学一、东三、西一食堂(民族风味)民族餐饮劳务服务采购公告

发布时间: 2026年07月10日
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学一、东三、西一食堂(民族风味)民族餐饮劳务服务采购公告

为了尊重少数民族的饮食习俗,增强民族团结,维护学校和社会的稳定,****学校少数民族师生,不断丰富包括民****学校餐饮结构,满足学校穆斯林学生对民族特色餐饮的需求。根据学校、总务后勤处相关管理规定及采购程序,遵循“公平、公正、择优、诚信”的原则,现对学一、东三、西一食堂(民族风味)民族餐饮劳务服务实施采购。欢迎符合条件的供应商报名。

一、项目名称:学一、东三、西一食堂(民族风味)民族餐饮劳务服务

一、项目概况:本项目共分3个标段。应标单位可对本次采购的各包进行选择性投标,也可同时投标;但评审时将以包为单位进行独立评审,分别确定中标人。应标单位若同时响应多个标段,则须分别编制投标文件、分别报价。采购内容如下:

1包:学一食堂开展劳务服务的班组为3个(**风味组,**小炒组,**拉面组),无需承担前厅保洁工作,只负责后厨操作等工作,投标单位需指定负责人1名,但无团队人数要求,团队负责人在食堂经理的监管下,带领服务团队开展后厨操作、菜品制作、服务保障、人员管理、日常安全等工作。

2包:西一食堂(民族风味)开展劳务服务的班组为2个(拉面组、拌面组),

无需承担前厅保洁工作,只负责后厨操作等工作,投标单位需指定负责人1名,但无团队人数要求,团队负责人在食堂经理的监管下,带领服务团队开展后厨操作、菜品制作、服务保障、人员管理、日常安全等工作。

3包:东三食堂开展劳务服务的班组为4个(拉面组、民族风味组、小炒组、快餐组),需承担前厅保洁及后厨操作工作,投标单位需指定经理1名,但无团队人数要求,****中心的监管下,全面负责该食堂的前厅保洁卫生、后厨菜品生产、服务保障、人员管理、日常安全等工作。

三、项目预算:本项目采购限价以服务费比例方式设定:项目核定综合毛利率为44%,服务费(服务费=营业收入*服务费比例)比例最高不得超过39%。服务费用结合食堂实际经营营收情况,按照中标单位最终确定的服务费比例,按月据实结算。

报价方式:本项目供应商按照服务费率报价,服务费率最高不得超过39%。劳务服务费按月据实结算,劳务服务费计算方式:劳务服务费=营业收入*服务费率。

本着规范高效、公开透明、公平公正的原则,进一步完善食堂的运行经营管理模式,确保为在校师生提供更加优质的民族特色餐饮服务。

四、采购内容:

序号

服务名称

说明

实操考核

1

学一、

东三、

西一食堂(民族风味)民族餐饮劳务服务

1.合同期限:三年(2026年9月1日起至2029年8月31日止)。

2.供应商应按照采购方要求安排劳务人员在指定食堂提供餐饮服务,在服务过程中,所有菜品符合采购人需求,符合少数民族饮食习惯,如大盘鸡、牛肉拉面、手抓饭、特色炒面等品种,食品特色突出、营养丰富,尊重少数民族的饮食习俗,不得生产经营少数民族饮食习惯禁忌的食品。

3.熟悉高校的教育特点与办伙规律,在服务过程中,遵循学校食堂的教育规律和公益性属性,强化服务师生意识,将服务育人列入自身的工作宗旨,摆正经济利益与服务师生的关系,重视食品卫生安全,丰富菜肴品种结构,注重菜品质量和服务质量。在物资管理、生产管理、安全管理、用工管理、设备管理等各方面,必须严格遵照甲方的管理制度,自动接受相关部门的监督、检查和考核。

(现场制作菜品,所有原材料须自带)

1.规定菜品2个:大盘鸡、牛肉拉面;

2.自选品种2个:提供两种可充分体现各自实力的菜品。

五、供应商条件:

1.符合《****政府采购法》第二十二条规定;

2.特定资格要求:无

是否接受联合体投标:□是 √否。

六、报名及采购文件的获取:

1.报名时间:2026年7月10日至2026年7月15日下午5点前,****公司资质证明原件及扫描件到****维修保障部领取采购文件,并签署《供应商报价规范承诺函》。

2.报名所需资料:

(1)企业营业执照(组织机构代码证、税务登记证、营业执照三证合一)扫描件加盖公章;

(2)法人资格证明书和报名代表授权委托书(授权书必须有法人签名或盖私章。附法人及授权人身份证扫描件,法人亲自报名无需提供授权委托书)。

(3)所有资料必须清晰可辨认、具真实可查性且应当在有效期限之内,提供虚假或无法证实其真实性的资质证明文件,将有可能被认为未通过资质初审而被拒绝。

七、报价文件的递交

1.供应商将密封好的响应文件邮寄、快递或直接送至采购单位。响应文件正本1份、副本2份,电子文件1份(正本的彩色盖章扫描件,u盘或光盘,与纸质文件一起密封)。密封响应文件须在密封处加盖供应商公章,邮寄或快递的响应文件须在信封处注明“密封报价”字样。如响应文件送达时间晚于规定的送达截止时间,或以传真、电子邮件、电报、电话等方式递交的报价文件将被拒绝。标书代写

2. 响应文件送达地点和截止时间标书代写

送达地点:****维修保障部

截止时间:2026年7月20日11时30分标书代写

八、成交原则

实行综合评分法,评委将根据报价单位的报价、技术(实际操作)和商务响应情况进行综合比较和评价,得分最高的单位将作为**单位。采购方对成交结果不作任何解释。

九、采购人联系方式

联系人: 王老师 电话:027-****4473(上午8:30-11:30 下午14:30-17:30)


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2026年7月10日

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2026-07-10
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