【学校公告】交口县康城中学校2026-2027学年食堂采购食材询比公告

****2026-2027学年

食堂采购食材询比公告

****学校食品采购管理，保障****饮食安全与营养健康，依据《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》、《**省校园食品安全管理手册》等文件精神，结合****实际，现以询比方式公开采购2026-2027学年食堂食材，诚邀符合资质供应商参与，现将有关事项公告如下：

一、采购内容及预算

注：1.以实际学生数和实际用量为准。2.大米、面、油、肉、蛋等大宗食品按照规定执行，纳入本次询比范围。

二、参与方及职责

****小组组成

- 学校相关负责人

-********委员会代表

- ****教师代表

（二）核心职责

1.询比小组：负责市场调研、资质审核、询价比价、确定供货商，全程保障流程公正透明。

2.****委员会：参与市场调研、监督询价过程，收集反馈家长意见，维护师生饮食权益，对采购全过程进行监督，监督违规行为，确保合规透明。

三、供货商资质要求

1.具备有效的《营业执照》，经营范围涵盖所竞选材料类别。

2.持有有效的《食品经营许可证》或《****经营店备案证》，符合食品流通领域资质标准。

3.能独立承担民事责任，具备与采购需求匹配的经营能力。

4.近3年内无违规、违纪、违法经营等不良记录（需自行承诺并对真实性负责）。

5.提供食材的供应商及相关从业人员需要提供健康证。

6.符合国家法律法规规定的其他食品经营条件。

四、采购质量要求

1.所供应食材需确保新鲜、无变质腐烂，符合《中华人民**国食品安全法》要求。

2.所有食材感官性状达标：色泽、气味、形态、质地符合优质新鲜特征，无霉变、生虫、异味、腐败变质等问题。

3.食材需符合对应国家标准，确保来源可溯。

4.预包装食品（如白面、大米）需包装完整清洁，标签标识清晰（含产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息），内容物与标识一致。

五、采购流程

（一）市场调研

1.****小组组织开展，****委员会代表及教师代表全程参与。

2.调研内容包括食材市场价格区间、供货商资质、产品质量评价，形成记录作为基准价确定及采购参考。

（二）报名与资质审核

1.有意愿的供货商报名时间：2026年8月1日—8月3日（每日9:00-18:00）。

2.报名时工作人员现场对供货商的资质进行审核，符合条件的发放****学生食堂食材报价表。

3.资质材料和报价表提交：供货商需在2026年8月3日下午5点前，提交加盖公章及法人个人名章的材料（复印件注明“与原件一致”），装入牛皮纸档案袋（封面注明“XX供货商-竞选XX包材料+名称、地址、联系电话”），提交后不予修改撤回，材料清单如下：

- 法人身份证复印件

- 《营业执照》复印件

- 《食品经营许可证》或《****经营店备案证》复印件

- 填写完整的《食材报价表》

4.递交及议标时间：2026年8月4日下午15:30，****二楼会议室

（三）询价与供货商确定

1.基准价确定：询比小组结合市场调研结果，确定各类食材市场基准价，发放报价表时告知供货商。

2.报价要求：供货商需在《食材实时报价表》中填写食材品牌、规格及对应基准价的折扣比例（百分比、保留两位小数），报价不得高于基准价，需真实合理。

3.评审规则：询比小组综合资质合规性、经营信誉，以“最低价优先”原则确定中标供货商，形成书面记录并由参与人员签字确认。

（四）签订协议与承诺

1.学校在一周公示期满后，与中标供货商签订采购协议，明确质量标准、安全责任、供货周期、验收方式、违约责任，强调食品安全保障承诺。

2.中标供货商需签订《食品安全承诺书》。

六、**要求

1.供货商需在就餐前配送食材，配合学校索证索票（检验报告、进货凭证等），建立食材溯源档案。

2.食材不符合要求或存在质量问题，需无条件退货并在规定时间内补足；****学校通知第一时间送达，保障供餐。

3.人员及车****学校安全管理规定，服从现场指挥。

七、其他要求

1.学校建立完善采购台账，记录供货商信息、采购物品名称、时间、规格、数量、价格等，留存凭证备查。

2.采购过程中所有参与人员需佩戴口罩，遵守卫生防疫要求。

3.本公告未尽事宜，按《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》《**省校园食品安全管理手册》及上级规范性文件执行，由****负责解释。

八、联系方式及材料提交地址

联系人:孟小强

联系电话:159****2310

联系人: 郭勇强

联系电:157****2898

材料提交地址：

****教学楼一层总务处

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2026年7月31日