首页 /云之龙咨询集团有限公司关于桂林医科大学餐饮运营与管理服务项目（GXZC2026-G3-002238-YZLZ）更正公告（一）

云之龙咨询集团有限公司关于桂林医科大学餐饮运营与管理服务项目（GXZC2026-G3-002238-YZLZ）更正公告（一）

变更-信息变更

广西 -桂林 -临桂区

发布时间： 2026年07月16日

标书代写官方

摘要信息

招标单位

招标编号

招标估价

招标联系人

招标代理机构

代理联系人

报名截止时间

投标截止时间

关键信息

咨询集团有限公司大学餐饮

招标详情

下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请或拨打咨询热线： 400-688-2000

相关单位：

***********公司企业信息

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：****

原公告的采购项目名称：****餐饮运营与管理服务项目

首次公告日期：2026年07月15日

二、更正信息

更正事项：更正采购文件标书代写

更正内容：

序号	更正项	更正前内容	更正后内容
1	第二章“采购需求”的“服务内容及要求”中“四、人员配备方案”的“2.团队人员要求”	（1）厨师：投标人拟投入的厨师具备餐饮工作经验，并具备中式烹调师证书。其中厨师长熟练制作各式菜肴、菜品设计、质量把控、出餐调度、标准制定、制定采购计划，做好食堂成本控制，避免铺张浪费。（2）面点师：拟投入的面点师应具备餐饮工作经验，并具备中式面点师证书。熟悉食品安全相关工作，熟练制作各种中、西式面点。（3）餐厅服务员：拟投入的服务员应具备不少于2年的同类工作经验，接受过餐饮服务的专业培训，能按工作流程完成公共场所的保洁、餐厅分餐服务、****餐厅相关数据。（4）切配员：拟投入的切配员应具备不少于2年的同类工作经验，熟悉配合厨师完成菜品的切配等工作，在厨房或相关餐饮行业经验。（5）大厅卫生保洁员：拟投入的杂工应具备不少于2年的同类工作经验，熟悉食堂卫生等工作。（6）清洗员：拟投入的清洗员应具备不少于2年的同类工作经验，知晓各种餐具的洗涤和消毒方法、蔬菜的初加工。（7）管理员：拟投入的管理员应具备不少于2年的同类工作经验，同时具备相应学习及管理能力，对各岗位人员进行统筹和管理，做好食品安全卫生把控、现场处置师生投诉情况、应急处置事故，熟悉经营管理制度，熟悉电脑操作。	（1）厨师：投标人拟投入的厨师具备餐饮工作经验，其中厨师长熟练制作各式菜肴、菜品设计、质量把控、出餐调度、标准制定、制定采购计划，做好食堂成本控制，避免铺张浪费。（2）面点师：拟投入的面点师应具备餐饮工作经验，熟悉食品安全相关工作，熟练制作各种中、西式面点。（3）餐厅服务员：拟投入的服务员应具备2年的同类工作经验，接受过餐饮服务的专业培训，能按工作流程完成公共场所的保洁、餐厅分餐服务、****餐厅相关数据。（4）切配员：拟投入的切配员应具备2年的同类工作经验，熟悉配合厨师完成菜品的切配等工作，在厨房或相关餐饮行业经验。（5）大厅卫生保洁员：拟投入的人员应具备2年的同类工作经验，熟悉食堂卫生等工作。（6）清洗员：拟投入的清洗员应具备2年的同类工作经验，知晓各种餐具的洗涤和消毒方法、蔬菜的初加工。（7）管理员：拟投入的管理员应具备2年的同类工作经验，同时具备相应学习及管理能力，对各岗位人员进行统筹和管理，做好食品安全卫生把控、现场处置师生投诉情况、应急处置事故，熟悉经营管理制度，熟悉电脑操作。