ZB2026-015盐城工学院2026-2027学年食堂大宗食品原料采购项目招标公告

标段号

标段名称及采购内容

预估

采购量

**

期限

拟定中标人数量及要求

1

主粮类（大米，规格50斤/袋）

约50万斤

一学期

1家

2

主粮类（面粉，规格50斤/袋）

约3.5万斤

一学期

1家

3

食用油（大豆油，规格20升/桶）

约3600桶

一学期

1家

4

猪肉产品

约30万斤

一学年

3家，3家中标单位采取独立运营模式，每家通过优选原则分别选定并负责其中一幢食堂楼猪肉产品供应，形成专属供货关系。三幢食堂楼分别为：南校区一期食堂楼、南校区二期食****餐厅）、北校区食****餐厅）。

5

鸡蛋产品

约60万斤

一学年

3家，3家中标单位采取独立运营模式，每家通过优选原则分别选定并负责其中一幢食堂楼鸡蛋产品供应，形成专属供货关系。三幢食堂楼分别为：南校区一期食堂楼、南校区二期食****餐厅）、北校区食****餐厅）。

6

冻禽类、调理品产品（含鲜鸡、鲜鸭、鲜鹅）

约10万箱(每箱约为20斤左右)

一学年

10家（有效投标人不足10家的，全数入围），餐厅自主选择。****学校****集团****餐厅负责人及协议供货单位在每月最后一周周四进行议价。

7

牛、羊肉产品

约1.5万斤

一学年

1家

8

水产品

约2万斤

一学年

1家

9

调味品（包含添加剂）、干货

约2.2万件

一学年

3家，3家中标单位采取独立运营模式，每家通过优选原则分别选定并负责其中一幢食堂楼调味品（包含添加剂）、干货供应，形成专属供货关系。三幢食堂楼分别为：南校区一期食堂楼、南校区二期食****餐厅）、北校区食****餐厅）。（添加剂仅包含泡打粉、蓬灰）

10

面食制品（水面、馄饨皮、水饺皮、春卷皮）

约30万斤

一学年

1家

11

杂粮产品（含小米）

约14万斤

一学年

1家

12

冷冻面食制品（速冻水饺、馄饨、包子）

约2000箱

一学年

3家，3家中标单位采取独立运营模式，每家通过优选原则分别选定并负责其中一幢食堂冷冻面食制品供应，形成专属供货关系。三幢食堂楼分别为：南校区一期食堂楼、南校区二期食****餐厅）、北校区食****餐厅）。

13

蔬菜水果产品

约100万斤

一学年

3家，3家中标单位采取独立运营模式，每家通过优选原则分别选定并负责其中一幢食堂蔬菜水果产品供应，形成专属供货关系。三幢食堂楼分别为：南校区一期食堂楼、南校区二期食****餐厅）、北校区食****餐厅）。

14

酸奶产品（规格150g/杯）

约3万杯

一学年

3家，****餐厅自主选择使用。

15

豆制品

约5万斤

一学年

2家，2家中标单位采取独立运营模式，每家通过优选原则分别选定并负责其中一个校区豆制品的供应，形成专属供货关系。两个校区食堂分别为：南****餐厅）、北****餐厅）。

注：①各标段的具体采购内容、要求详见招标文件项目需求；

②上表中**期限“一学期”指2026年秋学期，“一学年”指2026年秋学期和2027年春学期。

③上述除“标段6冻禽类、调理品产品”****中心组织议价外，其它标段在**期内均不再议价。

标段号

标段名称

投标人特定资格要求（含需提供对应资料）

1

主粮类（大米）

●生产厂家：①

○销售商：本标段不接受销售商投标

2

主粮类（面粉）

●生产厂家：①

或●销售商：②、③

3

食用油

●生产厂家：①

或●销售商：②、③

4

猪肉产品

●生产厂家：①

或●销售商：②、③

5

鸡蛋产品

②、《蛋源证明》

6

冻禽类、调理品产品

②

7

牛、羊肉产品

●生产厂家：①

或●销售商：②、③

8

水产品

②

9

调味品

②

10

面食制品

②、《小作坊登记证》或①

11

杂粮产品

②

12

冷冻面食制品

●生产厂家：①

或●销售商：②、③

13

蔬菜水果产品

②

14

酸奶产品

●生产厂家：①

或●销售商：②、③

15

豆制品

●生产厂家：①

○销售商：本标段不接受销售商投标

备注：a.上表“投标人特定资格要求”中各编号分别代表：①为生产厂家《食品生产许可证》；②为投标人《食品经营许可证》；③为生产厂家授权。

b.一个生产厂家参加上述同一标段的货物投标，不能再委托销售商参加该标段的投标，否则其资格审查将全部不予通过；一个生产厂家对同一标段的货物，只能委托一个代理商参加投标，否则其资格审查将全部不予通过。