芜湖市第三中学学生配餐服务单位遴选公告

为筑牢校园食品安全防线，提升学生营养餐保障水平，****监管局、市教育局关于配餐管理的相关文件要求，现由****委员会开展遴选活动，欢迎符合条件的单位参与。

一、基本情况

1.服务内容：学生餐（午餐及晚餐）的制作、配送及分餐，用餐场所的卫生清洁与消毒，食品留样并做相关台账登记等；

2.供餐规模：约400份/日；

3.价格区间：12元至15元/人/餐；

4.服务地点：****校内；

5.服务期限：一年；

6.备选机制：遴选前2名，第2名为应急备选；

7.退出机制：家长满意度测评低于70%达两次，学校有权单方解约；

8.服务要求：所有食品须符合食品安**家标准，****中学生生长发育需求。严禁使用料理包、预制菜，严禁转包、分包本项目，严禁擅自更改食谱及价格等。

二、资质要求

1.持有有效集体用餐配送相关证件；

2.在2025年9****管理局抽查的集体用餐配送单位范围内，其中现场检查得分不低于90分且食品安全体系管理能力得分不低于6分；

3.近三年无重大食品安全事故及处罚，具备配餐所需的专业人员及设备；

4.具备完善的食材溯源、餐品留样、食品安全应急管理体系。

三、遴选流程

1.符合条件的企业在规定时限内按要求提交纸质报名材料；

2.学校膳监会代表开展材料初审，确定入围企业（至少3家）；

3.膳监会代表实地查看中央厨房，入围企业现场陈述展示；

4.膳监会综合评议确定2家配餐企业；

5.校内公示无异议后报送上级主管部门备案，签订服务合同。

四、履约要求

服务期间实行月度检查、季度考核和家长满意度测评。配送企业若出现食品安全隐患、考核不达标等问题，学校将严格执行退出机制，终止**并启用备用企业。

五、日程安排

1.报名资料提交环节

时间：7月21日上午8点至11点

地点：**市**区**中路12号（****总务处）

要求：一式三份，每份独立装订装袋、密封并加盖公章，封面须标注企业名称及联系电话（材料目录见附件）。

联系人：徐老师（0553-****017）

2.实地查看及现场陈述环节：时间、地点及相关要求另行通知入围单位。

********委员会

2026年7月16日

附件：报名材料目录（所有复印件均需加盖公章、相关承诺书格式自拟）：

报名企业须对提交材料的真实性负责，如发现弄虚作假，取消投标资格并追究法律责任。

1.企业基础证照：营业执照、食品经营许可证、法人身份证、法人授权委托书、经办人身份证；

2.人员资质材料：食品安全管理员证、营养师资格证、全体从业人员有效健康证汇总表；

3.生产配送证明：中央厨房产权证明或场地租赁合同、保温配送车辆行驶证及车辆日常消毒台账样本；

4.服务方案资料：适配高中生的一周带量营养食谱（五天，区分午餐和晚餐）、近2****小学配餐合同；

5.安全管理文件：食品安全责任保险保单、食品安全管理制度、食材索证索票溯源制度、48小时餐食留样制度、食品安全突发事件应急处置预案、明厨亮灶接入承诺书；

6.信用合规材料：无重大食品安全违法记录承诺书、信用中国企业信用信息查询截图或报告；

7.商务服务材料：学生餐报价单、家长投诉2小时响应处理方案、学校就餐现场管理保障措施（人员、餐具、留样、称重、保温及车辆安排等）。