为进一步规范我园食堂食材采购管理,严把食品安全准入关,保障全园幼儿饮食安全、营养、健康,建立优质、稳定、合规的食材供货渠道。根据《中华人民**国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关文件要求,我园本着公开、公平、公正、择优选择、质优价廉的原则,现对幼儿园非大宗食材(蔬菜水果、奶制品、蛋糕)定点供货供应商进行公开遴选,欢迎符合条件的供应商踊跃报名。
一、遴选项目概况
1. 项目名称:幼儿园非大宗食材(蔬菜水果、奶制品、蛋糕)定点供货服务
2. 服务地点:****分园食堂
3. 服务期限:2026年9月---2027年8月(一学年)
4. 服务内容:负责我园日常所需新鲜蔬菜、时令水果、幼儿奶制品、蛋糕糕点类食材的每日配送、保质供货、售后退换服务。
5. 供货方式:按需供货、据实结算、定点长期**。
6. 采购说明:本项目为非大宗食材遴选,不含米面油、肉类等大宗食材,供货量根据幼儿就餐人数及每周食谱动态调整。
二、供应商遴选资格条件
报名供应商须全部满足以下资质条件,缺一不可:
1. 合法经营资质:具备独立法人资格,持有有效营业执照,经营范围包含食品销售、生鲜配送、乳制品或糕点销售相关内容,能够独立承担法律责任。
2. 食品经营资质齐全:持有有效的《食品经营许可证》,许可范围覆盖生鲜果蔬、乳制品、糕点食品销售及配送业务;糕点生产企业须具备有效食品生产资质。
3. 人员健康要求:所有从事配送、分拣、送货人员均持有有效健康证明,无传染性疾病,人员固定、管理规范。
4. 设备与配送能力:具备固定经营场所、保鲜仓储条件、合规配送车辆,乳制品具备冷链配送条件,能够保证每日按时、保质送货入园。
5. 信用及安全记录:近三年无食品安全违法记录、无重大食品安全事故、无市场监管部门处罚记录、无失信经营记录、无行业黑名单记录。
6. 服务经验:具备学校、幼儿园、机关食堂食材供货经验者优先。
7. 报名限制:不接受个人报名,不接受联合体**,严禁挂靠、转包、分包服务。
三、食材供货质量标准要求
(一)蔬菜水果类
1. 所有蔬菜、水果新鲜、无腐烂、无变质、无黄叶、无虫蛀、无冻伤、无异味、无严重泥沙。
2. 农残符合国家食品安全标准,每批次可提供农残抽检证明,杜绝超标、催熟、药水浸泡食材。
3. 保证时令新鲜、品相优良,符合幼儿膳食食用标准,不提供过期、积压、劣质果蔬。
4. 按需分拣、干净整洁、分类包装,****幼儿园每日采购清单足量配送。
(二)奶制品类
1. 所有乳制品为正规品牌、原厂正品,资质齐全、溯源可查,带有 SC 生产许可标识。
2. 产品日期新鲜,距保质期剩余时长不低于总保质期三分之二,无胀袋、漏液、结块、变质。
3. 全程冷链储存、冷链配送,保证送达温度合规。
4. 配方安全、无违规添加剂,适合幼儿食用,每批次可提供检验报告及合格证明。
(三)蛋糕、糕点类
1. 专供幼儿食用的新鲜糕点、蛋糕,当日生产、当日配送、当日食用,无隔夜产品。
2. 低糖、低盐、低脂,无防腐剂、无人工色素、无劣质辅料,松软易消化,符合幼儿食品安全标准。
3. 包装完整、干净卫生、标识齐全(生产日期、配料、保质期、生产厂家)。
4. 杜绝二次加工、回炉糕点、三无产品、过期变质糕点。
四、供货服务要求
1. 按时配送:按照幼儿园规定时间每日准时送达,不迟到、不缺货、不少量,临时增补食材需及时补送。
2. 验收配合:主动配合园方后勤、食堂管理员、家委会人员验货、称重、质检,不合格食材无条件当场退换。
3. 台账齐全:按要求建立供货台账、进货记录、检验报告留存、溯源记录,随时备查。
4. 卫生规范:配送车辆每日消毒,食材分区存放、干净卫生,送货人员着装规范、佩戴口罩。
5. 服从管理:****幼儿园食堂管理制度,服从园方食品安全管理及日常考核。
五、报名需提交资料(全部加盖公章、复印件需清晰有效)
1. 供应商报名表(自行打印或现场领取)
2. 营业执照复印件
3. 食品经营许可证(或生产许可证)复印件
4. 法人身份证复印件、授权委托书及受托人身份证
5. 从业人员有效健康证复印件、无犯罪记录证明
6. 冷链车辆、仓储场地相关证明材料
7. 详细供货报价清单(蔬果、奶制品、糕点分类报价)
六、遴选方式
本次遴选采用综合考评择优选定方式,采用审阅资料及实地考察的方式,从企业资质、食品安全保障、食材品质、报价合理性、配送服务能力、过往业绩、信誉口碑等方面综合评分,择优确定定点供货单位。
七、**与考核管理
1. 遴选确定中标供应商后,双方签订年度供货服务合同,明确权责、食品安全责任、供货标准及退出机制。
2. 幼儿园对供货质量、服务态度、配送时效、食材合格率实行定期考核。
3. 对多次不合格、服务滞后、出现食品安全隐患的供应商,直接终止**,取消供货资格。
八、报名时间及地点
1. 报名时间:2026年7月28日 —2026年8月3日
2. 递交资料地点:****办公室
3. 遴选评审时间:2026年8月20日-2026年8月25日
4. 评审结果通知方式及时间:2026年8月25日之前电话通知
九、联系方式
采购人:****
联系人:吕老师
联系电话:0531-****1786/155****5650
地 址:**市历**王舍人街道周靳郭小区内
****幼儿园
2026年7月28日
编辑:胡筱婕
初审:陈麟麟、陈迪、李宝钗
终审:李宁、郭延丽、陈春燕、李晔