义乌市人才发展职业技能培训学校有限公司用餐服务采购

1、项目名称：****用餐服务采购

2、项目预算：17500.0元，以实际结算为准。

3、采购内容及需求：预计一顿中餐、六顿晚餐，单餐预估供餐50份（具体餐数及份数按实际用餐情况结算）。

供餐模式：中餐及晚餐采用自助餐形式现场供应。

配送与剩余餐品处置：供应商须按约定时间将全部餐食配送至指定点位；当日未取用、多余餐食由供应商自行全部回收清运，不得留存。

餐食标准及要求：

荤菜类：每餐供应主荤菜品≥8 种，品类覆盖畜肉类、禽肉类、水产海鲜类，品类不得重复单一；烹饪方式需丰富多样，包含蒸、煮、炒等多种做法，兼顾口味差异。

素菜类：每餐供应素菜≥8 种，优先选用当日时令新鲜蔬菜；整体烹饪以少油少盐、清淡健康为标准，严控重油重辣菜品占比。

主食类：基础主食标配白米饭，同时需额外配套面点、杂粮饭等至少1种备选主食，每餐主食合计不少于2类。

汤品类：每餐至少提供1款汤品，宜有清汤与浓汤之分，注意荤素搭配。

水果类：每餐配备2种当季新鲜水果，水果需提前清洗、切分分装，方便就餐人员自助取用；杜绝腐烂、变质、过熟水果。

所有食材、菜品需符合国家食品安全相关标准，新鲜无变质，荤素分类分区摆放，生熟严格分离；

自助餐配套餐具、保温设备（需采用一体式智能数控半翻盖餐炉）由供应商配套配齐，全程保障餐食温热；

菜品每日轮换更新，避免长期菜品重复，兼顾营养均衡。

4、采购方式：直接订购

1、投标人须为中华人民**国境内注册，具有良好的财务状况和商业信誉，具有相应服务能力的供应商；

2、具备独立法人资格，营业执照经营范围包含提供餐饮服务、餐饮管理等与采购人所需服务相关的内容；

3、须具有较强的和能提供长期的售后服务能力；

4、本项目不接受联合体投标。

1、营业执照复印件（加盖单位公章）；

2、食品经营许可证复印件（加盖单位公章）；

3、报价单（加盖单位公章）。

2026年08月01日 15时00分

1、报价开始时间：2026年07月31日 15时00分

2、报价截止时间：2026年08月01日 15时00分标书代写

系统报价按照数量一批，报单价及总价。若有多家报价，以报价单报价为准，将采用最低价中标。

0579-****7005

1.技术服务费：

投标单位使用平台参与投标的，按照相应标准交纳技术服务费，主要用于平台运行和维护等费用支出。单个项目（标段）（包）收费标准为150元/次。项目分标段（包）的，按标段（包）进行收费，一个标段（包）收取一次费用。简易采购类项目（含竞价采购）预算金额在3万（含）以下的，投标单位免收技术服务费。

2.交易服务费：

（一） 向竞得供应商单向收取。

（二）不涉及具体金额的采购项目，向竞得供应商单向收取交易服务费1000元/次。

（三）本收费适用于简易采购、网上竞价等采购方式，单项采购金额原则上最高不得超过50万元。