上杭县医院职工食堂对外承包经营服务项目市场调研公告

****医院餐饮服务，****职工食堂对外承包经营服务开展市场调查，诚邀符合资质、具备丰富食堂运营经验的餐饮服务企业参与本次调研，现将相关事宜公告如下：

一、项目基本概况

1. 项目名称：****职工食堂对外承包经营服务项目

2. 项目概况：项目地点位于******公寓一层，建筑面积约518㎡。配备有整套炉具、蒸饭（汤）柜、消毒柜、保鲜柜、餐车等，配套设施合理，有独立仓库、洗菜区、餐桌椅；

3. 服务对象：医院全体在职职工及有需要的患者及家属

4. 服务内容：

提供每日早餐、午餐、晚餐，保障菜品丰富、卫生安全、价格合理，满足大家日常就餐需求，****医院需求提供体检早餐、手术送餐、加班餐、会议餐、免陪照护送餐、接待用餐等定制餐饮服务；

二、**模式

1.医院提供食堂经营场地、现有厨房设备、厨具等基础配套设施，双方签订合同前共同完成设施设备盘点交接，建立资产清单。

2.乙方须改造装修2个包厢，所需资金全部由乙方负责，****医院审核通过。

3.乙方采用自主经营自负盈亏方式为甲方提供餐饮服务。

4.医院有偿提供水、电，按表计量，电价按0.7元/度结算，****政府文件执行。

三、资格条件

1. 具有独立法人资格，持有效的营业执照、提供经行政主管部门颁发的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》且证件在有效期内。

2. 拥有专业的餐饮管理团队、厨师团队及服务团队，具备完善的食品安全管控体系和应急保障能力；

3. 财务状况良好，商业信誉良好，无失信被执行记录，能够独立承担民事责任；

4.本项目不接受联合体报名、不接受挂靠经营，不允许中标后分包、转包食堂的运营业务。

四、市场调研需提交资料

参与调研的企业需提交以下资料（加盖企业公章）：

1.《****职工食堂招标菜品价格调查表》，附件1。

2.《****职工食堂各类食品供应配送调查表》，附件2。

3.《****职工食堂对外承包经营服务项目调查表》附件3。

4.营业执照复印件，资格条件要求的相关证件复印件

5. 授权委托书（见文后）

6.法人代表及被授权人身份证复印件

7.供应商资格承诺函，附件下载标书代写

9.公司介绍，承包运营方案等

以上材料须每张盖公章，按序装订成册，装入文件袋，文件袋应密封，密封处加盖单位公章，并于文件袋封面注明项目名称、投标方、联系电话，于2026年7月27日17:00前交至********办公室，逾期送达或未送达指定地点的，我院有权拒绝接收。

报名材料可现场递交或邮寄送达，邮寄只限顺丰或京东快递，收件地址：**省**县龙翔村龙腾路8号（****行政楼一楼总务科 林女士收 电话138****5578）

本次征询主要为项目招标提供充分的依据，由公司代表针对本项目的实施提出运营方案，可自主采用PPT形式汇报，时间在15分钟以内，内容包括但不限于人员配置、菜品规划、食品供应链、食品安全管控、卫生管理、价格体系、应急保障等。

五、调研时间及地点

1.公告及报名期限：2026年7月16日至2026年7月27日17:00

2.总务科统一组织现场勘察时间：2026年7月21日10:00

3.资料提交地点：****总务科

4.现场调研时间：另行通知。

5.联系人及联系方式：林女士，联系电话：0597-****115

六、其他说明

1. 本次仅为市场调研活动，不构成邀约，后续食堂外包**事宜将根据调研结果另行组织开展；

2. 参与调研企业需对所提交资料的真实性、合法性负责。

欢迎符合资质条件的餐饮服务企业积极参与本次市场调研，共同为我院提供优质、安全、高效的餐饮服务保障。

附件：食堂对外承包经营附件.docx

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2026年7月16日