海口市琼山朱云幼儿园国凤分园幼儿校外供餐配送服务项目招标公告

1.项目名称：****国凤分园幼儿校外供餐配送服务项目

2.服务地点：****国凤分园

3.服务周期：合同签订之日起一年

4.供餐对象与标准：全园在园幼儿，每日提供两餐一点（早餐、午餐、下午点心）成品熟食配送；严格遵循《学龄前儿童膳食指南》，低盐、少糖、无辛辣、拒绝重油炸、高添加剂餐品。

5.预算及结算说明：本项目无年度总预算，单人每日餐费最高限价18元，投标人报价不得高于18元/人/天，超出限价视为无效投标；依据幼儿每日实际出勤情况，按月结算（预估每日用餐幼儿总人数90人）。

6.采购方式：面向社会公开招标，本项目不接受联合体投标，中标单位严禁转包、分包配餐业务。

1.在**市行政辖区内注册登记、具备独立法人资格的餐饮企业，营业执照经营范围包含集体用餐配送、团餐服务。

2.持有在有效期内食品经营许可证（主体类别必须为集体用餐配送单位），****加工场地，不得挂靠、租赁资质投标。

3.必须纳入**市校园校外供餐白名单，可接入**省食品安全溯源平台、互联网+明厨亮灶在线监管系统。

4.近三年内无市场监管部门食品安全行政处罚、无食物中毒、群体性肠胃不适等食品安全责任事故；****管所出具的信用合规证明。

5.企业、法定代表人、食品安全管理员未被列入信用中国失信被执行人、经营异常名录、严重违法失信名单、食品安全黑名单。

（一）餐食制作硬性标准

1.投标人须自有合规集体用餐配送中央厨房，设立幼儿餐独立加工专区，配备面点、热菜、辅食专属操作台，配齐高温保温、食品留样、农残快速检测全套设备。

2.****幼儿园每周定制营养食谱统一制作成品餐，荤素、粗细科学搭配，适配3-6岁幼儿咀嚼、消化能力；禁止腌制食品、硬质难消化食物、深度油炸食品。

3.餐食完全烧熟煮透，全程热链保温运输，送达****中心温度不低于60℃；使用食品级密封保温餐盒分装，容器标注配餐单位、制作时间、食用时限。

4.每款当日餐品足量留样48小时以上，完整留存留样台账，随时配合市场监管、教育主管部门检查。

（二）配送时效、车辆与人员要求

1.分批次错峰配送：根据幼儿园指定的时间前分批次将早餐、午餐及午点全部送达园内验收区；台风、暴雨等极端天气提前调整加工时间，保障准点供餐，不得延误幼儿就餐。

2.配备封闭式专用热链保温配送车辆，车辆每日清洗消杀并留存记录；成品餐容器与生鲜原料分区存放，杜绝交叉污染。

3.配备专职食品安全总监1名、食品安全管理员1名，持有**省统一食品安全管理员合格证书；

4.固定专职幼儿营养师不少于1名，可独立编制符合**幼儿生长发育标准的周食谱；分餐员1名，熟悉操作间分餐及餐食留样制度；

5.后厨加工、分装、配送所有从业人员全员持有效健康证，建立人员健康动态台账。

（三）验收、退换与溯源管理

1.园方专人每日现场验收：核查包装完整性、餐食温度、品相、当日质检记录，若出现温度不达标、变质、异味、感官异常等问题，供应商当日无条件全部免费更换，并承担全部食品安全责任与经济损失。

2.每日随餐附带食材检疫报告、农残检测记录、当日加工清单，建立完整可追溯食品链条。

（一）除上述资质要求材料外，还需提供以下材料（需加盖公章并密封提交）：

1.营业执照及资质证书。

2.公司简介。

3.法人代表身份证明及委托书。

4.近一年供餐的业绩表。

（二）比选方法

1.由********小组对报名单位提交报名的材料进行审查，择优选取一家。

2.确定的幼儿校外供餐配送企业将在“****”公众号公示，经公示无异议后，确定为本项目**企业。

1.递交时间：2026年7月22日至2026年7月28日（上午8：00-11：30；下午14：30-17：30），逾期送达或不符合密封要求的材料，一律不予受理。

2.递交地点：**市**区大园路79****幼儿园

3.递交方式：现场递交或邮寄（邮寄风险由申请人自行承担）

1.本公告期限为2026年7月22日至2026年7月28日

2.本项目所有后续相关通知、公示均通过****微信公众号发布，不再另行书面通知，请申请人自行关注。

3.本公告解释权归****所有。

1.招标人：****

2.联系人及联系电话：张老师166****6989

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2026年7月22日