福州民天集团有限公司关于征集职工食堂 服务采购项目的询价公告

根据企业经营需要，现对****职工食堂2026-2027年度服务项目进行询价，欢迎符合要求的企业报名参加。

一、项目名称

****职工食堂2026-2027年度服务项目。

二、服务地点

****职工食堂（**市**区国货东路89号凯旋大厦二层）。

三、服务项目陈述

1、供餐时间：周一至周五，仅午餐。用餐时间12:00-13:30

2、用餐人数：约50人

3、供餐模式

（1）本部食堂采用套餐模式，午餐出品：大荤2款、半荤1款、素菜1款（保证要有绿叶青菜）、炖罐或例汤、自助米饭、牛奶或水果一份；

注：食堂用餐标准为20元/人/餐。每逢传统节假日，供应传统美食。

（2）每日根据预约的用餐人数作为依据，落实每餐食品的加工数量和菜品的备餐工作。

（3）依据每月委托方支付的餐费进行季度平衡。

（4）每周需制定菜单（两周内菜单品种和制作工艺不重复），每周五上午10:00前以书面形式提交给甲方。

4、服务期：一年

四、要求

1、近3年独立承接过不少于3****职工食堂劳务托管服务项目；具备稳定自有餐饮运营团队，为本项目配备专属驻场工作人员；具备厨师轮岗调配能力。工作人****医院(或防疫站)的体检，并持合格有效的健康证上岗（签订合同后10个工作日内提交甲方）。

2、工作人员配置要求：厨师兼炒锅1名（须持有三级以上中式烹调师技能证书）、勤杂人员1名，共计2名。签订合同后10日内提交服务人员名单以及相关资格证书、岗位证书、健康证等。若我司认为驻场工作人员不适应对食堂管理的要求，服务方应于我司提出书面通知后5个工作日之内无条件更换。

3、工作人员上岗期间进入工作区域必须着工作服、戴口罩和帽子，做到穿戴整洁、待人文明、服务热情。

五、考核与管理

1、我公司每月组织一次对乙方服务满意度的测评，满意度测评分值为100分（其中：饭菜质量60分、工作纪律20分、服务态度20分）。月测评分数低于90分（不含）的，每扣一分服务费扣300元，直接从当月服务费中扣；月测评分数低于80分（含）的，第一次约谈服务方，第二次直接解除合同。

2、我公司承担食堂所需的水、电、燃气、保洁用品等费用，服务方承担其工作人员健康证取证及工作服、口罩等用品的相关费用。

3、所雇佣的工作人员必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。服务期内，所聘工作人员工作时间内因意外发生伤亡等一切事故均由服务方处理，服务方应负责赔偿并承担全部法律责任。

六、运营费用的支付及管理服务费支付

支付费用包括：服务团队人员工资（培训费、体检费、保险费）、管理服务费、税费等所有费用。

七、报价供应商需提交的资料：

1、营业执照复印件；

2、食品经营许可证复印件；

3、报价单（格式详见附件）。

（以上材料都要加盖单位公章后并密封，封口处加盖公章）

如有意向，且符合以上要求的供应商，可在公告期内向我司提交报价资料。

八、公告有效期：自2026年7月22日起至2026年7月29日；

材料递交地址：**区国货东路89号凯旋大厦6楼****综合办（工作日8:30-12:00，15:00-18:00）。邮政编码：350009

联系电话：0591-****1735 136****0822 林先生。

递交报价资料截止时间：2026年7月29日下午18:00。加急标书代写

附件1：报价单.docx

附件2：****职工食堂委托运营工作月度测评表.docx

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2026年7月22日