2026年蚌埠市职教园区食堂外包服务项目2包澄清公告

投标企业荣誉0-14分

2021年1月1日以来投标人或投标人****政府部门或国****协会（学会）颁发的餐饮类荣誉或奖项的，每提供一个得4分。（满分12分）

备注：提供获奖证书、批复、颁奖单位颁奖文件或奖牌（具有其中之一即可）等证明材料；

投标企业荣誉0-12分

2021年1月1日以来投标人或投标人****政府部门或国****协会（学会）颁发的餐饮类荣誉或奖项的，每提供一个得4分。（满分12分）

备注：提供获奖证书、批复、颁奖单位颁奖文件或奖牌（具有其中之一即可）等证明材料；

拟派人员0-19分

拟任食堂项目经理（食堂负责人）评分（满分9分）

1.具有餐饮业高级职业经理人资格证书的，得3分。

2.具有职业一级中式烹饪师资格证书的，得3分

3.拟任项目经理持有营养师类证书或食品安全类证书的任一个的，得3分。

注：投标文件中须提供上述相关证书扫描件或影印件。标书代写

核心技术岗位人员配置评分（满分10分）

1.拟配备厨师长，具有一级中式烹调师或中式面点师资格证书的，得2分。

2.拟配备的中式烹调师（厨师）：提供一名具有三级中式烹调师证书得1分，三级以上中式烹调师证书得3分，满分3分。

3.拟配备的中式面点师（厨师）：提供一名具有三级中式面点师证书得1分，三级以上中式面点师证书得3分，满分3分。

4. 拟配备营养健康管理人员具有营养配餐师或健康管理师提供相关证书的得2分，满分2分

注：投标文件中须提供上述相关证书扫描件或影印件；标书代写

拟派人员0-21分

拟任食堂项目经理（食堂负责人）评分（满分9分）

1.具有餐饮业高级职业经理人资格证书的，得3分。

2.具有职业一级中式烹饪师资格证书的，得3分

3.拟任项目经理持有营养师类证书或食品安全类证书的任一个的，得3分。

注：投标文件中须提供上述相关证书扫描件或影印件。标书代写

核心技术岗位人员配置评分（满分12分）

1.拟配备厨师长，具有一级中式烹调师或中式面点师资格证书的，得3分。

2.拟配备的中式烹调师（厨师）：提供一名具有三级中式烹调师证书得1分，三级以上中式烹调师证书得3分，满分3分。

3.拟配备的中式面点师（厨师）：提供一名具有三级中式面点师证书得1分，三级以上中式面点师证书得3分，满分3分。

4. 拟配备营养健康管理人员具有营养配餐师或健康管理师提供相关证书的得3分，满分3分

注：投标文件中须提供上述相关证书扫描件或影印件；标书代写