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饭巢复合调料研发生产项目（一期）

审批

重庆-重庆-永川区

发布时间： 2026年07月27日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0000MA5URT3172	黎艳萍
詹建	市区
市区三教金鼎大道6号6号标准厂房

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

饭巢复合调料研发生产项目（一期）	****

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	市区三教金鼎大道6号6号标准厂房
经度:105.877890 纬度: 29.496920	****环境局
	2024-08-28
渝（永）环准〔2024〕56号	**0000MA5URT**001Q
2025-09-29	5000
60	****
****0000MA5URT3172	****
****0000MA5URT3172	昀启（）**公司
****0000MADETU1W1Y	2026-05-26

2026-06-25	2026-07-23
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=60625I7oEi

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

投资5000万元租赁市区三教金鼎大道6号6号标准厂房建设“饭巢复合调料研发生产项目（以下简称“本项目”）”。本项目建筑面积为6592.95m2，主要购置燃气炒制线16条、自动包装线5条、自动洗瓶清洗线1条、模盒清洗线1条等生产线、冷链系统2套和集装箱式冻库4个，主要建设预处理间、配料间、炒制间、内包间、外包间、冷冻库、冷藏库、杀菌室、检验室、原料库房、内包装库房和成品库房等公辅设施，主要购置香辛料粉碎机、斩拌机、清洗机、辣椒连续煮制机、沥水输送机、打椒机、全自动静音节能型炒锅、洗瓶机和封箱机等设施设备，本项目建成后形成年产火锅底料9000t，麻辣调料1000t。	由于公司发展规划调整，该项目分两期进行建设。本次验收范围为一期工程，一期建设内容包括9条炒制线、5条自动包装线、1条模盒清洗线、1套冷链系统、1个冻库和1个冷藏库，主要建设预处理间、配料间、炒制间、内包间、外包间、冷冻库、冷藏库、杀菌室、检验室、原料库房、内包装库房和成品库房等公辅设施，主要购置香辛料粉碎机、斩拌机、清洗机、辣椒连续煮制机、沥水输送机、打椒机、全自动静音节能型炒锅和封箱机等设施设备，形成年产火锅底料5000t，麻辣调料500t。二期工程后期建设，并另行完善环保手续，不纳入本次验收范围。
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

火锅底料：脱袋、拣选、清洗、切碎/粉碎、煮椒、沥水、打椒、炒制、检验、罐装、冷却、内外包装、杀菌。麻辣调料：脱袋、拣选、清洗、切碎/粉碎、煮椒、沥水、打椒、炒制、检验、罐装、外包装、杀菌。	火锅底料：脱袋、拣选、清洗、切碎/粉碎、煮椒、沥水、打椒、炒制、检验、罐装、冷却、内外包装、杀菌。麻辣调料：脱袋、拣选、清洗、切碎/粉碎、煮椒、沥水、打椒、炒制、检验、罐装、外包装、杀菌。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

废水：①生产废水：生产废水经废水处理设施（设计处理能力为10.0m3/d，处理工艺为隔油+调节+气浮+厌氧+两级接触氧化+两级沉淀）处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，园区污水处理厂处理达《处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）一级A标准后排入柳溪河；②生活污水：生活污水依托租赁厂房已建2#生化池（处理能力为150.0m3/d，富余处理能力为45.0m3/d）处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，园区污水处理厂处理达《**处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）一级A标准后排入柳溪河。废气：①粉碎粉尘：经设备自带的收尘装置处理后，以无组织形式排放，加强车间通排风；②煮椒废气：经设备上方的集气罩收集至1套“油烟净化器”装置处理达标后通过1根15m高排气筒（DA001）排放；③蒸汽发生器燃烧废气：采用低氮燃烧技术，通过1根21m高的排气筒（DA002）排放；④天然气燃烧废气和炒制废气：经设备上方的集气罩收集至2套“油烟净化器”装置处理达标后通过2根15m高排气筒（DA003、DA004）排放；⑤异味：设置排风扇，加强车间通排风，以无组织形式排放；⑥废水处理设施恶臭：以无组织形式排放，在厂区周围种植绿化以及废水处理设施加盖密闭等措施。噪声：选用低噪声设备，采取基础减振、利用建筑隔声等降噪措施。固废：①一般固废：位于厂房西北侧，建筑面积约为5m2，采取防风、防雨、防晒措施，并设置标识标牌，主要用于废包装材料、废料、含油废渣、检验废样、废离子交换树脂、报废过期产品、废油脂和污泥等一般工业固体废物的暂存；②危废：位于厂房西北侧，建筑面积约为5m2，采取防风、防雨、防晒、防漏、防渗、防腐措施，设置托盘，并设置标识标牌，主要用于废试剂瓶、检验室废液、废紫外线灯管、空压机含油废液、废润滑油、废油桶和废含油棉纱手套等危险废物的暂存；③生活垃圾：设生活垃圾暂存点，经袋装收集后定期交由当地环卫部门处置。	废水：①生产废水：生产废水经废水处理设施（设计处理能力为10.0m3/d，处理工艺为隔油+调节+气浮+厌氧+两级接触氧化+两级沉淀）处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，园区污水处理厂处理达《处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）一级A标准后排入柳溪河；②生活污水：生活污水依托租赁厂房已建2#生化池（处理能力为150.0m3/d，富余处理能力为45.0m3/d）处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，园区污水处理厂处理达《**处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）一级A标准后排入柳溪河。废气：①粉碎粉尘：经设备自带的收尘装置处理后，以无组织形式排放，加强车间通排风；②煮椒废气：经设备上方的集气罩收集至1套“油烟净化器”装置处理达标后通过1根15m高排气筒（DA001）排放；③蒸汽发生器燃烧废气：采用低氮燃烧技术，通过2根21m高的排气筒（DA002、DA003）排放；④天然气燃烧废气和炒制废气：经设备上方的集气罩收集至2套“油烟净化器”装置处理达标后通过2根15m高排气筒（DA004、DA005）排放；⑤异味：设置排风扇，加强车间通排风，以无组织形式排放；⑥废水处理设施恶臭：以无组织形式排放，在厂区周围种植绿化以及废水处理设施加盖密闭等措施。噪声：选用低噪声设备，采取基础减振、利用建筑隔声等降噪措施。固废：①一般固废：位于厂房西北侧，建筑面积约为5m2，采取防风、防雨、防晒措施，并设置标识标牌，主要用于废包装材料、废料、含油废渣、检验废样、废离子交换树脂、报废过期产品、废油脂和污泥等一般工业固体废物的暂存；②危废：位于厂房西北侧，建筑面积约为5m2，采取防风、防雨、防晒、防漏、防渗、防腐措施，设置托盘，并设置标识标牌，主要用于废试剂瓶、检验室废液、废紫外线灯管、空压机含油废液、废润滑油、废油桶和废含油棉纱手套等危险废物的暂存；③生活垃圾：设生活垃圾暂存点，经袋装收集后定期交由当地环卫部门处置。
原环评中，设1台0.5t/h的蒸汽发生器，蒸汽发生器燃烧废气通过1根21m高的排气筒排放。实际建设过程中，设1台0.6t/h的蒸汽发生器，蒸汽发生器内设2个燃烧室，因此，蒸汽发生器燃烧废气通过2根21m高的排气筒排放。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0	0	0	0
1.352	2.006	1.352	1.352
0.037	0.122	0.037	0.037
0	0	0	0
0	0	0	0
0	0	0	0	/
0.0035	0.059	0.004	0.004	/
0.024	0.451	0.024	0.024	/
0	0	0	0	/
0	0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	废水处理设施	《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准	生产废水经废水处理设施（设计处理能力为10.0m3/d，处理工艺为隔油+调节+气浮+厌氧+两级接触氧化+两级沉淀）处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，园区污水处理厂处理达《**处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）一级A标准后排入柳溪河。	****处理站废水排口（W2）检测项目pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动植物油类、阴离子表面活性剂均符合《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准。
2	生化池	《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准	生活污水依托租赁厂房已建2#生化池（处理能力为150.0m3/d，富余处理能力为45.0m3/d）处理达《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，**园区污水处理厂处理达《**处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）一级A标准后排入柳溪河。	生化池废水排口（W3）检测项目pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、动植物油类、阴离子表面活性剂均符合《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。氨氮、总氮、总磷、色度、氯化物均符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）B级标准。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	油烟净化器	《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-93）中标准限值。	煮椒废气经设备上方的集气罩收集至1套“油烟净化器”装置处理达标后通过1根15m高排气筒（DA001）排放	本次检测，检测点煮椒废气排放口（G3）检测项目臭气浓度符合《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-93）中标准限值。
2	低氮燃烧技术	**市《锅炉大气污染物综合排放标准》（DB 50/658-2016）及其修改单中标准限值。	蒸汽发生器采用低氮燃烧技术，蒸汽发生器燃烧废气通过2根21m高的排气筒（DA002、DA003）排放	蒸汽发生器、天然气燃烧废气排放口（G1）检测项目低浓度颗粒物、氮氧化物、二氧化硫、烟气黑度均符合**市《锅炉大气污染物综合排放标准》（DB 50/658-2016）及其修改单中标准限值。
3	油烟净化器	《餐饮业大气污染物排放标准》（DB 50/859-2018）中表 1 餐饮业大气污染物最高允许排放浓度。	天然气燃烧废气和炒制废气经设备上方的集气罩收集至2套“油烟净化器”装置处理达标后通过2根15m高排气筒（DA004、DA005）排放	炒制废气、天然气燃烧废气排放口（G5）检测项目非甲烷总烃、油烟均符合《餐饮业大气污染物排放标准》（DB 50/859-2018）中表 1 餐饮业大气污染物最高允许排放浓度。

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

低噪声设备、基础减震等

《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB 12348-2008中表1中3类声功能区类别限值。

选用低噪声设备，采取基础减振、利用建筑隔声等降噪措施。

北侧厂界外（V1）、西侧厂界外（V2）、南侧厂界外（V3）、东侧厂界外（V4）昼间噪声均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB 12348-2008中表1中3类声功能区类别限值。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

①一般固废：位于厂房西北侧，建筑面积约为5m2，采取防风、防雨、防晒措施，并设置标识标牌，主要用于废包装材料、废料、含油废渣、检验废样、废离子交换树脂、报废过期产品、废油脂和污泥等一般工业固体废物的暂存；②危废：位于厂房西北侧，建筑面积约为5m2，采取防风、防雨、防晒、防漏、防渗、防腐措施，设置托盘，并设置标识标牌，主要用于废试剂瓶、检验室废液、废紫外线灯管、空压机含油废液、废润滑油、废油桶和废含油棉纱手套等危险废物的暂存；③生活垃圾：设生活垃圾暂存点，经袋装收集后定期交由当地环卫部门处置。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程