中国电建华东院福建公司2026年-2028年食堂管理服务采购公开谈判采购公告

致各潜在响应人：

受****（以下简称“采购人”）委托，****（以下简称“采购机构”），现以公开谈判方****公司2026年-2028年食堂管理服务采购项目采购，计划使用100%比例自筹资金用于本次采购后所签订合同的支付。

一、采购项目情况

1.项目概况

****公司日常餐饮服务有序运行，提升餐饮服务质量与效率，本次拟引入具备专业资质和丰富经验的餐饮服务团队。本项目包含厨房人员配置、餐饮服务管理及相关配套服务。

服务地点：**市软件园B区21号楼食堂

服务期限：合同签订之日起2年。

2.采购项目名称

****公司2026年-2028年食堂管理服务采购

3.采购范围与内容：

为采购人提供食堂管理服务，负责食堂日常运营管理、餐饮加工制作、供餐服务、食品安全管理及卫生保洁等工作。本项目食材由采购人自行采购，服务费用不包含食材采购费用。主要服务内容包括但不限于：

负责工作日（周一至周五）一日三餐的加工制作与供餐服务，以及加班餐、公务接待用餐的保障服务。

负责食堂后厨、餐厅、仓库、更衣室等全部区域的日常卫生保洁及消杀工作。

负责食堂内厨具、灶具、冷藏冷冻设备、排烟系统、水电燃气设施等的日常使用管理和保养。

负责配合采购人进行食材验收，****食材行使拒收权；负责验收合格食材的入库、仓储保管及出库管理，建立完整的出入库台账。

负责落实食品安全主体责任，做好食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等。

二、响应人的资格要求

响应人必须满足以下全部资格要求：

1.1响应人须为中华人民**国境内依法注册的企业法人，具有独立法人资格，****管理部门核发的有效营业执照，具有独立订立合同的权力。

1.2响应人须具备有效期内的《食品经营许可证》。

1.3响应人须同时具备以下有效的体系认证证书：持有ISO22000食品安全管理体系及HACCP危害分析与关键控制点体系认证证书.

2.1 响应人近3年内无市场监管部门作出的食品安全类行政处罚记录，未发生食物中毒、群体性食源性污染等食品安全责任事故，须就此出具书面承诺函。

2.2 响应人未被国家企业信用信息公示系统（https://shiming.****.cn/）列入经营异常名录或严重违法失信企业名单；未被“信用中国”网站（http://www.****.cn）列入严重失信被执行人名单。须提供上述网站查询结果页面截图。

2.3 响应人不存在《中华人民**国招标投标法》《中华人民**国招标投标法实施条例》禁止投标的情形，须出具书面声明。

响应人财务状况良好，近三年没有处于被责令停业，财产被接管、冻结、破产状态。提供2023年至2025年的财务审计报告或加盖公章的财务报表。

响应人自2022年1月1日起至今（以合同签订时间或中标通知书落款时间为准），须具有不少于3项单合同日常就餐人数200****事业单位、央企、国企同类服务业绩，须提供：①中标成交公告（提供相关网站中标或成交公告的下载网页及其网址）；②合同扫描件；③中标通知书；④服务期内任意一月人工管****银行回单。注：同一中标通知书对应多份合同的，按1项业绩计算。

5.1 响应人需具备稳定自有餐饮运营团队，为本项目配备专属驻场项目负责人：负责人须持有高级及以上餐饮食品安全、食品营养方面职业技能证书，提供证书技能人才评价**联网有效性查询截图(http://zscx.****.cn/);同时提供招标公告发布之日前连续6个月该人员社保、工伤保险缴纳证明。

5.2 响应人需为本项目配置厨师长：厨师长须持有一级中式烹调师职业技能证书，提供证书技能人才评价**联网有效性查询截图(http://zscx.****.cn/);同时提供招标公告发布之日前连续6个月该人员社保、工伤保险缴纳证明。

5.3 响应人需出具书面服务承诺:具备厨师轮岗调配能力，可根据采购人需求适时对本项目后厨厨师团队进行属地化轮换调配，持续优化菜品口味、提升餐食品质，保障职工用餐新鲜感。须就此出具书面服务承诺函。

响应人需具备履约配套硬件与应急保障能力。拥有自有、租赁、**或其他合法权属方式取得的中央厨房或集体用****配送中心，其中自有或租赁场地需提供场地产权证明或租赁合同，提供具备集体用餐配送资质的食品经营许可证;**模式的须提供与**方签订的**协议以及**方载明集体用餐配送经营范围的食品经营许可证;其他合法权属取得场地使用权的，提供对应的权属协议及集体用餐配送资质的食品经营许可证等证明材料。

三、谈判文件的获取

贵单位若有意参与谈判，请于2026年7月27日15时00分（**时间）前登录中国电**光网（https://bid.****.cn/index，以下简称“阳光网”）下载竞争性谈判文件（谈判文件不收费）。

获取竞争性谈判文件时，经办人员须在网上合并上传以下资料：

1. 响应人法定代表人签发的针对本采购项目领取竞争性谈判文件的授权委托书原件（加盖公章）扫描件；

2. 领取竞争性谈判文件的授权代表身份证扫描件。

四、响应文件的递交

1、响应文件的递交截止时间为2026年7月30日15时00分（**时间），响应人应在报价截止时间前通过“数智化平台”递交电子响应文件，逾期将无法提交。电子标服务

（1）本次采购将通过阳光采购网全程在线开展，电子响应文件的加密、提交等流程须各响应人在线进行操作。手机扫描 CA 认证只需响应人在手机端自行下载中招互连 APP（注：应用**搜“中招互连”或阳光采购网首页扫“中招互连”二维码即可下载），即办即用。当前运行期间，手机扫描 CA 认证和实体电子钥匙并行使用，已经办理的实体电子钥匙在有效期内可以继续使用。****服务中心或咨询客服，了解阳光采购网操作的具体事宜，并严格按照要求进行在线投标，因操作流程失误造成的投标失败将由响应人自行承担后果。

（2）各响应人须登陆阳光采购网使用数字证书进行电子响应文件的编制、加密和在线投递。请各供应商充分考虑文件大小、网络速度的影响并预留充足的时间，逾期将无法提交（电子响应文件的在线投递建议至少提前 12 小时完成）。

（3）本次开标采用集中解密方式，无需响应人签到、解密。加急标书代写

2、竞谈截止时间及递交地点如有变动，采购单位将及时以书面形式通知所有已购买采购文件的响应人。

3、阳光采购网使用问题可咨询平台客服，客服电话：4006-27-4006，具体联系方式请根据网站首页“联系我们”列表中查找相应客服经理电话。

4、谈判时间：另行通知。

5、谈判地点：另行通知。

五、联系方式

采 购 人： ****

地 址： **省**市**区铜盘路软件园B区21号楼

邮 编： 350000

联 系 人： 施工

电 话： 137****2690、177****6638

电子邮箱： ****@hdec.com

采购机构： ****

地 址： **省**市**区高教路201号

邮 编： 311122

联 系 人： 雷工

电 话： 0571-****8169

电子邮箱： ****@hdec.com

六、监督及质疑投诉渠道

质疑与投诉请联系：

电话：0571-****8184，邮箱：****@hdec.com

电话：0571-****4947，邮箱：****@hdec.com

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2026年7月24日