自营食堂厨具购买

发布时间: 2026年07月25日
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****2026年7月至9月政府采购意向-自营食堂厨具购买 详细情况
自营食堂厨具购买
项目所在采购意向: ****2026年7月至9月政府采购意向
采购单位: ****
采购项目名称: 自营食堂厨具购买
预算金额: 150.000000万元(人民币)
采购品目:
采购需求概况 :
采购标的名称:自营食堂厨具购买采购标的数量:一批 采购需求功能或目标:1.烹饪加工类厨具:满足食堂批量炒菜、蒸制、炖煮、煎炸等多品类餐食制作需求,支持同时大规模出餐,适配就餐的供餐需要;同时可完成面食揉发、食材切配等备料工序,降低人工劳动强度,提升整体备餐效率。 2.存储保鲜类厨具:实现生鲜食材、粮油干货、清洁餐具的分类存放,隔绝外界蚊虫、灰尘污染,抑制细菌繁殖,**食材保鲜周期,避免不同品类食材交叉串味,保障食材存放安全。 3.清洗消毒类厨具:完成餐具的批量去油污清洗、高温杀菌烘干,以及蔬果生鲜的预处理清洗,从流程上保障就餐卫生安全,降低人工清洗的工作量,适配食堂高频使用需求。 需满足的要求:1.安全合规要求:所有直接接触食品的部件必须符合国家食品接触材料安全标准,设备具备完整的质检合格证明;电气类设备须具备过载、漏电、过热自动保护装置,操作区域设置完善的安全防护结构,避免操作安全事故。 2.性能适配要求:根据食堂日常就餐人数确定设备容量与功率,满足批量加工、出餐的需求;设备运转稳定、噪音符合公共区域环保标准,易损耗部件便于拆卸更换,整体结构无清洁死角,方便日常维护清理。 3.耐用售后要求:核心部件耐腐蚀耐磨损,适配食堂高频率长期使用的场景;供应商须提供完整的售后安装、维修、定期保养服务,出现故障可快速上门处理,保障设备长期稳定运行。
预计采购时间: 2026-08
备注:

本次公开的****政府采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。标书代写

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2026-07-25
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