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西安市雁塔区城市管理和综合执法局机关灶劳务外包(二次)中标（成交）结果公告
招标详情
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400-688-2000
相关单位：
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一、项目编号：****
二、项目名称：机关灶劳务外包(二次)
三、采购结果
合同包1(机关灶劳务外包):
| **** | **省**市**区 | 综合评分法 | 否 | 357,500.00元 | 90.33 |
四、主要标的信息
合同包1(机关灶劳务外包):
服务类（****）
| 1-1 | 其他服务 | 机关灶劳务外包 | 根据责任划分范围，提供食堂餐品的加工、供餐、就餐等服务，配合并促进采购人完成食堂正常运转、后厨卫生保洁等服务工作，营造安全、整洁、舒适、和谐的食堂环境秩序，具体服务内容（包括但不限于）如下： （1）服务方负责局内的餐食提供，餐品凸显当地饮食特色； （2）服务方必须保证正常工作日期间膳食供应，双休日及法定节假日如需供餐，服务方必须无条件供餐及不另外计算劳务报酬； （3）服务方可根据自己的经营方式提供供餐方案，但菜品及价格需报经采购人审定同意后方可执行且不得随意更改； （4）采购人负责食材、辅材的采购、餐厅设施设备、水、电的维护、维修； （5）服务方抓好单项成本核算,根据市场价格制定菜单。每半月总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本率，不断提高厨房的生产质量。 | （1）服务方须指派专属人员与采购人联系服务事宜，服务响应时间应根据采购人实际安排随时调整； （2）服务方在本项目人员要求有服务经验或持证上岗；服务队伍稳定，保证整个项目顺利完成，服务方未经采购人同意，不得擅自更换本项目在****服务队伍。如采购人发现服务方的工作人员中存在不适****服务区域工作的员工，服务方须及时调整，立即调离采购人服务场所； （3）服务方以优质的服务为宗旨，通过提高工作效率，增加菜式品种，提高饭菜质量，物美价廉、薄利多销、保本微利，改善服务态度吸引职工就餐； （4）严格按照《食品卫生法》****餐厅的服务，提供安全、卫生、可口、周到的就餐服务；负责加工食品的质量与安全卫生，符合《中华人民**国食品安全法》等法律法规规定，严格按照省市县餐饮行业相关的标准要求执行。按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐厅及操作间室内外的环境卫生； （5）后厨工作人员应牢固树立食品卫生安全意识，拒绝加工过期、霉变及“三无”食材，不将闲杂人等带入后厨操作间，带病不上岗，保持个人卫生清洁； （6）工作人员按采购人管理要求进行食材仓储管理，做到生熟分储、蔬菜与肉类分储等，并在各储藏柜标示食材名称、入库时间、储藏时效； （7）食品加工制作过程干净卫生，加工食材清洗彻底，加工时生熟分案； （8）服务方应当严格执行安全法律法规，建立、健全劳动安全各项规章制度，并对员工进行岗前安全教育和技能培训，使其符合上岗的要求，具备相应的职业技能和业务素质； （9）按规定的时间出餐，在保证出餐效率的同时，负责菜品出品质量的检查，确保合理使用原材料，控制菜品的装盘规格和数量，把好质量关，减少消耗,降低成本。如因客观因素不能准时开餐，服务方应提前通知采购人，并留有充分时间做出补救； （10）服务方须接受采购人的监督检查，服从管理，接受干部职工的监督，树立为干部职工服务的思想，服务热情，礼貌待人； （11）食堂的所有原材料由服务方代理验收确保原材料来源安全；在满足日常用餐营养搭配和正常餐量的情况下，做到有效控制浪费，节约成本支出。 （12）服务方所有人员与采购人不存在任何雇佣、委托等劳务关系，生产安全，劳动保障等均由服务方负责，采购人不承担任何劳务纠纷，意外事故补偿等责任； （13）未经采购人书面同意，服务方不得擅自对厨房、设施做任何变动； （14）如服务方从业人员因操作不当、人为破坏等其他原因给采购人造成损失的，服务方应照价赔偿采购人； （15）服务方须严格执行国家和地方环境与食品安全的标准及相关规定，严格遵守****职工食堂制定的各项规章制度，须满足工作人员的用餐需求，不得对外营业。 | 自合同签订之日起1年 | 餐饮服务包括职工工作日用餐（早、中两顿餐），餐饮菜品配置如下： （1）早餐：4种小菜(1荤+3素)+1咸菜+2种主食+1种杂粮+1种汤粥+鸡蛋。 （2）午餐：3种荤菜+3种素菜+1种主食+1种汤粥+1种面食+1种水果+乳制品。 （注：具体以采购人要求为准）（1）各项服务符合国家、省、市（行业）强制性标准及采购人要求的合格标准。 （2）服务、产品（如有）执行的标准、规范：必须执行国家、行业强制性标准；没有国家、行业强制性标准的按①国家标准、规范→②行业标准、规范→③地方标准、规范→④团体标准、规范→⑤企业标准、规范类推顺序执行；凡涉及的相关规范，国家有最新标准的以最新标准为准，所有标准执行最高标准。 | 357,500.00 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
毛永波、高运华、张智龙（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 机关灶劳务外包 | 0.5362 | 中标（成交）供应商 |
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
供应商详细地址为：**省**市**区东仪路9号
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：****
地址：**市**区东仪路176号东仪厂院
联系方式：029-****5392
2.采购代理机构信息名称：****
地址：**市**区电子二路青松公寓二楼西
联系方式：029-****6606
3.项目联系方式项目联系人：李姣
电话：029-****6606
****
2026年07月17日
附件（2）
合同包1：中小企业声明函（西安市雁发物业管理服务有限公司）.pdf下载预览
机关灶劳务外包(二次)（SXHT-(CS)20260503.1B120260623001）-文件集.zip下载预览
招标进度跟踪
2026-07-17
中标通知
西安市雁塔区城市管理和综合执法局机关灶劳务外包(二次)中标（成交）结果公告
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