汉中职业技术学院教职工餐厅餐饮服务采购项目中标(成交)结果公告

发布时间: 2026年07月27日
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一、项目编号:****
二、项目名称:****餐厅餐饮服务采购项目
三、采购结果

合同包1****餐厅餐饮服务采购项目):

供应商名称 供应商地址 评审方法 是否价格扣除 中标(成交)金额 评审总得分
**** **省**市**区天汉大道天汉名都3栋1单元1202室 综合评分法 740,000.00元 89.91
四、主要标的信息

合同包1****餐厅餐饮服务采购项目):

服务类(****)

品目号 品目名称 采购标的 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 金额(元)
1-1 餐饮服务 ****餐厅餐饮服务采购项目 ****餐厅餐饮服务,保障教职工早中晚餐、工作用餐及节假日、寒暑假值班用餐;做好餐厅环境卫生保洁,杜绝食品安全事故。项目配置餐饮服务人员14名。 厨师长:55岁及以下,****餐厅及后厨管理、食谱制定、公务用餐制作,持厨师证,具备熟练的烹饪技能,具有3年以上餐饮管理工作经验。 红案主管:55岁及以下,,负责红案炒菜,具备大锅菜及公务接待餐制作技能。 白案主管:55岁及以下,负责面食制作,具备熟练的各种面食制作技能。 面点师:55岁及以下,负责面点小吃制作,具备熟练的各种面点制作技能。 面点助理:55岁及以下,负责特色小吃制作,具备熟练的多种特色小吃制作技能。 面皮师傅:55岁及以下,负责蒸面皮、调味,具备熟练的面皮、粉皮、擀面皮制作技能。 初加工、切配:55岁及以下,负责食材初加工及切配售。 保洁洗消:55岁及以下,****餐厅卫生保洁、餐具洗消。 项****餐厅餐饮人员14名,其中厨师长1名,红案主管1名,白案主管1名,面点师1名,面点助理1名,面皮师傅1名,初加工切配师3名,保洁洗消员5名。 2026年912029年831,采购合同年签(当年91次年831为个服务周期),年度考核结果 为合格可续签下年度合同。 (1)额供应教职早中晚餐、作餐及节假、寒暑假值班餐,断餐漏; (2)餐厅全域保洁到位,严格落实品安全全流程管控,杜绝品安全事故;(3)额配置14名持证餐饮服务员,员岗位、数量、资质、年龄严格执采购技术参数要求(厨师1名、红案主管1名、案主管1名、点师1名、点助理1名、师傅1名、初加切配3名、保洁洗消5名),完成烹饪、售卖、消杀、值守、公务餐制作等全部服务; (4)晨检、留样、消杀、健康档案等各类台账记录完整规范、随时可查。 740,000.00
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

朱智鸿、白红梅、刘少华(采购人代表)

六、代理服务收费标准及金额:
代理服务收费标准及金额

参照原国家计委(计价格【2002】1980号)《招标代理服务收费管理暂行办法》****办公厅(发改办价格【2003】857号)和国家发展改革委(发改价格【2011】534号)文件的相关规定收取。

合同包号 合同包名称 代理服务费金额(万元) 收取对象
1 ****餐厅餐饮服务采购项目 1.11 中标(成交)供应商
七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

(一)供应商评审排名表

合同包1****餐厅餐饮服务采购项目):

中标(成交)候选人排序 有效投标人名称 得分
1 **** 89.91
2 ******公司 86.15
3 **新****公司 82.39
0 **西都****公司 73.57

(二)其他补充事宜

采购结果发布后3个工作日内成交供应商向代理机构提交纸质版响应文件以便于存档,响应文件包括:正本壹份、副本贰份,电子版U盘壹份(含响应文件全部内容)。

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.釆购人信息

名称:****

地址:**市**区宗营镇

联系方式:0916-****956

2.釆购代理机构信息

名称:****

地址:**市**区北团结街与**路十字华建**1号电梯2楼左侧

联系方式:0916-****133

3.项目联系方式

项目联系人:刘女士

电话:0916-****133

****

2026年07月27日


附件(2)
招标进度跟踪
2026-07-27
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汉中职业技术学院教职工餐厅餐饮服务采购项目中标(成交)结果公告
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