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重庆市两江新区人民检察院（原重庆市渝北区人民检察院）2026年8月政府采购意向
招标详情
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为便****政府采购信息，根据《****政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将 ********人民检察院） 2026年8月 采购意向公开如下：
| 1 | ****检察院双龙院区及礼嘉院区食堂劳务服务 | 标的名称：食堂劳务服务；标的数量：2；标的目标：为采购人提供日常用餐的膳食安排，提出食材采购计划、进行食材清洗、加工、制作等相关食堂餐饮服务。服务期两年，合同一年一签。预算69.55万元/年，两年139.1万元。；标的要求：（一）服务内容 为采购人提供日常用餐的膳食安排，提出食材采购计划、进行食材清洗、加工、制作等相关食堂餐饮服务。服务期两年，合同一年一签。 1、就餐服务类别及形式： 工作日的早餐、午餐、晚餐，采用自助餐、面档的形式；接待餐为桌餐。 2、就餐时间： （1）早餐（7:30-9:00，面档7:30-9:00） （2）午餐（12:00-13:30） （3）晚餐（17:30-18:30） 3、供餐内容： 早餐：主食早点不得少于8种，包含中西面点，其中鸡蛋、粥、面条每天必有。 午餐：至少包括荤菜3种、素菜3种、汤品1种。 晚餐：至少包括荤菜2种、素菜2种、汤品1种。 （二）项目要求 1、服务要求 （1）按照采购人需求提前制定食谱、菜单，且按时、优质地完成早、中餐、晚餐的日常用餐。 （2）按照采购人通知超日常用餐保障。 （3）合理搭配膳食，注重营养平衡，菜品丰富多样，口感好。 （4）在工作期间统一着装，保持整洁干净，符合卫生规范，服务主动、热情，**。 （5）食堂卫生进行划片分工，责任到人，无污渍油渍、无垃圾灰尘、无烟蒂纸屑，瓷砖地面光亮洁净，设施设备表面无灰尘及附着物；炊具、冰柜、消毒柜等干净整洁。时时做好“四害”消杀工作。 （6）严格按规定期限、方式保存食材，库房物品科学储存，定期清理库存，清除过期和变质的食品。 （7）严格按卫生防疫等相关规定进行餐具洗消、食材加工、菜品制作。 （8）注意加工流程，生熟严格分开，餐具做到“一洗二清三消毒”。 （9）按要求每日对所有菜品必须留样并作好留样记录。 2、管理要求 （1）有完善的食堂管理方案，质量管理、档案管理等制度健全，有规范的台账，有突发事件应急预案。 （2）安全、节约使用水、电、气。服务团队上岗前必须经过安全培训，正确熟练掌握厨房各种设备的使用方法，对突发安全事故能够迅速反应并妥善处置。 （3）若发生因供应商原因或过错造成的食物中毒等不良事件，采购人将追究供应商法律责任，供应商应当承担相应赔偿责任。 （4）若发生因供应商原因或过错造成生产安全事故和人员伤亡的，供应商自行负责；如对采购人造成损失时，采购人将追究供应商法律责任，供应商应当承担相应赔偿责任。 （5）供应商应加强人员管理。供应商人员在工作时间和非工作时间发生伤亡事故的，由供应商自行承担管理责任并负责，如对采购人造成损失时，采购人将追究供应商法律责任，供应商应当承担相应赔偿责任。 （6）随时配合接受卫生防疫部门等相关部门的检查，不合格立即整改，直至整改合格为止。 （7）严格遵守《中华人民**国食品安全法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件。 （8）严格执行**市《机关健康食堂管理规范》DB50/T1058-2020、国家《机关食堂反食品浪费工作指南》GB/T 42967-2023 和《反食品浪费法》的相关要求，严格把控食品加工、存储、餐厨垃圾处理等环节，有效降低食物垃圾的潮湿度、减少腐败和发臭的情况，做好粮食减损降耗和防止粮食浪费。 （三）项目人员岗位配备要求 供应商应配备分两个院区，双龙院区：红案厨师长1人（厨师长及白案须具备三级及以上厨师资格证，提供职业资格证书复印件并加盖供应商公章），副厨1人，白案1人，墩子1人，杂工1人，团队人数不少于5人。 礼嘉院区配备：红案厨师长1人（厨师长须具备三级及以上厨师资格证，提供职业资格证书复印件并加盖供应商公章），白案兼墩子1人，杂工1人，团队人数不少于3人。 | 139.10 | 2026年8月 |
本次公开的****政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。 标书代写
********人民检察院）
2026年7月22日
招标进度跟踪
2026-07-22
招标预告
重庆市两江新区人民检察院（原重庆市渝北区人民检察院）2026年8月政府采购意向
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