“生物与医药”学科建设项目（食品加工技术方向）

采购标的名称：固态热调制器、旋转蒸发仪、提取浓缩一体机组、膜分离设备、高压均质机、脉动真空灭菌柜、超低温冰箱、高通量冷冻组织研磨仪、差示扫描量热仪、GCMS原装数据库比对装置及配套组件、GCMS 原装进样系统、无菌粉体灌装系统、液氮罐等前处理、精密检测、无菌制备类仪器共计14台。****工作站、专用实验配件、年度耗材工具包。采购标的数量：1批 采购需求功能或目标：核心建设目标是补齐食品工程化实验硬件短板，完善生物与医药学科食药交叉人才培养、科研创新、产业服务体系，紧扣**酱香白酒、特色果蔬加工产业需求，搭建完整食品加工全链条科研平台。教学层面，面向本专科、研究生开设食品加工、风味分析、安全检测实训课程，完善专硕企业课题实验条件，提升学生工程实操能力。科研层面，支撑特色食品风味鉴定、副产物活性物质提取、微生物发酵、功能性制剂研发，2026-2028 年累计产出高水平论文 20 篇、发明专利 8 项，获批各级科研项目 7 项以上。社会服务层面，为省内食品企业提供样品检测、工艺优化技术服务，三年完成不少于 7 次技术服务、3 项成果转化。同时完善学科评估硬件条件，助力 ESI 学科排名提升，建成省内聚焦山地农林**高值化利用的特色食品工程创新共享平台，服务地方新质食品产业发展。 需满足的要求：1. 时限要求：供应商合同签订后60日内完成全部设备生产、送货、现场安装调试，设备故障远程 1 小时响应，3 个工作日内工程师上门检修。 2. 质量要求：所有设备符合国标、实验室行业规范，压力容器提供特种设备资质，整机出厂附带完整 CMA/CNAS 检测报告，核心参数 100% 响应采购需求，一次性验收合格率 100，设备设计使用年限≥10 年。 3. 安全环保：设备配备超温、超压、漏电、开盖自锁多重防护，灭菌、低温、高压设备具备声光报警；实验室配套通风、危废收纳设施，废液菌体分类无害化处置，无环保隐患。 4. 售后服务：整机质保 1-2 年，提供 2 次免费上门校准、多人次实操培训，配套终身软件升级，原厂长期稳定供应耗材配件，维保报价透明合理。 5. 商务合规：供应商具备完整经营资质，可开具正规增值税发票。