评估和隐患排查整治,制订《突发环境事件应急预案》并备案。依托**马金****公司事故应急池、事故废水导排管道、转换装置,确保事故状态下废水不外排。设置应急物资库,定期对员工进行培训和应急演练,增强风险防范意识 |
| 依托**马金****公司污水处理站、事故应急池、事故废水导排管道、转换装置 | 验收阶段落实情况:依托**马金****公司污水处理站、危废库、事故应急池、事故废水导排管道、转换装置 |
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| 无 | 验收阶段落实情况:无 |
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| 无 | 验收阶段落实情况:无 |
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| 无 | 验收阶段落实情况:无 |
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| 无 | 验收阶段落实情况:无 |
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| 无 | 验收阶段落实情况:无 |
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| 1 | 未按环境影响报告书(表)及其审批部门审批决定要求建设或落实环境保护设施,或者环境保护设施未能与主体工程同时投产使用 |
| 2 | 污染物排放不符合国家和地方相关标准、环境影响报告书(表)及其审批部门审批决定或者主要污染物总量指标控制要求 |
| 3 | 环境影响报告书(表)经批准后,该建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动,建设单位未重新报批环境影响报告书(表)或环境影响报告书(表)未经批准 |
| 4 | 建设过程中造成重大环境污染未治理完成,或者造成重大生态破坏未恢复 |
| 5 | 纳入排污许可管理的建设项目,无证排污或不按证排污 |
| 6 | 分期建设、分期投入生产或者使用的建设项目,其环境保护设施防治环境污染和生态破坏的能力不能满足主体工程需要 |
| 7 | 建设单位因该建设项目违反国家和地方环境保护法律法规受到处罚,被责令改正,尚未改正完成 |
| 8 | 验收报告的基础资料数据明显不实,内容存在重大缺项、遗漏,或者验收结论不明确、不合理 |
| 9 | 其他环境保护法律法规规章等规定不得通过环境保护验收 |
| 不存在上述情况 | |
| 验收结论 | 合格 |