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****2026年食堂劳务服务采购项目采购意向公开
项目地点:****岳峰校区、**校区
项目名称:2026****中学食堂劳务服务采购项目
项目采购方式:按政府法定招标形式进行
预算金额:合计****156元
项目情况说明:本项目采用劳务外包管理,采购人提供现有条件,免费提供场地,承担设施设备维护、消杀、垃圾清运等费用,中标人在采购人指导下依法依规提供食堂劳务管理服务。
采购项目需求基本功能或目标:
1、 中标人应有立足为师生提供优质服务的思想素质和职业道德,****学校具有明显公益性的特点。
2、 用餐时段:早:7:00-8:30,午:11:00-13:30,晚:17:00—18:30。遇采购人加班、节假日上班,中标人必须按采购人作息时间派食堂相关人员正常上班在岗服务。
3、 中标人需严格执行食品卫生安全的有关规定要求存储食品原材料,并按规定烹制食品,保证食品的新鲜、卫生、可靠。按照规定做好每日留样、留样记录。需做好食品仓储台账,台账记录应按月装订成册并交给采购人相关部门留底备案。
4、 中标人所配置的员工人数应与本项目规模相适应,其中管理人员和技术人员应达到规定要求,****公司正式员工,人员配置不低于以下标准:
岳峰校区:
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序号
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岗位
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人数
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1
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项目经理
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1人
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|
2
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食品安全 员
|
1人
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|
3
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主厨(含 厨师 长)
|
3人
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|
4
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蒸饭师 傅
|
1人
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5
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档口 领班
|
1人
|
|
6
|
验收、仓管 安全员
|
1人
|
|
7
|
勤杂工
|
10人
|
|
合计
|
18人
|
**校区:
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序号
|
岗位
|
人数
|
|
1
|
项目经理
|
1人
|
|
2
|
食品安全 员
|
1人
|
|
3
|
主厨(含 厨师 长)
|
3人
|
|
4
|
蒸饭师 傅
|
1人
|
|
5
|
档口 领班
|
1人
|
|
6
|
验收、仓管 安全员
|
1人
|
|
7
|
勤杂工
|
9人
|
|
8
|
财务
|
1人
|
|
合计
|
18人
|
注:食堂正常运营期间,各岗位需确保人员在岗,岗位用工人数可根据实际用餐人数配备,服务团队需保障学生用餐排队时间不超过30分钟,超过30分钟则要增加相应工作人员。
公示时间:2026年7月27日——2026年8月2日
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2026年7月27日