成果转化公示2026-11

根据学校相关规定，现对发明专利“一种鉴定猪肉成分的分子标记及其应用”等专利权转让相关事项公示：

一、成果名称及简介

发明专利一：一种鉴定猪肉成分的分子标记及其应用

发明人：张丽，斯能武，覃瑞，杨怡臻，严钰澳，刘婷，刘彦

专利号：ZL201****47508.6

专利权人：****大学

简介：本发明属于食品质量安全检测与分子生物学技术领域，具体公开了一种鉴定猪肉成分的分子标记及其应用。本发明基于猪特异性核基因序列开发分子标记，并建立结合实时荧光定量PCR技术的猪肉成分检测方法，实现了对食品及肉制品中猪源性成分的快速鉴定。该方法具有特异性强、灵敏度高、操作简便等特点，能够有效区分猪源性成分与其他动物及植物来源成分，适用于混合肉制品中猪肉成分的检测分析。该技术可用于肉制品质量控制、食品真实性评价、掺假鉴别及市场监督抽检，为提高肉制品安全监管能力和保障消费者权益提供技术支持。

发明专利二：一种利用CACA基因鉴定猪肉成分的TaqMan荧光定量PCR方法及其应用

发明人：张丽，严钰澳，刘彦，刘婷，覃瑞，方莹，王海英

专利号：ZL201****35942.4

专利权人：****大学

简介：本发明属于食品质量安全检测与分子生物学技术领域，具体公开了一种利用CACA基因鉴定猪肉成分的TaqMan荧光定量PCR方法及其应用。本发明以猪特异性CACA基因为检测靶标，设计特异性引物和TaqMan荧光探针，建立了一种用于食品及肉制品中猪源性成分快速检测的方法。该方法通过实时荧光定量PCR技术实现对猪肉成分的特异性识别，具有特异性强、灵敏度高、检测结果稳定等特点，可有效区分猪与其他动物及植物来源成分，并实现混合肉制品中猪肉成分的定性及定量分析。该技术操作简便、检测准确，可应用于肉制品真实性评价、食品掺假鉴别、食品质量控制及市场监督检测等领域，为保障食品安全提供可靠的技术支撑。

发明专利三：一种鉴定牛肉成分的分子标记及其应用

发明人：张丽，杨瑶，斯能武，吴智华，覃瑞，王海英，刘虹

专利号：ZL202****59446.5

专利权人：****大学

简介：本发明属于食品质量安全检测与分子生物学技术领域，具体公开了一种鉴定牛肉成分的分子标记及其应用。本发明利用牛特异性核基因序列开发分子标记，并结合实时荧光定量PCR技术建立牛肉成分检测方法，实现对食品及肉制品中牛源性成分的快速、准确鉴定。该方法能够有效区分牛与其他动物及植物来源成分，具有较高的物种特异性、检测灵敏度和应用稳定性，可用于不同类型加工肉制品中牛肉成分的检测分析。该技术操作流程简便，检测结果可靠，可为肉制品掺假鉴别、食品真实性评价以及食品安全监管提供有效技术手段，具有良好的应用价值和推广前景。

二、拟交易价格/是否有关联关系

协议转让：1.65万元

是否有关联关系：否

三、价格形成过程

经全体发明人同意，并与****公司协商，双方同意该成果以1.65万元转让。

特此公示，公示期15日，自2026年7月14日起至2026年7月28日止。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向我处反映。

联系人：邵老师 张老师

联系电话：027-****1106

****

2026年7月14日