步步高商业连锁股份有限公司润湘分公司年产鲜猪肉4000吨、盐焗禽制品450吨、凉皮1000吨项目拟审批公示

项目名称

年产鲜猪肉4000吨、盐焗禽制品450吨、凉皮1000吨项目

建设单位

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建设地点

环境影响评价文件编制单位

******公司

建设项目概况

步步高****公司拟投资3473万元，选址于**市**区**乡上瑞高速与107国道交叉口（云通物流园内），建设年产鲜猪肉4000吨、盐焗禽制品450吨、凉皮1000吨项目。项目总占地面积18915.27m2，主要建设内容包括：1F鲜猪肉分割线、禽类制品盐焗生产线、3F凉皮生产线等。项目主要原辅材料包括：面粉640t/a、淀粉76t/a、油12t/a、半边猪4000t/a、冷冻鸡197500只/a、冷冻翅根87t/a、冷冻鸡腿89t/a等。主要生产设备包括：条形面皮设备1台、自动收拢机1台、90度切断机接皮机1台、高速搅拌机1台、高速与沉淀桶泵+管道连接1套、全自动洗面机1台、自动上浆机1台、蒸箱1台等。主要产品方案包括：凉皮1000t/a、盐焗禽制品450t/a、新鲜猪肉4000t/a。主要生产工艺包括：凉皮生产线—原料验收、和面、洗面、沉淀、熟制成型、冷却刷油、分切、包装等；盐焗禽类制品生产线—原料、解冻、清洗、腌制、打包、外售等；猪肉分割线仅涉及半边猪的分割、配送等。项目预计于2026年9月建成投入生产。

主要环境影响和环境保护对策与措施

1.水污染防治工作。生活污水经隔油、化粪池处理后达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经污水管网****处理厂集中处理；生产废水经云****物流中心****处理站处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经污水管网****处理厂集中处理。

2.大气污染防治工作。采取有效措施减少无组织排放，凉皮和面过程中无组织排放颗粒物须达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中表2无组织排放监控浓度限值。

3.噪声污染防治工作。优化厂区内设备布局,选用低噪声设备，并采取隔声、减震等措施，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准。

4.固废污染防治工作。项目生产过程中产生的面筋以及切边废料、包装废弃物等一般固体废物按照《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）进行收集和贮存；生活垃圾分类收集交由环卫部门妥善处理。

5.环境风险防范工作。提高清洁生产水平，加强生产和环保管理，安排环保专员负责环保设施运转维护。建立风险防范措施和事故应急预案，杜绝污染事故的发生。

建设单位开展的公众参与情况