河南省地质科学研究所有限公司职工食堂工作餐服务商询比采购公告

**省****公司

职工食堂工作餐服务商询比采购公告

****公司后勤保障，提升职工食堂运营管理服务质量，切实做好职工餐饮保障工作，现就职工食堂工作餐服务商开展询比采购，相关事项公告如下：

一、采购项目概况

（一）就餐规模与场地条件

本单位日常就餐职工约130-200人；职工食堂经营面积约800m2，配套可满足500人供餐需求的标准化厨房，餐厨设施功能齐全；就餐大厅可同时容纳300人就餐。

（二）采购内容

职工食堂工作餐全流程餐饮服务外包。

（三）服务标准

服务商须于法定工作日按规定时段提供一日三餐供餐保障：早餐、午餐采用自助供餐模式；晚餐及职工加班时段按需提供点餐服务。

1.早餐标准：1款热菜、2款咸菜、3种热主食、2款汤品，单人配鸡蛋1份；

2.午餐标准：6款菜品（3荤3素）、2款点心、2种主食、2款汤品，夏季额外供应时令水果1份。

（四）服务期限

服务周期贰年，设置壹个月试用期。

（五）配套资产与费用划分

1.采购方无偿提供食堂基础厨具、餐具、餐桌餐椅等固定设施设备；

2.采购方可自行采购食材，亦可委托中标服务商代为采购；所有主食材、调味品须从正规渠道采购知名品牌产品，由采购方验收监管，食材采购费用由采购方承担；

3.食堂水费、电费由采购方承担；天然气使用费由中标服务商自行承担。

（六）经营约束要求

****公司内部职工提供餐饮服务，不得以盈利为经营导向，严禁对外开展经营性营业，不得将本项目转包、分包给第三方。

二、投标人资格要求

1.具备独立法人资格，持有市场监管部门核发有效的餐饮企业法人营业执照；

2.持有卫健部门核发在有效期内的食品经营（卫生）许可证；

3.****机关、企事业单位食堂或餐饮项目运营服务经验，熟练掌握食品卫生、食品安全防疫相关法律法规；

4.经营规范、无食品安全违法违规不良记录，****公司内部管理规定，全面落实《中华人民**国食品安全法》相关要求。

三、投标响应文件相关要求加急标书代写

（一）响应文件编制内容加急标书代写

投标人须完整编制食堂整体经营服务方案，至少包含：人员岗位配置方案、食材采购管控机制、后厨环境卫生与餐具消杀流程、菜品标准化管理、食品安全主体责任落实、食品安全突发事件应急预案、月度服务质量考核管理细则等内容，并明确人员配置方案、服务费用测算明细。

（二）价格上限要求

本项目月度服务费用最高限价20750元，投标报价不得超出该限价。

（三）报名及保证金相关规定

1.投标人报名时须缴纳报名费10000元；未中标投标人报名费无息全额退还；中标后投标人自行放弃的，报名费不予退还。

2.中标服务商须缴纳风险抵押金20000元，前期缴纳的报名费可抵充抵押金。

（四）资质证明材料

投标文件中须附加盖企业公章的以下资料复印件：企业法人营业执照、食品经营（卫生）许可证、全体从业人员有效健康证明。加急标书代写

四、投标递交相关事项

1.文件递交时限：2026年7月20日—2026年7月24日加急标书代写

2.文件份数与封装：投标文件一式叁份，采用密封信函封装，封口处加盖投标人公章。加急标书代写

3.递交地址：****开发区科学大道81号地质科技大厦401办公室

4.联系人：杨老师，联系电话：136****1739

五、评审评分细则

（一）企业资质（10分）

1.具备独立法人资格，得2分；

2.持有有效餐饮企业法人营业执照，得2分；

3.持有卫健部门核发有效食品经营许可证，得3分；

4.同类食堂运营业绩，每提供1项有效业绩得1分，满分3分，无业绩不得分。

（二）投标报价（35分）

结合各投标人有效报价综合评定，最优报价得满分35分，其余报价按梯度酌情扣分。

（三）食堂整体经营服务方案（30分）

综合评审经营服务规划、食品安全管控方案、标准化加工流程、菜品与服务质量标准、服务保障承诺等内容完整性、可行性。

（四）内部管理制度体系（10分）

投标文件须完整包含以下制度，缺一项酌情扣分：加急标书代写

1.食品卫生管理制度；2.岗位人员岗位职责；3.食品留样管理制度；4.食材采购验收制度；5.凉菜专间加工管理制度；6.仓储库房管理制度。

（五）食品安全管控措施（10分）

依据投标人食材进货渠道保障承诺、原材料质量管控承诺、食品加工全过程管理方案、食品安全事故应急处置预案等管控措施完整性、落地性综合打分。

（六）服务履约承诺（5分）

根据投标人针对餐饮质量、人员稳定、服务提升、问题整改等方面作出的可行性服务承诺综合评分。