【公告】科左中旗胜利乡中心校食堂食材三方询价公告

为严格落实校园食品安全“四个最严” 要求，规范我校食堂食材采购流程，保障全体师生饮食安全与身体健康，坚持公开、公平、公正、质优价廉、安全可溯的采购原则，我校对食堂日常所需全部食材开展三方询价比价采购工作。本次采购涵盖米面油类、肉蛋奶类、蔬菜类、调味品类、水果类五大品类，所有食材必须严格符合国家食品安全强制标准。现将本次询价工作及各类食材供货质量标准公示如下：

一、项目基本概况

（一）项目名称：****食堂日常食材定点供货三方询价项目

（二）采购单位：****

（三）采购方式：三家及以上合规供应商资质审核、实地核查、样品比对、询价比价、综合评审。

（四）供货周期：2026年8 月30日-2027年8月29日

（五）供货内容：食堂日常供餐所需米面油、肉蛋奶、新鲜蔬菜、各类调味品、时令水果等全部食材，按需每日配送。

（六）附询价项目清单

****小组：由学校后勤管理人员、食堂管理员、教师代表、家长代表共同组成，全程监督询价、比价、定标全过程。

二、各类食材国家标准及供货质量硬性要求

（一）米面油类（全部执行国家强制标准）

本大类为食堂主食核心原料，所有产品必须证件齐全、符合最新国家食品安**标，无超标、无劣质、无翻新库存货。

大米（执行国标：GB 1354-2021）必须为国标二级及以上优质食用大米，包装正规、完好无破损、无漏气受潮。米粒饱满均匀、无碎米、无黄变米、无霉点、无沙石杂质、无异味。重金属、污染物、真菌毒素严格符合 GB 2762 食品安**家标准 限量要求。严禁供应陈米、翻新米、打蜡米、受潮发霉大米，每批次随货附带质检合格报告。

小麦面粉（执行国标：GB 1355-2021）使用国标合格食用小麦粉，粉质细腻干燥、无结块、无虫蛀、无霉变、无酸败异味。严禁添加超标增白剂、添加剂，禁止使用过期、积压、受潮面粉。重金属及有害物质含量符合 GB 2762 标准，包装规范、标识完整、生产日期清晰，适合学生面食制作。

食用植物油（执行国标：GB 2716-2018 食品安**家标准 植物油）统一使用正规品牌一级非转基因压榨植物油，油体清澈透亮、无浑浊、无沉淀、无哈喇味、无异味。严禁使用散装油、勾兑油、地沟油、过期油、反复用油。产品具备 SC 认证，包装完好、标签规范，含配料表、执行标准、保质期、生产厂家等完整信息，每批次提供合规检测报告，完全符合校园食用油安全标准。

（二）肉蛋奶类（重点严控溯源与检疫国标）

1. 生鲜肉类（猪、牛、羊、鸡、鸭等）

严格执行GB 2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品。

所有鲜肉当日新鲜宰杀、当日配送，全程冷链运输，色泽自然、肉质紧实、无注水、无淤血、无病变、无异味、无发白变质。必须具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、溯源凭证，一票一证、批次对应、全程可追溯。

严禁供应病死肉、过期冷冻肉、久置僵尸肉、重组肉、注水肉、无检疫私宰肉，****小学学生食用安全标准。

2. 蛋类

执行GB 2749-2015 蛋与蛋制品安**家标准。新鲜鸡蛋蛋壳完整洁净、无破损、无发霉、无散黄、无异味，新鲜度达标，无水洗蛋、陈蛋、坏蛋，每日新鲜配送。

（三）蔬菜类

严格执行GB 2762、GB 2763 食品安**家标准（污染物、农药残留限量）。所有蔬菜为当日新鲜采摘、当日配送，应季为主、品相完好、脆嫩饱满、无腐烂、无黄叶、无虫蛀霉变。农残检测全部合格、无超标，无激素催熟、无重金属超标。根茎类无发芽黑心，叶菜类干净无枯萎，杜绝存放隔夜、腐烂劣质蔬菜。

（四）调味品类（全部国标合规，严禁三无产品）

所有调味品必须符合对应国家食品安全强制标准，包装正规、品牌正品、资质齐全、在保质期内。

通用标准：所有调料符合GB 2760 食品添加剂使用标准、GB 2762 污染物限量标准，添加剂合规、不超标。

细分品类国标

食用盐：符合GB 2721 食用盐安全标准；

酱油、食醋：分别符合GB 2717、GB 2719 国家标准；

鸡精、味精、各类香辛料：符合对应国家食品卫生安全标准。

供货要求：严禁三无产品、假冒伪劣、过期、胀袋、漏液、变质调味品。所有产品带完整SC 编码、生产日期、厂址、执行标准，每批次可提供质检资料，杜绝超范围、超限量使用食品添加剂。

（五）水果类

符合国家果蔬类食品安全标准，时令新鲜、果实饱满、成熟适度、无腐烂、无磕碰破损、无霉变异味。农残、重金属检测达标，无打蜡超标、无化学催熟，杜绝畸形果、烂果、劣质果，保障学生餐后食用安全。

三、供应商硬性供货承诺

（一）供应商为经销商的须具有有效的营业执照及食品经营许可证，供应商为生产厂家的须具有有效的营业执照及食品生产许可证；

（二）供应商应有良好的商业信誉和健全的财务管理制度；

（三）供应商未被列入失信被执行人、税收违法黑名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，相关信用情况通过“信用中国”网站、中国政府采购网等渠道查询；

（四）供应商应具备稳定的供货渠道和充足的库存，能够保障食材的及时供应和品质稳定；

（****学校的食品安全管理工作，接受学校的监督检查。

以上材料需参照附件中提供的格式提供，并加盖单位公章。

四、报价要求

****学校所列产品数量为一年预计使用总量（每个食材大项下所有明细产品预估合计数量），具体明细项的实际数量以实际需求量为准，据实结算。

（二）供应商报价按市场零售价的折扣率进行报价，由于食材价格随市场浮动而变化，在实际执行过程中供应商最终结算价格按市场零售价×折扣率据实结算。具体要求如下：（1）各供应商应正确填报折扣率（举例说明，如果报价9折，按照折扣率应填报90%；如果报价85折，按照折扣率应填报85%）；（2）结算价:采购人参****监测中心、中国农业信息网、**价格监测综合信息服务平台等网站公布的食材价格，结合市场询价结果，确定食材的市场零售价。

（三）供应商按照报价表格式（附件2）填写，不需填写“单价”、“总价”；填写报价时，且所有产品的折扣率必须相同，否则视为无效报价。

（四）报价价格包括对食材交付、验收完成的所有费用，即食材的本身价格、运输费、保险费等各项税金及其他费用的综合，学校不再另行支付其他费用。

（五）报价时还应包含产品的产地、规格、质量等级及包装方式等信息。

五、报价提交方式

（一）报价截止日期2026年07月30日；

（二）报价提交方式:将报价单及相关资质证明以纸质版****办公室陈副校长处，必须密封送达。

六、询价比价情况

本次询价共邀请三家资质齐全、信誉良好、具备校园配送经验的正规食材供应商参与报价。评审小组严格对照国家食材安全标准、食材品质、报价价格、配送能力、售后保障、溯源体系进行综合评审比对。经集体评议，选定的供货供应商食材质量达标、报价合理、服务规范，完全满足我校食堂师生安全供餐标准。

七、公示说明

公示期限：2026年7月20 日—2026 年7 月25日（共5 个工作日）

八、联系方式

如有任何疑问或需要进一步了解详情，请致电，我们将竭诚为您解答。

联系人：

吴智宏 联系电话：188****8787

陈国华联系电话：157****8612

宋丹丹 联系电话：159****8660

感谢广大供应商的关注与支持，期待与您的**！

特此公告

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2026 年 7月20日