菏泽这些餐厅检查结果公示!

发布时间: 2026年07月13日
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为加大网络餐饮外卖监管力度,自6月起,****管理局开展每周“****餐厅”行动,本期****餐厅进行突击检查,现将检查情况予以公布。




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名 称:**县香知来饼屋

证照情况:证照齐全,在有效期内

经营地址:**县古泉街道尧王路与肖宁街南20米路东

人员健康情况:现场从业人员提供出一人有效健康证明,另两人无健康证明

检查情况









检查现场问题:

1.未索要供货商的资质和食材合格证明材料,未建立进货台账记录

2.无三防措施,从业人员未佩戴口罩、发套、身穿清洁工作服

3.操作间物品混乱,乱堆乱放,卫生脏乱差,窗户无纱窗

4.成品葱花油饼裸露存放

5.设备未清理维护,砧板、刀具未色标管理



**区

名 称:**炒米粉

证照情况:证照公示齐全真实

经营地址:**市牡****社区曹州毛胡同49栋01单元1层01006号商铺

人员健康情况:健康证齐全有效

检查情况








检查现场问题:

1.原料未离墙存放

2.冰箱结霜未清理,食材带箱存放

3.存在卫生死角


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名 称:****饭店

证照情况:**省食品小作坊小餐饮登记证

经营地址:**省**市**孙老家镇西村村南

人员健康情况:健康证齐全

检查情况








检查现场问题:

1.预包装食品落地无序堆放

2.砧板老化脏污未消杀

3.生熟物料无分区隔离

4.后厨墙面重度积油积污

5.排烟设施长期未清理




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名称:**县康舜罐子汤店

证照情况:证照公示齐全真实

经营地址:**县**街道**路中段路西麟州馨苑10号楼1-11号商铺

人员健康情况:健康证齐全有效
检查情况






检查现场问题:

1.超范围加工制作凉拌菜,无防蝇防尘设施

2.从业人员着装不规范(未佩戴工作帽及口罩)

3.菜墩、刀具未落实色标管理

4.食品与非食品混放

**县

名 称:****经营店

经营地址:****中心广场南门东

证照和人员健康情况:证照齐全、健康证齐全。

检查情况



检查现场问题:

1.工具未进行色标管理。

2.冰柜内油污未及时清理、生熟混放。

3.未按要求使用带盖垃圾桶、食材未按要求离地离墙存放


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名 称:**二东龙虾店

经营地址:**天昆太**6栋6-13号

检查情况






检查现场问题:

1.餐厅东门入口处无防蝇设施

2.所购食品原料落地存放

3.操作间天花板及墙壁未用无毒、无异味、坚固、无裂缝、防霉、不易脱落、易清洁的材料装修。

处置措施:该店已限期责令整改。


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名称:****(鸡蛋灌饼烤冷面)

证照情况:证照公示齐全真实

经营地址:**县**街****广场****广场01103

人员健康情况:健康证齐全有效

检查情况









检查现场问题:

1.卫生环境脏乱差

2.墙壁污渍未能及时清理,用纸质粘贴不易清洁

3.食品与非食品混放无标识

4.垃圾桶未加盖


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名称:**县肉肉多小笼包店

证照情况:证照公示齐全真实

经营地址:**县**街道工业路金座小区汇够购物东门对过

人员健康情况:健康证齐全有效

检查情况









检查现场问题:

1.食品与非食品混放无标识

2.操作间水池未明确标识使用功能

3.卫生脏乱差

4.设施设备清洁不及时


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名称:东****餐饮店

证照情况:证照公示齐全真实

经营地址:东****广场

人员健康情况:健康证齐全有效

检查情况









检查现场问题:

1.食品与非食品混放无标识

2.操作间,垃圾桶未设置脚踩式

3.餐饮具未及时消毒保洁


**区

名 称:菏****餐饮店

经营地址:**区青年路中段欧亚半岛东门南邻

入网平台:美团

检查情况









检查现场问题:

1.工作人员未佩戴口罩、头套

2.操作间内脏乱差

3.保险柜内生、熟混放


下一步,**市场监管系统将持续加大对消费者投诉的“脏乱差”外卖商家、外卖平台销量较大的“网红”店铺、“网红”食品以及高风险食品的抽查力度,净化网络餐饮服务领域市场秩序,规范网络餐饮经营行为。


﹒END﹒

▌来源:**市场监管

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