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仁怀市王启德酿酒作坊白酒建设项目（兼并重组）

审批

贵州-遵义-仁怀市

发布时间： 2026年07月08日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0382MAEG412B42	陈威
王启德	省市**市
****社区二组

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****酿酒作坊白酒建设项目（兼并重组）

2021版本:025-	C1512-C1512-白酒制造
	省市市 **社区二组
经度:106.367961 纬度: 27.862289	****环境局
	2024-03-28
遵环审〔2024〕124号	****
	800
33.7	****
****0382MAEG412B42	****公司
****0102MA6HYJQM6E	******公司
****0382MAAJN55039	2024-05-15

2026-05-21	2026-06-18
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=605210u1QL

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

改扩建	改扩建
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产300吨酱香型白酒	年产300吨酱香型白酒
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。	项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1.废气：1#、2#、3#锅炉房废气各经 1根 8m 高的排气筒（DA001、DA002、DA003）外排；破碎粉尘经集气罩+布袋除尘器处理后由 1 根 15m 高排气筒（DA004）排放；酒糟及时转运。 2.废水：生活污水经化粪池（5m3）处理后同生产废水一起排入厂区1#污水收集池（1 座，容积为30m3）、2#污水收集池（1 座，容积为 30m3），之后经管网进入****处理厂、市二**处理厂、处理厂处理厂管网相互贯通）处理；厂区雨水经初期雨水收集池（20m3）收集暂存后导入厂区污水管网，待通过人工观察初期雨水清洁后，再自行打开雨污切换阀，使后期未污染雨水通过溢流井接入雨水排口排入厂外雨水沟渠。事故应急池（80m3/个、20m3/个）. 3.噪声：设备选型时优先选用低噪声设备。 4.固废：酒糟、窖泥、污泥收集后交给符合环境保护要求且具备相应处置能力的单位进行处置；收集的粉尘回用作原料；**锅炉厂家定期上门更换回收；生活垃圾收集后由当地环卫部门定期清运；废机油置于危废暂存间，之后交由有资质的单位处理	1.废气：1#锅炉房废气经 1根 8m 高的排气筒（DA001）外排；破碎粉尘经集气罩+布袋除尘器处理后由 1 根 15m 高排气筒（DA002）排放；酒糟及时转运。 2.废水：生活污水经化粪池（5m3）处理后同生产废水一起排入厂区1#污水收集池（1 座，容积为30m3，之后经管网进入****处理厂、市二**处理厂、处理厂处理厂管网相互贯通）处理；初期雨水经管道排入1#污水收集池预处处理厂。事故应急池（40m3/个、30m3/个）。 3.噪声：选用低噪声设备、基础减震、车间隔声等措施。 4.固废：生活垃圾集中收集后由环卫部门统一清运处理；破碎粉尘经脉冲除尘器收集回收利用；酒糟在制酒车间内封闭暂存、日产日清，委托符合环境保护要求且具备处置能力的单位进行处置，外运途中对酒糟遮盖密封，不在厂区存储；污水收集池产生的污泥经脱水干化（含水率＜60%）、废窖泥经浸出毒性鉴别满足综合利用电厂、水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置；**设备厂家进行更换回收；废包装材料经收集后交由包装材料供应厂家回收进行利用；废机油暂存于危废暂存间（5m2），回用于厂区机械润滑。
1.实际建设1#、2#锅炉房，投产1#锅炉房；3#锅炉房未建设；已建设1#、2#锅炉废气排气筒，投产1#锅废气排气筒；3#锅炉废气排放筒未建设。 2.实际建设1#污水收集池（30m3）；实际未建设初期雨水收集池，配套建设雨水管道，初期雨水导入1#污水收集池（30m3），连同生产****处理厂，后期未污染的雨水通过溢流井排入厂外雨水沟渠。 3.实际建设事故应急池（40m3/个、30m3/个）。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水收集池

与**市****公司签订废水处理协议标准限值

1个30m3污水收集池，厂区的冷却水、锅底水、窖底水、冲洗水等经收集系统收集后通过市政白酒污水暗管网由重力自流运输交由**市****公司负责处理达标排放

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	锅炉排气筒	《锅炉大气污染物排放标准》（GB 13271-2014）表2燃气锅炉大气污染物排放限值	1台0.9t/h天然气锅炉，锅炉采用低氮燃烧器，锅炉烟气通过1根8m高排气筒排放	已监测
2	破碎废气排放筒	《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准	曲药破碎粉尘，通过在破碎设备上方设置集气罩进行收集，再经 1 台脉冲除尘器处理后由 1 根 15m 高的排气筒排放	已监测
3	酒糟堆场、污水收集池、窖泥池	《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-1993）标准	制酒车间、污水收集池、窖泥池采取封闭措施，日产日清，喷洒除臭剂	已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

尽可能选用低噪声设备，并采用有效的隔声、吸声、消声、减震、绿化等措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2 类标准

生产车间噪声防治主要是加强生产车间门、窗的密闭性，以增加对生产设备产生噪声的隔音作用，同时选取低噪声限谨慎先进生产设备。水泵房设置在室内，做好基础减振和密闭隔声。厂区内机动车噪声，****车行驶路线，控制车速，禁鸣喇叭的措施，降低噪声影响

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

酒糟、窖泥、污泥收集后交给符合环境保护要求且具备相应处置能力的单位进行处置；收集的粉尘回用作原料；****锅炉厂家定期上门更换回收；生活垃圾收集后由当地环卫部门定期清运；废机油置于危废暂存间，之后交由有资质的单位处理

酒糟交由符合环境保护要求且具备处理能力的糟粉厂处置，产生的酒糟暂存于酒糟池，已加盖封闭酒糟堆放池，发酵池、酒糟存放池池底已进行防渗处理，酒糟转运时密封包装，无破损，无泄漏现象，无异味。废水收集池污泥定期委托专业机构对污水收集池污泥进行清淤处理，外运至**市及周边水泥窖协同处理，不在厂区贮存；窖泥暂存于窖泥池，长期使用后不符合要求的窖泥经浸出毒性鉴别满足综合利用相关要求后可交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置；收集的粉尘回用于生产过程；****锅炉厂家定期上门更换回收；生活垃圾、废包装材料由环卫部门定期清运；废机油经收集后暂存于危废暂存间（1间，5m2），因年产生量 0.02t，产生量极少，全部回用于厂区机械润滑环节，危废暂存间危废暂存间：按照《危险废物贮存污染控制标准》 (GB18597-2023)《危险废物污染防治技术政策>等危险废物处理的相关标准、法律法规的要求进行防渗。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

1	废机油经收集后暂存于危废暂存间，定期交由有危险废物处置资质单位运走处置	废机油经收集后暂存于危废暂存间（1间，5m2），因年产生量 0.02t，产生量极少，全部回用于厂区机械润滑环节，危废暂存间：按照《危险废物贮存污染控制标准》 (GB18597-2023)《危险废物污染防治技术政策>等危险废物处理的相关标准、法律法规的要求进行防渗。
2	酒罐围堰的高度0.3m。围堰内有排水设施，围堰内的地面坡向排水设施，坡度不小于3‰	酒罐围堰的高度0.3m。围堰内有排水设施，围堰内的地面坡向排水设施，坡度不小于3‰
3	事故应急池（80m3/个、20m3/个）	事故应急池（40m3/个、30m3/个）

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程