池州市贵池区职业学校（池州市高级技工学校）食堂运营承包服务项目更正公告（二）

人员配备

1、拟派项目经理1名（满分9分）

(1)具有大专及以上学历或具有高级工及以上技能等级，得3分；

（2）具有行政主管部门颁发的食品安全管理培训合格证书（或者考试合格证明），得3分；

（3）2023年1月1****机关、企事业单位、学校食堂餐饮服务管理业绩的，且在此项目中担任项目经理（或项目负责人）的得3分，此业绩和投标人业绩不重复。

2、拟派厨师长1名（满分3分）

具有中式烹调高级技师（一级）得3分；中式烹调技师（二级）得2分；高级中式烹调师（三级）的得1分；

3、中式面点师1名（满分3分）

具有中式面点高级技师（一级）得3分；中式面点技师（二级）得2分；高级中式面点师（三级）得1分；

4、食品安全人员1名（满分3分）

具有食品安全总监人员能力验证证书或行政主管部门颁发的食品安全管理员培训合格证或者食品安全管理员培训考试合格分数证明的得3分。

5、营养师1名（满分3分）

具有公共营养师一级的得3分，二级的得2分，三级的得1分。

6、食品检验员1名（满分3分）

具有三级及以上农产品食品检验员或三级及以上食品检验员或三级及以上食品检验工证书的，得3分。

注：

1、查询要求：

①人社部颁发的技能等级证书，须提供人社部技能人才评价证书**联网查询系统查询截图；

②学历证书须提供学信网查询截图；

2、响应文件中须提供上述人员证书复印件或扫描件及投标人为其缴纳最近半年内任意三个月的社保证明材料。提供社保局官方网站查询的个人缴费记录截图打印件；未提供或提供不全不得分。标书代写

3、以上人员不得兼任。

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