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合同包1****中心餐饮外包服务项目):
| **** | **省**市**市曲城南 | 综合评分法 | 否 | 797,395.80元 | 92.03 |
合同包1****中心餐饮外包服务项目):
服务类(****)
| 1-1 | 餐饮服务 | ****中心餐饮外包服务项目 | 1、餐厅概况:供应商负责满足日常办卡就餐约120人餐厅场地租赁及费用支付。 2、餐厅管理模式:供应商派遣管理人员及****机关餐厅进行运营管理(劳务制)。 3、****餐厅设备完善,负责餐厅大型设备的正常运转及维护保养,确保运转良好。如空调、桌椅、通风系统、排油烟系统、炒锅、蒸箱、货架、和面机、压面机、不锈钢案板、消毒柜、保洁柜、大冰柜、售卖卡机系统等;小型的易耗类设备由服务方根据操作的需要自行添置。 4、****餐厅日常运行所需的水、电、天然气、暖气、物业费等日常费用的缴纳。 | (一)采购人的权利和义务 1.食品原料采购由采购人与供应商共同协商确定。 2.采购人对服务方的监督、检查、考核工作按相关规定执行。 (二)供应商的服务要求、权利与义务 1.正常工作日每天提供早、中餐服务。 2.餐厅供应模式为早、午分段供应;早餐供应稀饭(不固定种类及数量,品种多样)、馒头、鸡蛋、包子、葱花饼等主食,不少于2个主菜,其中凉拌菜1个,热炒菜1个,小菜1-2个(咸菜、豆腐乳及腌渍菜,可根据口味进行配备);中餐供应三菜一汤(根据要求可增加菜品),其中荤菜1个(鱼、虾、牛肉等类菜每**少一次),素菜2个(素菜类1个,豆制品类或菌类菜1个),并安排米饭、馒头、面条等主食,饺子月供至少一次。若临近节假日,可在上述基础之上增加特色小食。每日更新菜单,饭菜不重样。 3.****餐厅工作的特殊性与重要性,以维护采购人稳定和确保用餐人员饮食安全为前提;同时严格遵守并执****政府、卫生防疫部门及反兴奋剂部门下发的法律法规、行业标准等规定,建立一个能使用餐人员和采购人认同的餐饮服务保障体系,****政府相关部门的检查完成其布置的任务,营造文明、卫生、舒适、优雅的就餐环境。 4.食堂通过IC卡刷卡就餐,不允许收取现金。 5.按照管理目标,在与采购人有关规章制度不相冲突的情况下,有权制定工作规范和规章制度,有权调配所属员工与招聘、辞退人员、及用工工资标准制定。 6.严格后厨管理,为用餐人员提供优质服务;成交供应商自行负责招聘职工及办理聘用相关手续。****餐厅员工的管理,经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,凡在经营过程中员工出现的一切问题(如员工的安全、纠纷等)由成交供应商负责解决并承担法律后果,采购人概不负任何法律责任。 7.按照双方约定的奖罚办法标准,自觉接受甲方监督、检查与处罚,发现问题及时整改。 8.按标准化食堂的要求成立管理服务机构,在短期内协助采购人搞好食堂各项服务工作的质量管理。 9.在食堂内设立意见箱,及时解决和处理服务中所出现的问题。 10.所有参加餐饮工作的员工(含管理、操作人员)须仪表端庄、衣冠整洁,经国家防疫部门体检合格后,办理健康证并报采购人处备案后,统一工作服上岗。 11.所属人员必须严格遵守安全操作规程、国家法律、政策和采购人各项规章制度,在**期间,如发生违法乱纪事件及人身事故,由成交供应商承担所有责任与后果;**期间采购人和供应商应加强餐饮管理,细化制度建设。 12.工作人员要遵守餐饮法规以及采购人的一切规章制度,做到服务热情周到,服从管理。 13.餐厅、操作间、楼梯、外墙玻璃等均属于供应商管理范围,****餐厅及附属场地的日常卫生保洁,产生的泔水和垃圾按照采购人的要求放入指定位置。 | 服务期三年(预算为一年的费用,考核合格,续签下一年合同)。 | 符合《中华人民**国食品安全法》、国家法律法规规定的标准、食品卫生管理制度、采购人要求、竞争性磋商文件和供应商竞争性磋商响应文件所要求的技术标准。 | 797,395.80 |
郝佳欣(采购人代表)、王剑峰、刘亲芳
| 无 | |||
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
| 1 | ****中心餐饮外包服务项目 | 0 | 无 |
自本公告发布之日起1个工作日。
无
名称:****
地址:**市东岳路
联系方式:0913-****979
名称:****
地址:华****财政局****中心508室
联系方式:0913-****765
项目联系人:杜军刚
电话:0913-****765
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2026年07月27日