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云和县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026

公告-招标公告

浙江 -丽水 -云和县

发布时间： 2026年07月16日

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市场监督管理食品安全监督抽检

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****食品安全监督抽检信息通告（2026 年第 2 期）

近期，****组织抽检餐饮食品、肉制品、饼干、糕点、食用农产品、蔬菜制品等6类食品39批次样品。根据食品安**家标准检验和判定：抽样检验合格38批次、不合格1批次（见附件）。不合格项目是兽药残留超标，具体情况通告如下：

一、兽药残留超标

云**月梅淡水鱼摊销售的淡水罗非鱼，恩诺沙星残留量不符合食品安**家标准规定。检验机构为******公司。

二、关于不合格项目的说明：

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安**家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在淡水罗非鱼中的最大残留限量值为100μg/kg。淡水罗非鱼中恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。

1.附件1-2026年第2期****食品安全监督抽检检测结果公示表（合格）.xlsx

2.附件2-2026年第2期****食品安全监督抽检检测结果公示表（不合格）.xlsx

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2026年7月16日

附件（2）