****受****的委托,于2026年7月27****大学特色技术**经营项目进行比选,现就本次比选的中选结果公告如下:
一、项目名称及编号:****大学特色技术**经营项目(****)
二、项目简要说明:为优化校园餐饮服务体系,践行“公益保基本、特色补多元”运营理念,****大学对校内食堂特色餐饮档口面向社会公开选聘**经营主体,引入优质特色餐饮技术及运营团队,丰富师生就餐选择,提升校园餐饮品质。本项目全校共设置47个固定特色餐饮档口,实行固定配额、差异化业态管控、统一监管、自负盈亏的**经营模式。
(一)档口分布及经营范围:
1.春华苑食堂:二楼保留一个大众伙食保障窗口,剩余13个档口全部引进特色餐饮;三楼14个档口全部引进特色餐饮。
2.秋实苑食堂:二楼保留教工大众伙食保障窗口及公务接待包厢功能,剩余6个档口全部引进特色餐饮;一楼11个档口全部引进特色餐饮。
3.**风华苑食堂:保留1个大众伙食保障窗口,剩余3个档口全部引进特色餐饮。
(二)业态管控要求:同一经营楼层内,严禁参选人经营完全相同的主营品类及核心菜品,杜绝业态同质化、恶性竞争,比选人全程统筹餐饮品类布局。
(三)档口配额明细(固定不变):春华苑二楼13个、三楼14个、秋实苑一楼11个、秋实苑二楼6个、**风华苑3个,合计47个。
(四)**经营期限:本次项目**经营期限为3年,自合同正式签订生效之日起计算。
三、比选公告媒体及日期:本项目于2026年7月21****大学官网(https://www.****.cn/)上发布比选公告。
四、比选日期:2026年7月27日
现场实操比选地点:****大学**校区春华苑食堂实操场地。
五、中选信息:
(一)春华苑二楼特色档口:
| 中选**方 | 中选经营类目 | 中选档口位置 |
| **相姐油茶店 | 小炒、凉拌、油茶 | 9号 |
| ****早餐店(个体工商户) | 包子大饼 | 13号 |
| ****公司 | 烧卤饭 | 11号 |
| 蒙萌 | 烧鸭粉 | 2号 |
| 文杨 | 湘菜快炒 | 10号 |
| **及第源康****公司 | 大喜拌粉档口 | 8号 |
| **及第源康****公司 | 韩式拌饭档口 | 1号 |
| 文新亮 | 烧鸭饭 | 3号 |
| ******公司 | 烧卤套餐饭、煲仔饭、特殊营养套餐、自选快餐区、民间瓦罐汤、各类炒饭、热干菜套餐饭 | 6号 |
| 郭希冈 | 川湘现炒-特色盖浇饭 | 7号 |
| 唐玉萍 | 红豆豆腐脑 | 4号 |
| ****公司 | **螺蛳粉 | 12号 |
| 谢丽花 | **老友粉、云吞、牛腩粉、三鲜煮粉 | 5号 |
(二)春华苑三楼特色档口:
| 中选**方 | 中选经营类目 | 中选档口位置 |
| **市盛****公司 | 增肌、减脂轻食餐 | 11号 |
| 皮龙平 | **米粉 | 13号 |
| 王瑞 | **螺蛳粉 | 14号 |
| **市盛****公司 | **风味 | 3号 |
| **市盛****公司 | 老**砂锅饭 | 10号 |
| 玉业勤 | 手工水饺、石磨米糕系列(石磨肠粉、石磨香米糕) | 6号 |
| **市盛****公司 | 擂椒饭、大叔的饺子(纯手工水饺) | 12号 |
| 范玉钱 | 糖水(清补凉、水果捞)、小吃 | 8号 |
| **市盛****公司 | **烩面 | 2号 |
| 文杨 | **小炒 | 5号 |
| ****公司 | **泡椒米线 | 4号 |
| 杨英兰 | 渔粉(猪脚粉、骨汤米线) | 7号 |
(三)秋实苑一楼特色档口:
| 中选**方 | 中选经营类目 | 中选档口位置 |
| **友****公司 | 鸡公煲、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼 | 8号 |
| 林仙景 | 包原味早餐 | 1号 |
| **市谢****公司 | 清真(牛羊肉饺子、面食、盖浇面饭) | 11号 |
(四)秋实苑二楼特色档口:
| 中选**方 | 中选经营类目 | 中选档口位置 |
| **相姐油茶店 | 小炒、凉拌、油茶 | 自愿放弃 |
六、业务咨询联系方式
(一)比选人信息
名称:****大学
地址:****市**区致远路1号
联系方式:曾老师 电话:0773-****629
(二)代理机构信息
名 称:****
地 址:**壮族自治区**市**区**北路2号耀辉●美好家园2幢12层1号房
联系方式:徐雪艳、万紫琳 电话:0773-****388、****399
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2026年7月28日