采购编号:****
****
食堂托管服务项目
公开询比采购
采购人:******公司
日期: 2026 年 7 月 21 日
询比公告一、采购条件****以公开询比的方式采购食堂托管服务项目,****银行汇款用于本次询比后所签订合同的支付。
二、采购范围2.1采购范围
****职工食堂托管服务。
2.2 本采购项目服务期限
服务期限壹年,自 2026年8月 日至自 2027年8月 日止。
2.3托管服务管理相关事项
2.3.1餐饮管理:包括食材、佐料的采购验收管理、食物的烹调及样式口味管理、食品安全卫生管理等。
2.3.2饭堂管理:包括饭堂环境的安全卫生管理、就餐管理、人员管理等。成交方负责蔬菜类、瓜果类、肉禽蛋类、冰鲜冻品类、调料类、副食类、豆制品类、肉制品类、干货类等采购食材费用,负责厨房用具、设施和设备的正常使用和日常维护。中标方负责常用劳保消耗品如橡胶手套、雨靴、围裙、口罩、厨师帽等低值易耗品费用,招标方负责水、电、气费用,负责就餐用具、设备的添置和更新,负责厨房设施设备的添置费用。
2.3.3供餐运营模式为大锅菜模式为主酱卤菜为辅,提供早中晚三餐、周末餐及工作会议餐。早餐供应须丰富多样,须包含现制馄饨、面条及糕点等花样面点热食;大锅菜品类应打破单一鲁菜局限,科学搭配并定期轮换川菜、粤菜等风味,以满足职工个性化、高品质的就餐需求。
2.3.4****职工食堂的布置和装饰。
2.3.5满足采购方用餐的需求,根据餐标精心设计菜单,做工精细,提供多种菜式供选择,菜品质量零投诉。每次工作用餐8人以下保证不低于1人服务,8人-12人保证不低于2人服务,12人以上保证不低于3人服务。成交方须配备经验丰富的厨师团队并实行每三个月一次的定期轮换机制。
2.3.6餐饮服务卫生符合国家相关卫生规定。
2.3.7响应人须满足采购人因工作特性所必须的应急需要。
2.3.8 成交方对食材、佐料的采购,均应出具产地和检验证明,并且符合相关国家标准,并按要求进行公示。本项目所用米、面、油等基础食材须严格执行采购人指定品牌,建立全链路追根溯源体系,并须无条件接受采购人对食材供应链及供货渠道的实地考察与监督。
2.3.9成交方对饭堂食品安全和消防安全负有全部责任。
2.3.10****监管局及其他相关部门要求办理的资质证件由成交方负责办理并承担费用。
2.4食堂运营方案人员岗位组成及职责
| 序列 |
岗位设置 |
人数设置 |
备注 |
| 1 |
厨师长 |
1名 |
|
| 2 |
领班 |
1名 |
|
| 3 |
大厨 |
1名 |
|
| 4 |
厨师 |
2名 |
|
| 5 |
团餐厨师 |
3名 |
|
| 6 |
面点组长 |
1名 |
|
| 7 |
面点 |
3名 |
|
| 8 |
切配 |
2名 |
|
| 9 |
售饭 |
2名 |
|
| 10 |
凉菜 |
1名 |
|
| 11 |
小吃师傅 |
1名 |
|
| 12 |
洗刷工 |
3名 |
|
| 13 |
宴会服务员 |
5名 |
|
| 14 |
餐厅保洁 |
2名 |
|
| 15 |
宴会砧板 |
1名 |
|
| 合计 |
29名 |
||
2.5人员要求
详见合同中对人员的具体要求。
2.6主要食材要求
详见合同中对食材的具体要求。
2.7资金来源
本招标项目资金来源已落实 。
2.8合格的响应人
本次采购不接受联合体。
2.9踏勘现场
2.9.1 按本须知前附表第1项所述的规定对项目现场及周围环境进行踏勘,以便投标人获取有关编制投标文件和签署合同所涉及现场的资料。投标人踏勘现场所需车辆及相关费用自理。
2.9.2 经采购人允许,响应人可为踏勘目的进入采购人的项目现场,但响应人不得因此使采购人承担有关的责任和蒙受损失。采购人应承担踏勘现场的责任和风险。
2.10响应费用
响应人应承担其参加本采购活动自身所发生的所有费用。 三、供应商资格要求供应商必须满足的条件(未达到资质要求的,将被视为无效响应):
1、供应商为生产厂家,须满足以下条件:须为中国境内或境外注册的企业法人;同时需具备有效期内的ISO9001质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书及职业健康安全管理体系认证证书;产品须取得工业产品生产许可证等国家规定的认证证书。
2、供应商为非生产厂家的,必须是在中国境内注册的企业独立法人,营业执照经营范围需包含本批竞价物资类别销售,且其销售产品的生产厂家必须满足第1条生产厂家资格条件的要求,需提供有效期内的生产厂家代理授权书。制造企业及其代理商不得同时参加本次竞价。
3、供应商财务状况良好,近三年没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产状态。
4、供应商应需具有一般纳税人资格,能开具增值税专用发票(13%)。
5、本次采购不接受联合体。
6、供应商不存在《中华人民**国招标投标法》、《中华人民**国招标投标法实施条例》禁止的情形。
四、采购文件的获取
1、凡满足本公告规定的响应人资格要求并有意参加报价者,请于2026年7月27日14时00分前(**时间)通过“中国电建采购招标数智化平台”(https://bid.****.cn)获取采购文件。报价响应人可在登录系统后,点击左侧“CA办理”菜单,扫码下载“中招互联”在线办理移动证书。电子标服务
(1)已注册的供应商:明确响应标段,下载采购文件;
(2)未注册的供应商:登录“中国电**光采购网”(https://bid.****.cn)右侧快捷入口-切换“新版登录”-“供应商登录”进行响应人注册,完成注册后,明确响应标段,下载采购文件;
(3)登录中国电**光采购网首页-服务中心,可下载《中国电建采购招标数智化平台操作手册_供应商管理手册(供应商端)》、《中国电建采购招标数智化平台操作手册_供应商投标操作手册》。
2、本次询价不提供纸质版采购文件,本次询价项目不收取采购文件制作费。
五、响应文件的递交
1、响应文件递交的截止时间(报价截止时间,下同)为2026年7月28日14时00分(**时间),响应人应在截止时间前通过中国电建采购招标数智化平台递交电子报价文件。报价工具下载:中国电**光采购网(https://bid.****.cn)门户服务-下载中心-中国电建采购招标平台投标管家。 加急标书代写2、本次采购将通过中国电建采购招标数智化平台全程在线开展,电子报价文件的加密、提交等流程须各响应人在线进行操作。
响应人须提前办理数字证书用于在线报价。响应人登录中国电建采购招标数智化平台后,点击左侧“CA办理”菜单,扫码下载“中招互联”在线办理移动证书制作电子报价文件,并严格按照要求进行在线制作,因操作流程失误造成的响应失败,将由响应人自行承担后果。
3、 各响应人须登陆中国电建采购招标数智化平台使用数字证书进行电子报价文件的编制、加密和在线投递。请各响应人充分考虑文件大小、网络速度的影响并预留充足的时间,逾期将无法提交(电子报价文件的在线投递建议至少提前12小时完成)。
4、响应文件的开启通过中国电建采购招标数智化平台开标工具全流程远程在线开启。
5、响应截止时间及递交地点如有变动,采购人将及时通过中国电建采购招标数智化平台通知所有已获取采购文件的响应人。
6、中国电建采购招标数智化平台使用问题可咨询平台客服。咨询入口:网站首页-服务中心-“登录系统,联系您的专属业务顾问”。
六、评议办法采用经评审的综合评分法。
遵循的原则:采用有限数量评审制。
1、当供应商数量等于或少于5家时,对所有供应商递交的响应文件进行评审。
2、当供应商数量多于5家时,首先按评议价从低到高进行排序,选取从低到高的前5家的响应文件进行评审;若有“否决采购响应”的,按照评议价从低到高顺序依次递补,以保证进入评审的供应商数量满足5家。
3、对进入评审环节的5家供应商递交的响应文件,按照经修正后的评议价进行评审。
4、未进入评审环节的其它响应文件,不再进行推荐。
七、发布公告的媒介本次采购公告同时在中国电**光采购网(http://bid.****.cn)中国电建采购招标数智化平台(https://bid.****.cn/)和中国招标投标公共服务平台(http://www.****.com)上发布。
八、黑名单说明:****集团****公司受限供应商管理实施细则规定:
供应商有下列情形之一的,****公司级受限供应商1年:
1、询价报价时间截止后,非采购人原因撤销其报价行为,导致项目无法正常开启报价的。
2、收到成交通知书后,非不可抗力原因,单方面拒绝与采购单位签订合同。
3、无正当理由不执行报价承诺或拒绝履行合同约定,包括未在规定期限内按合同约定提交预付款保函、履约保函、质量保函等信用担保的。
供应商有下列情形之一的,****公司级受限供应商2年:
1、供应商认证准入时,提供虚假信息或证明文件等弄虚作假行为的。
2、供应商单方面解除、终止合同,或擅自违反合同约定,违法将成交合同进行转让、分包或转包的。
供应商有下列情形之一的,****公司级受限供应商3年:
1、供应商存在串通报价、操控报价或行贿行为的(响应人存在交叉任职,报价提交网址相同等)。
2、供应商捏造事实、提供虚假设备或假冒他人名义进行报价,骗取成交的。
3、其他违纪违法问题。
九、联系方式采 购 人:******公司
联 系 人: 郝卫城
电 话: 186****2526
电子邮箱: ****@powerchina-ne.com
十、提出异议的渠道和方式电 话: 0531-****2153
电子邮箱: ****@powerchina-ne.com
****审计部
监督电话:0531-****2202,0531-****2113
2026 年7月21日