中国中信金融资产管理股份有限公司广西壮族自治区分公司员工食堂外包服务采购项目竞争性磋商公告

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员工食堂外包服务采购项目竞争性磋商公告

各潜在服务商：

我分公司（以下简称“采购人”）就员工食堂外包服务项目，采用竞争性磋商方式择优选定服务单位。本项目严格遵循公开、公平、公正、择优、节约的原则组织开展采购工作，现诚挚邀请符合资格条件、具备相应服务能力的供应商参与本次磋商，具体事项公告如下：

一、项目基本信息

（一）项目名称：员工食堂外包服务项目

（二）服务地点：**市**区民族大道38-3号

（三）项目概况：食堂总面积130㎡，设置餐位65个，采用自助餐模式供餐；日常日均就餐人次：早餐约60人次、午餐约60人次、晚餐约40人次。本项目为单位内部非营利性内部服务项目，食堂仅对本单位在职员工开放，不对外经营。服务内容包含三餐制作与供应、商务招待餐制作、食堂保洁、餐具清洗消毒、食品安全管控、食堂设施日常运维等全流程服务。

（四）服务期限：1年

（五）采购方式：竞争性磋商

（六）资金来源：采购人自有资金

二、供应商资格要求

（一）供应商须为在中华人民**国境内依法注册的独立法人，持有合法有效的营业执照，能够独立承担民事责任。

（二）持有在有效期内的《食品经营许可证》，且为增值税一般纳税人，可按要求开具增值税专用发票。

（三）具备专业食堂餐饮运营服务经验，拥有稳定的服务团队与完善的管理制度，能够全面履行本项目各项服务要求。

（四）本项目不接受联合体磋商，成交供应商严禁将本项目服务转包、违法分包，不得擅自改变食堂使用用途。

（五）近三年内无重大食品安全事故，无政府采购违法失信行为，无行政处罚及经营异常记录，未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体名单。

（六）项目所有从业人员须持有效健康证明，厨师、面点工具备对应职业资格证书，全体人员无犯罪记录，并配合采购人完成政审工作。

三、主要服务内容及标准

（一）日常餐饮服务

1.早餐：供应品类不少于5种，涵盖粉面、糕点、粥品、豆浆、杂粮、蛋类等品类。

2.午餐：设置全荤菜2款、荤素搭配菜2款、素菜2款、开胃小菜2款，并配套提供肉汤、粥类。

3.晚餐：设置全荤菜2款、荤素搭配菜1款、青菜1款、肉汤1款。

4. 所有菜品须现做现供，保障色、香、味、形及食用温度；菜单每周更新且不重复，并提**行公示，员工不满意率需控制在10%以内。

（二）招待餐服务

根据采购人需求提供商务接待用餐，可制作粤菜、湘菜、川菜等菜系；服务开展前需提前拟定菜单，报采购人审核通过后方可执行，招待餐加班费按照《中华人民**国劳动法》相关标准单独计收。

（三）可选增值服务

可提供熟食、面点外卖服务；传统节日免费制作并提供特色食品；单位举办大型活动时，可提供有偿餐饮保障服务。

（四）人员配置要求

须配备不少于6人的专职服务人员：厨师2名（10年以上知名酒楼从业经验，精通粤菜、湘菜、川菜制作）、面点工1名（5年以上粤式早茶及面点制作经验）、后勤服务人员3名（负责分餐、保洁、餐具清洗等工作）。

（五）食品安全与卫生管理

1. 严格依照《中华人民**国食品安全法》开展运营管理。每类食品留样不少于100g，留样保存时长不少于48小时；食材须从正规渠道采购，并按需向采购人提供食材检疫、检测相关证明材料。

2. 厨房、餐厅每日开展清洁作业，餐具执行一餐一消毒标准；工作人员统一着装，规范佩戴口罩、帽子、手套，全面落实防蝇、防鼠、防尘等卫生防护措施。

（六）设备管理 负责厨房设施设备日常维护保养，因人为原因造成设备损坏的，按市场价赔偿或恢复原状；设备需更换时，由供应商提出申请，设备购置由采购人负责。

四、报价及费用相关要求

（一）报价范围：供应商须按要求分项报价，包含人员服务费、管理服务费、招待餐加班费、其他增值服务费，分别填报月度、年度含税费用，注明增值税税率及报价有效期。招待餐加班费按小时或按次单独报价，增值服务需明确计费方式。

（二）风险保证金：成交供应商需在合同签订后10日内，缴纳风险保证金5000元，保证金不计利息，合同期满且无违约行为，采购人将全额无息退还。

（三）采购人承担费用：食材采购费、水电燃料费、厨房设备、餐具、餐巾纸、洗涤剂等消耗品费用，以及设施设备购置、大修产生的费用。

（四）本次报价包含完成本项目全部服务内容的所有费用。

五、响应文件编制及递交要求

（一）响应文件组成

1.资质文件：营业执照、食品经营许可证、增值税一般纳税人证明、法定代表人身份证明、授权委托书（如有）、从业人员资质及健康证承诺书、无犯罪记录及政审配合承诺书、同类餐饮服务业绩证明等。

2.服务方案：人员配置方案、菜品管理方案、食品安全与卫生管控方案、日常运营及应急保障方案。

3.分项报价表：严格按照本项目指定报价格式，填报月费用、年费用、增值税税率、报价有效期等内容。

4.服务承诺：服务质量承诺、履约承诺、售后承诺、禁止转包及分包承诺等。

5.磋商报价函、响应声明等其他常规磋商资料。

（二）文件制作：响应文件一式三份，其中正本1份、副本2份，同时提交电子版文件1份；所有文件统一装订成册，每页加盖公章或盖骑缝章。

（三）密封要求：全套响应文件装入密封密封袋，密封接口处加盖单位公章，未按要求密封的相应文件视为无效。

六、磋商文件递交及磋商安排标书代写

（一）磋商文件递交截止时间：2026年7月22日 15时30分，逾期递交的文件视为无效响应文件。标书代写

（二）磋商文件递交地点：****市**区民族大道38-3号中****公司9005室标书代写

（三）磋商时间：2026年7月23日9时30分

（四）磋商地点：****市**区民族大道38-3号中****公司9楼会议室

（五）递交要求：所有响应文件需密封包装，并在密封处加盖企业公章，未按要求密封、资料不全、逾期递交的文件，采购人有权予以拒收。

七、合同、付款及履约考核

（一）合同期限：1年。

（二）付款方式：按月结算，每月 10 日前支付上月服务费；每月结算时暂留存 2500 元考核保证金不予支付，剩余款项正常拨付。

（三）考核与解约：采购人按季度开展服务质量验收，验收结果与季度留存考核保证金发放直接挂钩；

1.当季度服务达到约定标准的，采购人于季度验收完成后 10 个工作日内，一次性足额返还本季度累计留存的考核保证金；

2.当季度服务未达到约定标准的，采购人有权从本季度留存考核保证金中扣除相应违约金；服务不达标情节严重的，可全额不予返还当期保证金，并有权提前终止合同。

八、评审方式

采购人****小组，综合考量供应商资质实力、服务方案、人员配置、报价合理性、过往业绩、服务承诺等内容，采用综合评分法，****小组按照以下标准独立打分，计算算术平均分为供应商最终得分，得分最高者为第一成交候选人，其余依次排序。

备注：

1. 所有佐证材料需随响应文件提交加盖单位公章的复印件，未提供佐证材料的对应评审项不予计分。标书代写

2. 若供应商提交虚假材料、存在弄虚作假行为，一经查实，本项目按零分处理，并取消其磋商资格。

3. 评审小组可结合现场磋商应答情况，对服务方案、服务承诺等内容进行综合研判并打分。

九、联系方式

采购人：****

地址：**市**区民族大道38-3号

联系人：梁先生、金先生

电话：0771-****252、****258

十、其他说明

（一）供应商参与本次磋商所产生的资料制作、交通、人工等所有费用，均由供应商自行承担，无论是否成交，采购人不予以任何补偿。

（二）采购人有权根据项目实际情况，对磋商相关事项进行补充、调整，如有变更将及时通知所有受邀供应商。

（三）供应商提交的所有文件资料仅用于本次采购活动，采购人对涉密资料严格保密。

特此邀请，望各单位积极参与、诚信响应！

附件：1.承诺与声明

2.中信金融资产接受供应商监督采购项目公告

3.项目报价表

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2026年7月13 日

附件1-2 .docx

附件3.xlsx