长沙市强制隔离戒毒所干警食堂大宗物资配送服务合同公告

年度预算为198万元/年，总预算594万元。

【项目清单及要求】

（一）肉类

1、要求如下：

（二）水产类

1、要求如下：

（三）禽蛋类

1、要求如下：

（四）米面粮油类

1、要求如下：

（五）蔬菜类

1、要求如下：

（六）豆制品类

1、要求如下：

（七）干货类

1、要求如下：

（八）调味品类

1、要求如下：

（九）日用杂货类

1、要求如下：

注：1、甲方按需采购（包括但不限于以上产品），乙方必须满足甲方实际需求。具体采购品种、数量以甲方在单次采购时的发货通知为准。

2、肉类、禽类须提供动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，符合国家相关标准。

3、鲜活水产质量要求：鲜活，感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求，符合国家相关标准。

4、冻品质量要求：感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求，产品经检验、检疫合格。

5、蔬菜、水果类须农残检测合格，提供农残检测报告，符合国家相关标准。

6、生产日期、质保期及包装须符合要求；所供产品自送达之日起，保质期剩余时间均须在三分之二以上；所有提供的产品均须检验合格，符合国家质量、安全、卫生标准；

7、甲方如因公共卫生事件等情形处于封闭管理期间，乙方须按甲方要求提供溯源证明及产品检测证明。

8、乙方所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，若出现三次以上该种情况，甲方有权终止合同，乙方承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追究其法律责任。

【相关标准】

1、中华人民**国动植物检疫法及其实施条例。

2、中华人民**国动物防疫法。

3、中华人民**国进出境动植物检疫法及其实施条例。

4、《食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）。

5、《分割鲜、冻猪瘦肉》（GB/T9959.2-2008）。

6、《食品安**家标准 鲜、冻动物性水产品》（GB2733-2015）。

7、《食品安**家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）。

8、《食品安**家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2017）。

9、其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准。

10、如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，均以最新法律法规及标准为准，上述所有标准、规范均由乙方自备，甲方不另行提供。

【供货要求】

1、品种、等级、质量方面按国家标准执行，如有其他特殊要求由供需双方协商确定。

（1）鲜肉类确保每日新鲜现宰，同时保证每批次有检疫合格证。

（2）禽类确保每日新鲜，同时保证每批次有检疫合格证。

（3）蔬菜类及水果类应保持良好的色泽和新鲜度，不得有腐烂、黄叶、偏老等现象。

（4）水产产品必须鲜活，符合国家食品卫生标准。

（5）干货、调味品等（干货类不能有异味、霉点，应确保干货类的原有气味，同时保证色泽良好），生产厂家定量预包装的食材应符合《预包装食品标签通则》和《预包装饮料酒标签通则》的规定，标识内容必须包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号等。应保证标示食品的制造、包装或经销单位为经依法登记注册的名称和地址。

（6）日用杂货产品必须符合国家相关产品标准及食品接触用材料安全标准，所有产品必须有合格证、厂名厂址、执行标准号，严禁三无产品。

2、食品生产须符合国家食品卫生生产标准及相关规定。

3、乙方送货时如出现有意断货、以次充好等现象，给甲方的正常运营造成影响，若调查属实，甲方有权予以一定的经济处罚，若乙方在服务过程中未按合同履行，甲方有权解除合同并更换乙方。严禁出售假冒、变质、过期的产品，供应的货物达不到国家有关食品卫生标准属乙方原因造成食物中毒或其他损失，一切经济和法律责任全部由乙方承担。

4、乙方在合同签订后根据甲方实际需求指令进行供货，由乙方运输到甲方指定地点卸车，相关费用由乙方负责。乙方不得无故改变交货时间、数量、品种等，应确保甲方的正常需求量。甲方对送达货物进行现场验收核对，无误后在供货清单上签字验收。甲方在验收时，只对货物品种、数量、规格和肉眼感观能够分辨的外观质量负责；乙方对货物内在质量应承担连续的追踪责任。货物品种、数量、规格以甲方、乙方共同签字确认的供货清单为准。

5、在供货期间如发生质量纠纷，由甲方对被投诉物品质量进行检测，不论检测结果如何，因检测产生的相关费用须由乙方承担。因乙方原因，造成产品质量问题或公共性食品安全问题的，乙方应负全部责任，并承担由此造成的经济损失。乙方在供货时因质量不符合要求，同一批次货物被甲方连续两次退回或协议期内累计三次及以上被退回的，视为乙方违约，甲方可解除协议，如造成损失的，均由乙方赔偿。

6、乙方应确保甲**常的需求量（及日常的补货要求）。若乙方不能按时送货，甲方有权选择具有应急保供能力的乙方实行紧急采购，由此产生的差价和其他损失由乙方承担。协议期内乙方累计发生三次不能按时送货的，甲方有权终止合同。

7、乙方人员、车辆（应按投标承诺予以固定）等进入甲方监管区域，应携带身份证、驾驶证等有效证件办理进出手续，遵守甲方有关外来人员车辆进出的各项规章制度，听从值勤人员指挥，不得有妨碍甲方监管秩序的行为。严禁带入各类违禁品，一经查实，立即终止协议；乙方如需更换供货运送车辆，须征得甲方同意。如遇公共卫生事件等情形，乙方须严格按照甲方防控要求提供供货服务，乙方人员及相关货物进入甲方区域须持有效检测报告。

8、乙方人员应为乙方本单位正式员工，中标后须提供拟投入到本项目详细人员名单及正式劳动合同。乙方拟投入本项目工作人员不得随意更换，若因特殊情况需要更换，须取得甲方同意。

9、乙方应为拟投入本项目工作人员购买意外伤害保险及其他保险，在项目实施过程中，发生的一切安全事故均由乙方负责。

10、在合同履行期间若乙方违约的，甲方有权终止合同，给甲方造成损失的由乙方承担。

11、未经甲方同意，投标人不得将甲方所提供的文件、资料等，随意传播给其他单位或个人。

12、退换货处理：

12.1对于货品品种、型号、数量、规格或质量达不到要求的，甲方要求退换货，乙方应保证在甲方指定的时间内送到，若未按时送到扣除当日10%的货款。

12.2食堂物资采购遵循随行就市原则，乙方应每15天提供一次所配送商品价格表，甲方有权随时对所采购物资的质量及价格进行市场询征，询征结果与供应方不相符，供应方不能提出明确依据的，每次扣款500元，经三次协商仍不改进的，甲方有权终止合同。如造成损失，由乙方赔偿。

13、甲方临时加货处理：当甲方临时增加用餐任务时，乙方应在甲方下单后及时供应到位，确保甲方能准时开餐。

14、接到甲方的订单通知后，个别品种因缺货而不能按时送到，乙方应及时知会甲方并协商好解决方法，以确保甲方所需货物能按时送到，不得影响甲**常开餐。

15、乙方应根据货物实际特点进行额外的坚固包装使其防水、防潮、防腐、防锈、防震等，并在正常情况下适于水运、空运和长途内陆运输及反复装卸和搬运的要求，保证所送货物包装完好无损。包装费用由乙方承担。另外乙方应根据货物的特点及其对装卸操作的要求在包装箱显著位置以中文标明“保持干燥”，“小心轻放”，“此面向上”等行业惯用图示。

16、索证要求：

乙方必须按照国家有关规定在供货时就所供货物向甲方提供以下索证资料：

（1）鲜(冻)畜禽肉类及其制品生产商的卫生许可证和屠宰资质等有关证照。所供肉类须提供检疫部门的检疫证明，且所供鲜肉（猪、羊、牛肉）需加盖检疫印章。

（2）食品添加剂，须提供生产地省级卫生行政部门发放的食品添加剂生产卫生许可证，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。

（3）定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。

（4）根据甲方要求能够提供有害物质残留检测报告，各类检验检测均应符合国家标准要求。

17、乙方需统筹规划本项目整体配送工作，配备合规专用配送车辆，规范分拣流程、每日配送及人员值守流程；落实食材源头采购、入库存储、全链条质量管控机制，建立高效清晰的不合格货品退换处置流程，并针对食品安全事故、运输意外事故、临时更换食材、极端天气、重要节日等各类突发情况制定完整应对措施，全部运营管控措施均须符合国家食品安全标准及本项目供货、验收相关规定。

【考核机制和违约责任】

1、乙方未按合同条款的要求送货且不能说明原因的，每次扣款500元，经三次约谈协商仍不改进的，甲方有权终止合同。

2、乙方在供货时因质量不符合要求，同一批次货物被甲方连续两次退回或协议期内累计三次及以上被退回的，视为乙方违约，甲方可解除协议，如造成损失的，均由乙方赔偿。

3、采购人每季度对乙方进行一次考核评价，考评不合格的，采购人有权终止合同。（附：****干警食堂大宗物资配送服务中标供应商季度考核评分表）

4、乙方供应商在服务期内发生食品安全事件的，必须承担相应的法律责任和赔偿责任，采购人有权立即终止合同。

5、如有特殊原因任何一方需终止合同，都必须提前三个月书面通知对方，但因不可抗拒的因素或乙方违规三次以上（含三次）的情形除外。

乙方人员应为乙方本单位正式员工，中标后须提供拟投入到本项目详细人员名单及正式劳动合同。乙方拟投入本项目工作人员不得随意更换，若因特殊情况需要更换，须取得甲方同意。

乙方应为拟投入本项目工作人员购买意外伤害保险及其他保险，在项目实施过程中，发生的一切安全事故均由乙方负责。

乙方人员、车辆（应按投标承诺予以固定）等进入甲方监管区域，应携带身份证、驾驶证等有效证件办理进出手续，遵守甲方有关外来人员车辆进出的各项规章制度，听从值勤人员指挥，不得有妨碍甲方监管秩序的行为。严禁带入各类违禁品，一经查实，立即终止协议；乙方如需更换供货运送车辆，须征得甲方同意。如遇公共卫生事件等情形，乙方须严格按照甲方防控要求提供供货服务，乙方人员及相关货物进入甲方区域须持有效检测报告。

1、服务时间：三年（2026年至2029年），合同一年一签。（具体以甲方签订的合同为准）

2、服务方式：

(1)运输方式：由乙方采用专用配送车辆免费运输到指定地点，或经甲方同意，安排专人到双方约定地点提取。

(2)交货方式：乙方应保证每天上午8:00将甲方所订的货物送至甲方指定地点。如差货或质量问题须换货的，乙方须在1小时内送达。遇特殊配送要求时，甲方应提前2小时通知乙方。